. یه شیرینی بود خیلی طعمشو دوست داشتم از یکی از اساتیدم یاد گرفته بودم واقعنم خوشمزه بود😋 امااا خودتون ببینید، قیافش اصلا جالب نشد 😒 کلی واس درست کردنش وقت گذاشتم اینجایی که دارم هنرجوها رو دعوت به صبر میکنم چون خودم 3 ساعت فقط رو پا ایستاده بودم و پادرد گرفته بودم😁 ضبطشم انجام شد ولی... خوشم نیومد تصمیم گرفتم نزارمش این یعنی یک روزمو از دست دادم چون میخاستم تا سه شنبه ضبطام تموم بشه ولی تجربه شد✅

😍 تجربه ی دوستتون👌👆🏻 آفرین همینه👏 .

. توروخدا خستگی به تن آدم نزارید ببخشید که میگم من چون هنرجوهامو خیلی دوست دارم از دو سال پیش تا حالا روی همه ی دوره ها آپدیت انجام دادم بدون هیچ چشمداشتی اماااا❌ لطف مکرر رو حق مسلم ندونید 😔 من میتونستم هر کدوم از آپدیتارو مثل خیلی از کانالا بصورت مینی دوره ارائه کنم ولی به همون دلیلی که گفتم اینکارو انجام نمیدم .

🌹 سلام و درود صبحتون منور به قدوم مبارک آقا جواد الائمه علیه السلام❤️ امیدوارم همتون یه عیدی جانانه از دستان مبارکشون دریافت کنید یا جواد الائمه ادرکنی 🍃 .

. خوووب همین اول کاری بگم که فراموش نکردم که قول داده بودم یه نکته برای شناخت تخمیر بهتون بگم بریم که به وعده وفا کنیم 👇😊 .

✅ ساده ست وشاید فکر کنید تکراریه اما اگه تا حالا تو تخمیرای حسی مشکل داشتید اینو با دقت ببینید مشکلتون برطرف میشه ✅ .

. و اما چی پیشنهاد بدم برای این روز زیبا که بپزید و کام خودتون و خونوادتونو شیرین کنید؟؟؟ ...

🥯🥯🥯 دستور خوش طعم ترین شیرینی دانمارکی اینجاست👆😋😍 #شیرینی_دانمارکی_خانگی @mohadese_ameri .

🥯🥯🥯🥯 شیرینی دانمارکی خونگی مواد لازم خمیر👇 آرد ۳۸۰گرم شکر ۴۰گرم مخمر۶گرم نمک۵گرم روغن مایع۳۵گرم شیر ۱۸۰_۱۸۵گرم ( مقدارکمی از شیر را نگه دارید) تخم مرغ ۱عدد وانیل زعفران ۱ ق مربا خوری 🔹مواد کرم میانی: آرد نصف پیمانه( لیوان فرانسوی) شکر نصف پیمانه آب یک و نیم پیمانه گلاب سه قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق مربا خوری 🔷🔷🔷🔷 مواد رومال: تخم مرغ کامل+ زعفران+ ۱ ق خامه 🔹طرز تهیه کرم میانی: ابتدا مواد کرم دانمارکی را آماده کنید.آرد را به مدت یک ربع با شعله کم تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه. سپس شکر را اضافه کرده کمی مخلوط کنید و آب را اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید تا به غلظت برسه. سپس گلاب و وانیل را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. کرم را کنار بگذارید تا سرد شود. 🔹طرز تهیه خمیر دانمارکی: شیر+شکر+ تخم مرغ+ زعفران+مخمر و وانیل را با هم مخلوط کنید سپس ترکیب آرد الک شده و نمک را به مواد اضافه کنید. کمی که مخلوط کردید روغن مایع را نیز اضافه کنید.خمیر به دست آمده را ورز دهید تا نرم و لطیف شود.سپس خمیر را چونه کرده و در ظرف چرب شده به مدت ۱ساعت استراحت دهید.پس از استراحت،خمیر را به دو چونه مساوی تقسیم کرده و هر چونه را مستطیل شکل و با ضخامت نیم سانت باز کنید.طبق فیلم کرم را روی خمیر قرار دهید و خمیر را رول کرده و برش دهید. سپس برش های آماده شده را به مدت نیم ساعت در دمای محیط استراحت دهید و بعد رومال تخم مرغی زده و به دلخواه با کنجد سفید یا شکر تزیین کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه به مدت یک ربع تا ۲۰دقیقه بپزید تا زمانی که شیرینی ها طلایی شود. پ.ن:در صورتی که دوست دارید شیرین تر باشه میتونید روی شیرینی ها هنوز گرمه رومال عسل بزنید یا پودر قند الک کنید. #شیرینی_دانمارکی_خانگی ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri

😍👌 به به، دم شمایی که با پیشنهادات دستبکار میشید گرم خداقوت کدبانو👌🌹 .