میخای بدونی ایده و آموزششو شو کجا گذاشتم اول اینو ببین👆🏻 بعدش اینو ببین و اگه اهل حوصله بخرج دادنی دستبکار شو 👇🏻 🐻

🍞🐻🍞🐻 اگه طرفدار نونای فانتزی خوشگلی این پست جذابوووو از دست نده #نان_خرسی_شکلاتی🐻🍫 #آموزش_رایگان مواد لازم در پست پایینی‌👇🏻‌‌👇🏻‌‌👇🏻‌ @mohadese_ameri

نان خرسی شکلاتی 🍫🐻 آرد ۳۳۰گرم مخمر ۵گرم تخم مرغ کوچک ۱عدد آب ۱۵۰_۱۶۰گرم پودر کاکائو ۲۰گرم نمک ۵گرم شکر ۳۵گرم خامه ۳۰گرم کره ۱۵گرم 🍫شکلات مکعبی خرد شده یا سکه ای ۹تکه. برای داخل خمیر (میتونید بجاش از نوتلا یا گاناش استفاده کنید) ‌☘️‌طرز تهیه: مواد خشک شامل نمک، شکر، پودر کاکائو و مخمر را به آرد اضافه و مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و خامه را اضافه کرده و بعد ۱۴۰گرم از آب را اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن. اگر خمیر خشک بود کم کم آب اضافه کنید و ۵دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدست شود. سپس کره را به خورد خمیر دهید؛در ابتدا ممکن است خمیر مقداری چسبنده باشد ولی با ورز دادن،چسبندگی را برطرف کنید.(آرد اضافی به خورد خمیر ندهید)خمیر را تا زمانی که به تست کشش برسد ورز دهید و سپس چانه کرده و در ظرف چرب شده به مدت یک ساعت استراحت دهید. پس از استراحت از خمیر یک چونه۵۴گرمی (برای گوش های خرس) جدا کنید. بقیه خمیر را به ۹قسمت مساوی تقسیم کرده و چونه کنید. به چونه ها ۱۰دقیقه استراحت بدید. با مقدار خمیر اضافی ۱۸گلوله کوچک و مساوی برای گوش های خرس درست کنید. پس از استراحت چونه هارا باز کرده وسط آن یک تیکه شکلات قرار دهید و ببندید و داخل قالب(۲۰×۲۰) از قبل چرب شده بافاصله قرار دهید. پس آن خمیر هایی که برای گوش خرس آماده کرده بودیم کمی با آب خیس کنید و گوشه های چونه ها قرار دهید.روی خمیر را بپوشانید و به مدت یک ساعت مجدد استراحت دهید و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه به مدت ۲۰دقیقه بپزید ، نان که از دما که افتاد از قالب جدا کرده و برگردانید . پس از سرد شدن چشم ها و بینی خرس هارا با شکلات بگذارید. #نان_خرسی_شکلاتی ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri

. دیشب که اشاره به ایده ی فروش کردم خیلیا درخواست کردن که در موردش صحبت کنیم نشستم هرچی که به ذهنم میرسید نوشتم باید یکم مرتبشون کنم در قالب ویس یا نوشتاری تو کانال بزارم یکم دیگه صبر کنید حتما میزارم🙏🏻 .

👌💎💰 اینم تجربه ی شخصی من و نکات ناب برای فروش محصول✅ چند بار گرفتم آخرشم بدون تپق نشد دیگه شوما به بزرگیتون ببخشین🥲 #نکات_طلایی_فروش @mohadese_ameri .

. سلام و درووود از صبح زود همزمان مشغول فیلمبرداری و ادیت هستیم، طوریکه صبحونه رو میز مونده وقت نمیکنیم بخوریم🥴 .

. بالاخره رسیدیم به فیلمبرداری همین قشنگه که مدام هنرجوها باهاش دلبری میکنن👌😍 .

. بالاخره آیتمای عملی تموم شد😊 خدایا شکرت🌱 .

. همیشه گفتم بازم میگم پخت نون واقعا برام تراپیه❤️ ولی روزایی که از ٩ صبح تا ۵ بعد ازظهر یکسره مشغول فیلمبرادری هستیم دیگه این موقع جنازه ام 🥲 یه خدا قوت نمیگید سرحال بشم؟؟ .

😍😍😍 بگو آخه کیه که این صحنه ها رو ببینه و سرحال نیاد 🥰 نون پختن جونه جون❤️ #حال_خوب @mohadese_ameri .

❤️❤️ مخلص تک تک شما مهربونام هستیم 😘 .