🍃 سلام از یه روز خاص و زیبا ‌قدیمیای کانال میدونن روز عرفه برای من یه روز خاصه👌❤️ جوری که دوست دارم به هیچی فکر نکنم، البته امروز از صبح مشغول بودم و تازه تونستم یکم بشینم😌 ولی توصیه میکنم اگه تا حالا دعای عرفه رو نخوندین حتما امروز استراحتتونو بکنید و دعا که شروع شد به هر بندش دل بدید واقعا عجیب و دلنشینه🥲 ازون دعاهاست که نیاز به روضه نداره😢 خلاصه امروز خیلی در حق همدیگه دعا کنیم به ویژه و مخصوص برای فرج آقا امام زمانمون🤲 .

. ما با بچه ها اومدیم گلزارشهدا دعاگوی همگی هستم🌹 .

💐 سلام عیدتوووون مبارکا برنامه ی امروز چیه؟ کجا بریم ازینا👆🏻🐏 بخوریم ....

. اگه مثل من جایی دعوت نشدی😕 بیا بهت بگم روز عیدی چی بپزی که هم نون باشه، هم شیرینی ازون به به هاست🤌😋 👇

. یه نون کافه ای خوشمزززه و دلبر با عطـر سیب🍏 و دارچیـن و با رویه ی کرامبلی😋 میخای این آموزشو از دست نده❌👆🏻 #آموزش_رایگان #رول_سیب @mohadese_ameri .

🥯🍎 رول سیب با رویه ی کرامبل مواد لازم خمیر: آرد ۴٠٠ گرم مخمر ٧ گرم شکر ۴۵ گرم نمک ۶ گرم شیر ولرم ١٠٠ گرم آب ٧٠_٨٠ گرم کره ۴٠ گرم تخم مرغ متوسط ١ عدد وانیل یک چهارم ق چ ____ مواد لازم فیلینگ : سیب ٣عدد بزرگ کره ۵٠ گرم شکر قهوه ای ١٠٠ گرم نشاسته ذرت ٢و نیم ق غ دارچین ٢ ق چ زنجبیل نصف ق چ _ 💥مواد کرامبل : آرد ۶٠ گرم شکر قهوه ای ٣٠ گرم نمک نوک ق چ کره سرد مکعبی ٣٠ گرم همه ی مواد مخلوط و با نوک انگشتان ورز داده شود طرز تهیه: کره ی ذوب شده و تخم مرغ را به ترکیب آب و شیر اضافه و مخلوط کنید، مواد خشک دستور را به آرد اضافه و ترکیب کنید سپس مایعات را اضافه کرده خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود سپس چونه کرده و یکساعت استراحت دهید برای آماده سازی مواد میانی : کره ی ذوب شده را با سیب ها و بقیه ی مواد ترکیب کرده تفت دهید تا آب سیب ها کشیده شود و به غلظت برسد (بعد اجازه دهید کاملا سرد شود) بعد ازینکه استراحت خمیر تمام شد خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به صورت مربع ٣۵در ٣۵ به ضخامت ١ سانت باز کرده و روی خمیر را با مواد فیلینگ پوشش دهید سپس رول کرده و طبق فیلم برش های ٢ سانتی بزنید و در سینی فر با فاصله بچینید به مدت نیم ساعت استراحت نهایی دهید بعد کرامبل روی خمیر بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ١٧٠ درجه(فر گازی ١٨٠ درجه) به مدت ٢٠ دقیقه بپزید تا رول ها طلایی شوند💫 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌ #آموزش_رایگان #رول_سیب @mohadese_ameri .

. میدونید از قشنگترین عیدیا برای من چیه؟ دیدن رضایتاتون، اینکه بدون شرکت در کلاسی میتونید اینقدر زیبا نون بپزید و لذت ببرید👌❤️ #ارسالی_شما .

❤️ خیلیام واس امروز باقلوا درست کردن نوش جونتون باشه مبتدی باشی و اینقدر قشنگ بپزی حرفه ای بشی چه میکنی 💪👌 .

❓ یه سوالم در مورد خمیر باقلوا پرسیده بودن این بود که آیا این خمیر بعده استراحت حجم میگیره؟ جواب :خیر هست، چون این خمیرها مخمر نداره و اساسا برای اینکه نازک وترد بشه نباید حجم بگیره ✅ #پاسخ_به_سوالات .

👀 فکر کنم باید تو سنجاق کانال یه بخش نان ها و شیرینی های بدون فر اضافه کنیم ، چون هنوزم خیلیا فکر میکنن آموزشامون همش با فره 🤔 .

. اگه فقط چندتا از نونایی که الان یادمه رو بخام بگم: پیتا بولانی افغانی ترتیلا نون ساندویچی بدون فر ‌گولاچ ساجی ٢ مدل نان ماستی دیگه چی بووود شما بگین🧐 ......