eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🙃 این یه هفته ای که به شدت مشغول پخت و پز شیرینی بودیم فهمیدم با فر گازی چقد پخت شیرینی راحتتره شایدم من بعد از ۵ ماه هنوز به این فر عادت نکردم😏 بهر حال برای پخت شیرینی با فر برقی باید دما رو حداقل ۲۰ درجه پایینتر بزارید .
👌👌👌😍 البته از حق نگذریم فر برقی برای پخت نون واقعا حرفه ای تر عمل میکنه✅ .
❓❓ اگه سوال شمام هست جوابی که براشون نوشتمو بخونید😊👆🏻 .
🥸 طبق توجهاااتم به آنچه که میپزید دریافتم که بعضی از نان ها را کم در می یابید🧐 آخه چراااا؟؟؟ مثل همین کراکر جذااب و ترد سبزیجات اگه یادتون باشه ۲ تا رسپی هم براتون گذاشتم👇 .
🍪🌱🍪🌱🍪🌱🍪 کراکر سبزیجات آرد ۳۰۰ گرم سبوس۱۵ گرم شیر۴۰ گرم آب ۱۱۰ گرم شکر۵ گرم نمک ۵ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم سبزی خشک معطر ۲ ق غذاخوری پر مغز آفتابگردان و کنجد به دلخواه برای روی نان طرز تهیه: ابتدا مواد خشک بجز مغز ها را به آرد اضافه کرده سپس شیر وآب را اضافه کرده کمی ورز دهید و بعد پنیرخامه ای را افزوده ورز دهید تا مواد یکدست شوند سپس روغن را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیرکاملا نرم و منسجم شود ،خمیر را به دو چونه تقسیم کنید (استراحت نیاز نداره) چونه ها را کاملا نازک به ضخامت ۲ میل باز کنید برش بدید و در سینی فر بچینید روی خمیرها اسپری آب بزنید و از دانه های دلخواه بریزید در فر از قبل گرم شده با دمای۱۹۰ درجه به مدت۲۰ تا۲۵ دقیقه تا زمانیکه نان ها طلایی شوند بپزید ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri
کراکر سبزیجات۲ آرد ۳۰۰ گرم سبوس۱۵ گرم آب ۱۵۰ گرم شکر۱۰ گرم نمک ۵ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم دانه ی چیا ۱ ق غ 🍃سبزی خشک معطر ۲ ق غذاخوری پر مغز آفتابگردان و کنجد به دلخواه برای روی نان طرز تهیه: ابتدا مواد خشک بجز مغز ها را به آرد اضافه کرده سپس شیر وآب را اضافه کرده کمی ورز دهید و بعد پنیرخامه ای را افزوده ورز دهید تا مواد یکدست شوند سپس روغن را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیرکاملا نرم و منسجم شود ،خمیر را به دو چونه تقسیم کنید (استراحت نیاز نداره) چونه ها را کاملا نازک به ضخامت ۲ میل باز کنید برش بدید و در سینی فر بچینید روی خمیرها اسپری آب بزنید و از دانه های دلخواه بریزید مجدد ورونه بکشید تا دونه ها جدا نشن در فر از قبل گرم شده با دمای۱۹۰ درجه به مدت۲۰ تا۲۵ دقیقه تا زمانیکه نان ها طلایی شوند بپزید @mohadese_ameri
👌👌👌 ولی دم هنرجوهای جدیدمونم خیلی گررم ببین چه نونای خوشگلی پختن😍 مطمئنم این نون ماه رمضون خیلی ازش استقبال میشه 😊 اگه فردا برنامم رو نون دیگه نبود حتما میپختمش .
😊😊 سلام علیکوم✋🏻 خانوم عامری کجایی؟؟؟ من اینجام دارم واستون یه شگفتانه واس شب اول ماه مبارک آماده میکنم 😍👇🏻 .
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌙🌙🌙🌙 به ماه خدا نزدیک میشیم... وقت بخشیدن و صاف کردن دلهاست پس اگه با نگاهی ،صدایی زبانی موجب ناراحتى شما عزیزان شدم و بر دلتان ترکی انداختم به بزرگی میزبان این ماه بنده رو ببخشید شاید فرصتی برای جبران نباشه حلول ماه خدا بر شما مبارک 💫 .
🥺 این وضعیتِ یه قسمت از گالریمه امروز عکاسی هم داشتیم 🙃 واس همین دیگه الان قشنگ دهنم خشکه خداییش تولید محتوا خیلی وقتگیره😉 با اجازتون فردا ادیت شده تقدیم نگاه پر مهرتون میشه🥰 .
🙂 خُب روزه دارا روزه تون قبول ماهم سوختگیری کردیم و حالا یه خبر خوب واس هنرجوهای دوره ی قبل رولت و کافیشاپی🤩🥳 اون نظر سنجیه یادتونه ؟ نتیجش ۵۰_۵۰ شد بنابر این تصمیم گرفتم هدیه ی کمک هزینه ی سفر به مشهد مقدس به دو نفر از عزیزان تقدیم کنم هم اکنون قرعه کشی انجام شد و نتیجه به سمع و نظرتون میرسه😍 یعنی برنده های خوش شانسمون کیا هستن🧐🤔 ؟؟؟؟