🍃🍃🍃🍃🍃 مینی بان اسفناج آرد فانتزی ۳۵۰ گرم برگ اسفناج خام ۲۰۰ گرم آب ۵۰ گرم نمک ۵ گرم شکر ۶ گرم مخمر۶ گرم کره ۲۰ گرم شیرخشک قنادی ۱۰ گرم (قابل حذف) ابتدا برگ اسفناج و آب را با هم مخلوط کرده و پوره کنید سپس مخمر،شکر ،نمک و شیر خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید بعد پوره اسفناج را اضافه کرده خمیر را ورز دهید تا نرم شود و کره را اضافه کنید ورز دهید تا خمیر کاملا لطیف شود سپس چونه کنید و یک ساعت استراحت دهید بعد از استراحت خمیر را به ۸ چونه ی مساوی تقسیم کنید و مجدد ۱۰ دقیقه استراحت دهید بعد دوباره چونه هارا فرم دهید ودر سینی فر بچینید اگر خواستید تیغ بزنید بعد از ۲۰ دقیقه اینکار را انجام دهید و ۱۰ دقیقه ی دیگه استراحت بدید در غیر اینصورت نیم ساعت استراحت بدید و بعد اسپری آب بزنید و در فر پیش گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید . 💥۷_۶دقیقه ی اول پخت بخار دهی انجام بدید (کاسه ی آبجوش) #آموزش_رایگان #مینی_بان_اسفناج @mohadese_ameri .

☘ یه سلام سبز به رفقای جان امیدوارم امروز خوبی های بیشماری وارد زندگیتون بشه❤️ .

😋 اینو ببین👆🏻😍 اگه دلت خواست اینجا آموزششو برات گذاشتم👇🏻 https://eitaa.com/mohadese_ameri/7677 .

😊👌 دیدین گفتم اولین نفرایی که میپزن هنرجوهامون هستن 😎 البته دیروز بازم عکس از آموزش جدید برام فرستادینا ولی ایشون اولین نفر بودن❤️ .

😍😍 حالا اینجارو ببین 👌 هنرجوی دوره ی رولت و ترکاری بنظرم واقعا قابل تحسینن🥰👌 .

😊✋🏻 سلام ،صبحتون همینقدررر زیبا🥰 صدای پرنده ها رو گوش بدید🕊 صبحا اینجا اینقدر خلوت و دلچسبه که دلم نمیخاد پیاده روی تموم بشه ولی از یه جایی به بعد پاها دیگه جواب میکنن🙃 .

🌱 سلام و نور صبحتون بخیر و نیکی حالتون خوبه رفقا؟ .

🙍‍♀ حتما واس خیلیاتون سوال پیش میاد چرا یه روز صبح پر انرژی سلام میدم و بعدش غیب میشم😶‍🌫 راستش گاهی حتی برنامه هاتم که از شب قبل ردیف میکنی باز یه اتفاقایی میفته که قابل پیش بینی نیستن و یک روز تمام درگیرت میکنن و الویت هاتو جابجا میکنن 🔁 به هر حال از خدا میخام هر چی خیره پیش بیاد🤲🏻😊 .

💥 و اماااا آموزش💫 امروز قراره یه مبحثی داشته باشیم که مورد سوال خیلیا بوده حتما همراهمون باشید✋🏻 .

🔅 قراره امروز در مورد جوش شیرین و بکینگ پودر صحبت کنیم میدونم خیلیاتون فکر میکنین جوش شیرین ماده ی مضرّیه و سعی میکنید جایگزین یا حذفش کنید اماا از بکینگ پودر به راحتی استفاده میکنید🤷‍♀ حالا امروز میپردازیم به اینکه این دوتا ماده اصلا چی هستن و عملکردشون توی انواع کیک و نان به چه صورته🔺 .

🍥🍥 اول بگم این دو ماده هر دوشون از مواد حجم دهنده ی کیک و نان هستن و در واقع وَرآورنده محسوب میشن ...

💥 اما جوش شیرین چون عامل قلیاییه برای اینکه بتونه عمل کنه باید تو دستورهایی استفاده بشه که همراهش از یه عامل اسیدی مثل آب لیمو، سرکه ،ماست ،دوغ و.... استفاده بشه اینجوری فعال میشه✅ امااااا.... .