⁉️
حالا با این توصیفات بهم بگو ارزش این دوره به دید شما چقدره؟؟
دوره ای که مشابهش که نه🙅♀
با آیتمای کمتر داره تو اینستا و تلگرام بصورت مجازیش به مبلغ 4500
و ورکشاپ حضوریش تا ماه قبل 15 میلیون برگزار میشده
❓❓❓
.
🍃الحمدلله کما هو اهله🍃
بزرگترین سرمایه ام رضایتاتون و حال خوبتونه که بابتش بینهایت خدارو شکر میکنم
سفره هاتون پر برکت مثل🌾
.
.
شاید برای شماهم اتفاق بیفتد😎
.
.
.
.
میخای جوابشو بدونی؟
.
.
😁😁
طرف اومده یه سوال ساده پرسیده بعد بهش گفتن باید دوره بخری، بعد ما اینجا
چه موارد تخصصی و مهمی رو رایگان یاد
میدیم🤭
ولی خوب میخام بهتون اطمینان بدم پشتیبانی دوره ی نون شمارو دهها پله از اون چیزی که میدونید بالاتر میبره چون
یه مورد خاصی ممکنه برای اولین بار و فقط برای ١ نفر اتفاق بیفته که مثلا مربوط به نوع آرد یه منطقه باشه 🤗
.
.
حالا که اینجا خساست نداریم
امروز میخام اون سوال خاصی که از پشتیبان پرسیدم و بصورت تمام و کمال
پاسخ دادن رو براتون بزارم، شمام براش دعا کنید👌👇
.
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
. دیشب تا اذان صبح مشغول خوندن پیامای پر مهرتون بودم، اول تشکر کنم بابت اینهمه لطف و بزرگواری ❤️ و.
✅✅
جواب سوال بالا توسط خانم حسینی (پشتیبان عزیزمون) 👇
راستش چون آرد دست من نیست فقط میتونم از دور چند حدس برای این اشکال بزنم ک برا خودمم قبلا پیش اومده
🍀اول اینکه خمیر بعد از ورز شل میشه، احتمالا آبخور آردش پایینه و بی هوا آب زیادی ریخته شل شده و یا آرد کلا ضعیفه و گلوتن پایینی داره، هر چی ورز میخوره بجای اینکه جمع بشه شل تر میشه و براحتی چانه نمیشه
🍀 ثانیا اینکه بعد از استراحت موقع پخت هم چانه ها از هم باز میشن انسجام ندارند و نمی تونن وردنه کنند و پاره میشه بازم دوعلت داره، یا ایشون کلا نمک را یادش رفته بزنه یا خطای ترازو بوده و کم زده و دقیقا همین حالت آدامسی میشه تجربه شو دارم و یا اینکه بازم همون دلیل ضعیف بودن و نا مرغوب بودن ٱرد صدق میکنه چون با اضافه کردن آرد سفید هم مشکل حل نشده
🍀البته یک مورد سومی هم وجود داره ک خود اداره غله هم بهش توجه داره، اینه ک بعد از آسیاب شدن آرد، بلافاصله فروش نکنند و مدتی در سوله نگه میدارند یک خوابی از آرد بگذره و بعد دست نانوا میدن چون آرد تازه آسیاب شده همین مشکلاتی ک ایشون گفت بوجود میاره
احتمالا آردی ک تهیه کردن تازه آسیاب شده
🍀چهارم اینکه آرد کهنه است و آرد کهنه هر قدر هم رطوبت خمیر کنترل بشه نهایتا انسجامش خیلی کمه و مرتب پاره میشه و اذیت میکنه
#پاسخ_به_سوالات_تخصصی
@mohadese_ameri
.
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
. حالا که اینجا خساست نداریم امروز میخام اون سوال خاصی که از پشتیبان پرسیدم و بصورت تمام و کمال پاسخ
😅😅😅
سوتی املایی بزرگی بود
نمیدونم چرا یه لحظه خساست و خصومت باهم قاطی شدن اشتباهی نوشتم خصاصت 😁🥴
.
بریم برای بنر معرفی دوره ی نان و خبر جدید😊 🥖👇
...
18.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
خودمم واستون توضیح دادم
و اما اون خبر جدیدی که بعده چند ماه
الان میتونم اعلام کنم اینه که سایتمونم
راه اندازی شده و از این به بعد راحت میتونید ثبت ناماتونو از طریق سایت انجام بدید 😍✅
.