. قول بدین جایی نرین تا من بر گردم✋🏻 باشه؟ 🙂

. فکر کنم بد متوجه شدین😶‍🌫 من امروز تا غروب تو جلسه ام بعدش میام، منظورم این بود که کانالای مَردم نرید😉 .

🍃 جلسه ی امروزمونم با تعدادی از دوستان و اساتید حوزه های مختلف تموم شد الحمدلله خیلی پر بار بود😊👌 استفاده از دانش و تجربه ی دیگران همیشه برام ارزشمنده و سعی میکنم برای بهتر شدنِ خودم ازشون استفاده کنم .

. ولی با این حجم از خستگی خداییش الان جای من اینجا نبود 🥲 جای محمدم خالی🥺 .

. چندتا کتاب خریدیم و برگشتیم راه آهن همیشه دوست داشتم مثل دخترم کتابخون بودم🥲 ولی من فقط ازخرید کتاب لذت میبرم متاسفانه فرصت نمیکنم کامل بخونمشون مثلا همین کتاب یا خون دلی که لعل شد از نوشته های حضرت آقا رو دوست دارم بخونم ولی کی بشه خدا داند🙈 .

🌸 سلام قشنگا💗 روبراهین؟ دلم براتون تنگ شده بود🥲 .

. نمیدونم این مریضیِ همزمان با مسافرت چی بود که اینبار گریبان گیرم شد😷 همش تو ضعف بودم، میدونین بدیش چی بود؟ تو اوج بیماری که باید استراحت میکردم تو سفر و بدو بدو گذشت، ولی الحمدلله الان دیگه بهترم☺️ خوب چخبرا؟ شما خوبین... .

😍 خووب بیاین ببینین هنرمندای کانال چه کردن و ایده بگیرین🤌 خداییش با دیدنش بسی لذت بردم😍👌 .

😋 اینم یه حرکت هنرمندانه ی دیگه از هنرجوجان، که خیلی هوس انگیز بود فقط خوب شد وقتی دیدمش که ناهار خورده بودم😃 نون و کباب هر دو خونگی و دستساز به به😋👏👏 #کار_هنرجو .

❓ بریم چند تا سوال جواب بدیم و بعد یه پیشنهاد جذاب واس عصرونتون بدم🤞 .

1⃣ ❓سوال اول چطور نون رو سوخاری کنیم؟ نون تست یا هر نونی رو خواستید سوخاری کنید برش هایی به قطر 1 تا 1/5 سانتی بزنید قطرش بیشتر نشه چون نرم میمونه❌ بعد بچینید رو توری فر با دمای 200 درجه اگه فر برقیه المنت پایین و بالا همزمان روشن باشه طی 5 تا 7 دقیقه سوخاری میشه اگرم فر گازیه ده درجه دمارو بیشتر کنید حرارت از پایین باشه بعدازین که یک طرف نون رنگ گرفت برگردونید تا طرف دیگشم سوخاری بشه و تمام 💥 #سوخاری_کردن #پاسخ_به_سوالات .

2⃣ در مورد جنس قالب خیلیا میپرسن چی بگیریم من یه کُلیتی میگم بعد شما بسنجید که کجا باید چی استفاده کنید ببینید در کل قالبهای گالوانیزه رنگ روشن دیرتر به نون رنگ میدن و باعث میشن پخت کمی طولانیتر بشه اما قالب های تیره زودتر حرارت رو منتقل میکنن سعی کنید سینی فر رنگ تیره و لعابی نباشه❌ ولی مثلا قالب تست تیره باشه بهتره ✅ البته جنس قالب و ضخامتشم مهمه قالبای نازک نگیرید #پاسخ_به_سوالات @mohadese_ameri .