eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.3هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🫓🫓🫓 یکی از مهمترین مبحث ها در نانوایی بخش تخمیره نانه که اگه درست انجام نشه هم باعث ریفلاکس معده و مشکلات گوارشی میشه هم کیفیت نان رو پایین میاره که متاسفانه در کارخونه ها اصلا به این مورد توجه نمیشه میدونید چرااا؟ چون اونجا بحث صنعت و سود مالیه نه سلامت😏 .
🤷‍♀🤷‍♀ نزدیک بود یادم بره در مورد روش نگهداری طولانی مدت نان بهتون بگمااا همونطور که گفتم نان بعد از سرد شدن شروع میکنه به بیات شدن شما نونای با کیفیت خونگی رو نهایت24 تا48 ساعت بتونید توی ظرف در بسته که هوا بهش نرسه توی محیط❗️نگهدارید یادتون باشه گذاشتن نون توی یخچال به بیات شدنش کمک میکنه پس راه چاره چیه؟؟؟ اگه مقدار بیش از مصرفتون نون تهیه میکنید حتما در نایلون بسته بندی کنید و داخل فریزر بزارید و هر زمان که نیاز بود نیم ساعت جلوتراز فریزر بیارید و مصرف کنید اینجوری نونتون فاسد و اسراف نمیشه و تازه میمونه👌🏻😊 .
🌾🌾 من دیگه برم سراغ ناهار و این مسائل که دیرشد شما هم خوب درساتونو بخونید که یه وقت دیدید پرسیدما😁😎 .
👌🏻😍😍 هنرجویی که قشنگتراز مربیش نون میپزه چیه؟؟؟؟ گلیست از گلهای باغ بهشت😘😄🌺💐 .
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤❤❤ این نونارو هنرجوی دوره ی اولم زده اونم با فرگازی ببینید چقد قشنگ و دلبرن آخه ارتفاع نونشو قررربون🤩 .
اگه بدونید سر این نون، هنرجو با چه چالشی مواجه شد، ولی خوب به موقع و درست راهنمایی شد و به خیر گذشت😊 من تو آموزش نون ها سعی کردم بهترین رسپی هارو براتون در نظر بگیرم ولی خوب به هر حال ممکنه هنرجو برای بار اول به مشکل بر بخوره که اونم میتونه رو پشتیبانی بنده حساب باز کنه😎😊 .
🔆🔆🔆 بعدازظهرتون بخیرررر میگم یه وقت فکر نکنین داستان اون نون تست به صبحونه تموم شدااا نهههه بیا ببین باهاش عصرونه چی زدم وقتی میگم نونای این دوره قشنگ خودکفات میکنن اینه👇🏻👇🏻
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😅😅 صبح نزاشتم بچه ها واس صبحونه بخورنش بهشون وعده ی عصرونه ی توپ دادم😋😋😋
💕💕💕😍🙏🏻 حال شما که با پختن نون خوب میشه انگار دنیارو بهم دادن🤩 .
❤❤❤ من به ای جمله ایمان دارم، که خواستن، توانستن است💯 آموزش اصولی+ تمرین و پشتکار= موفقیت💯
👌🏻😍 ببینید یه تعداد از عزیزان چند روز مونده به ثبت نام برای موفقیت اینجوری مصمم هستن 2 شهریور آغاز یه تحول ویژه تو زندگیاتونه❤ .
😏 بنظرتون بعضی سوالات کم لطفی نیست؟؟؟ میدونید من برای گذاشتن هر دستور چقدر زمان میزارم، برام نوشتن دستور هیچ کاری نداره، چون اصول رو میدونم، سالهاست دارم کار میکنم. ممکنه شما از یک نون صدها دستور مشابه ببینید ولی این طور سوال پرسیدن بنظرم زیبا نیست🙄 .