. وقتی خسته از کار روزانه میای سراغ پیاما و با خوندنشون خستگی یادت میره🥹 ممنونم که هستید🙏🏻 و بازم ممنونم که مثل تولد اعضای خونوادتون تولد منم یادتونه شماهم جزء خونواده ی بزرگ من هستید و باعث افتخارمه که در کنارمید🙏🏻 شبتون خوش عزیزای من🌙💫 .

🍃 سلام علیکممممم یکم دیر وقته واس صبح بخیر گفتن ولی خوب هنوز صبحه 😉 صبحتون با نون خونگی و چای خوش عطر سرصبح دمکرده بخیر😃 .

. اینم یه لقمه ی مشتی از پشت قاب گوشی واس شما که همراه مهربون منی❤️ ای کاش میشد همتونو مهمون کنم 🥺🍃 .

. بریم لقمه ی کراش ایشونم آماده کنیم که بدجور روش حساسه😒😅 .

😍 محمد عاشق این ترکیبه و شخص مورد نظر اینو خوب میدونه😉 اگه گفتین ترکیب روی نون چی بود؟؟؟ .

. فکر کنم اونایی که گفتن مربا بهِ خیلی وقت نیست اومدن تو جمعمون 😉 .

. وگرنه اونایی که بودن اینو گفتن👌😊 ✅

. واااای دیدین چی شد نشستم سر پیاماتون ساعت از دستم در رفت🤭 یک ساعت دیگه باید مطب دندونپزشکی باشم، نشستم دارم پیام جواب میدم با اینکه چند ماه پیش جراحی لثه داشتم و اصلا اذیت نشدم ولی باز دوباره امروز میخام برم جراحی میترسم😥 .

. قبل از اینکه برم پست بعدی رو بزارم واس اونایی که گفتن نون ساجی پیشنهادی شما کدومه👇 .

🫓🫓🫓🫓 نان کامل ساجی آرد کامل گندم ۴۵۰ گرم مخمر ۱ ق چایخوری(۲گرم) نمک ۱ ق مرباخوری(۵گرم) آب ۳۰۰ تا۳۱۰(ممکنه بسته به آبخور آردتون بیشتر یا کمترم بشه) طرز تهیه: مخمر و نمک را به آرد اضافه کرده مخلوط کنید سپس آب را اضافه کرده مواد را در حد یکدست شدن(دوودقیقه) ورز بدید و روشو بپوشونید بزارید یک ربع استراحت کنه بعد خمیر رو ورز بدید تا کاملا لطیف بشه اگه خمیرتون خشک بود کم کم آب اضافه کنید و اگه شل بود میتونید کمی آرد اضافه کنید سپس خمیر را چونه کرده در ظرف چرب شده یک ساعت و نیم استراحت بدید بعد از استراحت خمیر را به ۶ چونه ی مساوی تقسیم کرده مجدد ۱۰ دقیقه استراحت بدید وسپس زیر و روی هر چونه را کمی آرد پاشی کنید و با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید و روی دست تاب بدید و روی بالشتک نانوایی پهن کنید 💥ساج را یک ربع قبل روی شعله ی متوسط بزارید حسابی داغ بشه روس ساج کمی آب اسپری کنید روی خمیرتونم مقداری اسپری کنید و طبق فیلم خمیر را روی ساج بزنید و با چنگال چند سوراخ روی خمیر بزنید یک طرف که پخت برگردانید هر طرف حدودا ۱ دقیقه طول میکشد💥 نکات: خمیر خشک باشه راحت باز نمیشه و نونتون خشک میشه خمیر را زیادی نازک پهن نکنید اگه ساج داغ نباشه خمیر بهش میچسبه طولانی شدن پخت نان باعث خشک شدنش میشه #آموزش_رایگان #نان_سالم @mohadese_ameri .

. برگشتم یادم بندازید یه نکته در موردش بهتون بگم فعلا✋🏻 .