💥💥💥💥 نکات بامیه: 🔺چرا بامیه اول ترده ولی بعد از چند ساعت نرم میشه مهمترین دلیل شربت بامیه هست اگر شربت غلظت کافی را نداشته باشه بامیه ها بلافاصله بعد از گذاشتن داخل شربت یا چندساعت بعد نرم میشن 🔺. سرخ نکردن بامیه ها با حرارت ملايم ومدت طولانیست اگر حرارت زیاد باشه زیروروی بامیه سریع سرخ شده در صورتی که مغزشون نپخته و همین باعث میشه وقتی داخل شهد رفت نرم بشن . شهدداغ باعث نرم شدن بامیه ها میشه پس بامیه را بلافاصله در شهدولرم بندازین و زمان بدین تا شربت جذبشون بشه . 🔺 خمیر بامیه را با حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه داغ بزنید اگر کم داغ بخوره بامیه نرم میشه بالعکس اگر زیاد از . حد هم داغ بخوره عین نون خامه ای توخالی وپوک میشه 🔺 تخم مرغ زیادی به خورد خمیر ،ندین اینکه خمیر خیلی راحت ماسوره بخوره باعث میشه بامیه بیش از اندازه پف کنه ونرم بشه 🔺 داخل ظرف دربسته قرارندین #آموزش_رایگان #بامیه @mohadese_ameri 🍃🍃🍃

🍃 چند سال پیش برای چند نفر این بامیه رو سفارشی زدم اینقدرر خوششون اومده بود که امسال دوباره پیام دادن میشه سفارش بامیه قبول کنید؟؟ بهشون گفتم من الان خودم دارم میخرم چون نمیرسم درست کنم😅 ولی خُب شماها سبب خیر شدید لاقل واس خودمون بپزم دستتون درد نکنه ایشالا جبران کنم😁 .

🔺 نکات این بامیه به قدری ریز و دقیق نوشته شده که اگه رعایت کنید محاله مشکلی پیش بیاد😉 .

👆🏻 دم سحر این دوستمون پیام داده بودن و گفتن چون نمیدونستن چی بپزن واس سحری سیمیت پیتزا پختن خیلی جالب بود آخه ازونجایی که بچه های منم با غذاهای پلو و چلویی خیلی میونه ای ندارن همش میگن حاضری بپز دیشب منم واس سحری نون غذایی پختم😇 .

👩‍🏫 بدووویین بیاین که میخام یه چالش یهویی بزارم با جایزه فقط ده دقیقه فرصت دارین جواب بدین😎 .

دیشب در حین ادیت بامیه یه دستمم به خمیر بود یه اتفاقی واس این خوشگلا افتاد که تو فیلم مشخصه اولین نفری که بتونه تا ۱۰ دقیقه ی آینده حدس بزنه جایزه داره🎁 🎁🎁

شروع شد

✋🏻✋🏻 بابا دمتووون گرم چخبرههههه پی وی منفجر شد 🤯 دیگه پیام ندید چون یه نفر همون دقیقه ی اول جواب داد ولی خیلیاتون درست جواب دادید👌😘 آفرین به نونواهای حرفه ای من❤️ .

✅✅✅✅ جوابشون درسته ✅ البته منظورشون از مواد خمیر بوده😅 اما چون عجله ای بود هیچکس به علتش اشاره نکرد حالا خودم کاملشو میگم😊 .

✅✅✅✅✅✅ جواب درست بهم چسبیدن نبودا چون اگه آموزش نون غذایی رو دیده باشید اصلامدلش همینه✅ ولی دلیلش این بود که نونم زیاد تو فر موند من چون مشغول ادیت بودم فقط تایمر فرمو گذاشتم رو ۱۵ دقیقه بعدشم چک کردم و فرو خاموش کردم فکر کنم نونا یه ربع تو فر منتظر موندن تا برم درشون بیارم و چون دمای فر دیر پایین میاد در نتیجه زیر نونم برشته و یکمم سفت شده بود تو فیلم مشخصه وقتی بلندشون میکنم همشون باهم بلند میشن😂 بقول بعضی از دوستان یکپارچگی دارن😁 .

🎁 هدیه ی برنده ی چالشمونم تقدیم شد😊 .

😍 به به کیف میکنم از دیدن شیرینیای هنرجوهایی که بار اولشونه شیرینی میپزن و اینقدر بدون نقص کار کردن👏👏😍