🕊 سخنران میگفت پیکرشون که شاهرود رسیده بود مادر یکی از شهدا کف دستش حنا گذاشته بود🥺 فردا مراسم تشییع شونه، ماشین گل زدشونو دیدم جیگرم کباب شد💔😭 این شهید روز تولد و شهادتش یکی شد برای شادی روحشون صلواتی هدیه بفرمایید ان شالله که شفیعمون باشن .

🌷 سلام امروز مراسم تشییع شهدا بود تو این مراسم که شرکت میکنی به فکر فرو میری، چی میشه که خدا یه جوون رو اینجوری میخره🥺 چه شکوه وعظمتی داشت وظیفه ی حداقلی همه ی ما شرکت در تجمعاته، وگرنه مدیون خون این شهدا میشیم🚩 چون اونا بزرگترین داراییشونو یعنی جونشونو بخاطر امنیت ما دادن .

. خوووب ما بالاخره برگشتیم خونه چخبر شما چه می کنید؟؟ پیاماتونو میخونم دلم قنج میره واس خمیر گیری و پخت نون🥲 ولی مگه خونه ام؟؟ فکر کنم بیش از ٢٠ باره دخترا سفارش نون بابکا و سنگفرشی دادن ولی چون یکم استراحتش طول میکشه و دنگ و فنگش بیشتره، همش سرشون میگردونم🙈 .

😋 بابکا شکلاتی اینه فعلا چند تا هنرجو پز ببینید تا ببینم میتونم منم دستبکار بشم یانه🤗 #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

. یه بافت شکلاتی جذاب با رویه ی کرامبلی داره واس همین بچه ها طعمشو هیچ وقت فراموش نمیکنن😋 #کار_هنرجو .

. امااااا پیشنهاد خوشمزززه ی امروز واس اونایی که وقت و حوصله دارن یکی ازگزینه های پیشنهادی دختراست 👇👇👇

🐵🙊 نون میمون یا مانکی بِرد یا نون سنگفرشی چقدددم اسم داره🤔😁 نپزی از دستت رفته.... .

. عطرو طعم این نون با نونای دارچینی قبل خیلی متفاوته 👌😍 حتما امتحانش کنید 👇مواد لازم و دستورپست بعدیه👇 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ #آموزش_رایگان #مانکی_برد @mohades_ameri .

🐵🥯 نان سنگفرشی (مانکی برد) مواد لازم: آرد ۵٠٠ گرم شیر ١٧۵ گرم کره ٣۵ گرم شکر ۶۵ گرم مخمر فوری ٧ گرم نمک۵ گرم تخم مرغ ٢عدد متوسط 💥کره ذوب شده برای غلطاندن خمیر ٧٠ گرم گردو خرد شده ۵٠ گرم مواد کارامل: شکر قهوه ای ١٠٠ گرم خامه ۴٠ گرم کره ۶٠ گرم نمک یک پنس وانیل نصف ق چ شکر دارچینی: ١۵٠ گرم شکر+ دارچین ١ ق غذاخوری سر پر طرز تهیه: ابتدا شیر همدمای محیط، تخم مرغها، کره ی ذوب شده و شکر را باهم مخلوط کنید سپس ترکیب آرد، مخمر و نمک را به مایعات اضافه کنید، خمیر را ورز بدید ممکنه اولش کمی چسبندگی داشته باشه که با ورز ازبین میره خمیر که لطیف شد توی ظرف چرب شده بزارید روی خمیر را با کمی روغن چرب کنید به مدت ٩٠_٨٠ دقیقه استراحت بدید اواخر استراحت خمیر کارامل را آماده کنید شکر و کره و خامه را روی حرارت ملایم بزارید تا شکر کم کم ذوب بشه مواد که یکدست شد درحد دو سه دقیقه بزارید بجوشه بعد نمک و وانیل را اضافه و شعله راخاموش کنید💥 بعد از استراحت خمیر را روی سطح انتقال بدید و به ضخامت یک سانت باز کنید و طبق فیلم برش بدید و چونه کنید یه قالب ترجیحا میان تهی رو با کره کاملا چرب کنید کف قالب را با گردو و کارامل بپوشانید سپس چونه ها را در کره و شکر دارچینی بغلطانید و در قالب بچینید لابلای خمیرها گردوی خرد شده و کارامل بریزید )قالب را تا نصف از خمیر پر کنید) در نهایت باقی کارامل راروی خمیر ریخته به مدت ٣٠ تا۴٠ دقیقه ی دیگه استراحت بدید تا خمیر حجم بگیره سپس در فر گرم شده با دمای 175 درجه به مدت ۴٠ دقیقه بپزید دیواره های نان را چک کنید اگه رنگ گرفته بود پخت کامل شده بعد از خارج کردن از فر یک ربع تا ٢٠ دقیقه زمان بدید بعد از قالب خارج کنید ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ #آموزش_رایگان #مانکی_برد @mohades_ameri .