.
من هر وقت میخام یه آموزشی ضبط کنم
با خودم فکر میکنم که نیاز شما چیه
مثلا تو قسمت مناسبتی ها انواع حلوا رو گذاشتم
برای وقتایی که وقت زیادی ندارید و هوس یه چیز خوشمزه میکنید آموزشای فوری مثل نون کشمشی، نون پنجره ای، نون ماستی و... رو گذاشتم
اما تو بخش غذاها که یکم حوصله و وقت بیشتری میطلبه شاورما، ساندویچ تنوری، بمب برگر و اینجور موارد رو گذاشتم تا تنوع آموزش ها طوری باشه که برای همه
مورد استفاده باشه 😊
و وقتی بازخوردای مثبتتونو میبینم خوشحال میشم که به هدفم رسیدم🥳
.
.
یه نمونه از نون ساندویچیای عالی کانال
که دو روز پیش پیشنهاد دادم نون هاتداگ بود ببینید چه زیبا پختن 😍
احسنت👌❤️
#ارسالی_شما
@mohadese_ameri
.
😍
نون پیتا پختن با سوسیس خونگی
از هنرجوهای فعالمون هستن🤌
#کار_هنرجو
.
.
اگه با بچه هاتون میاید سراغ کانال
1 دقیقه دورشون کنید تا پست بعدی رو نبینن، ممکنه بدآموزی داشته باشه🤪
.
🥗
دیشب از بیرون اومدم دیدم بچه ها
مشغول درست کردن یه چیزی هستن
چون اغلب وقتا برای کنار بعضی غذاها سس یا دیپ های جدید درست میکنن
اولش خیلی پیگیر نشدم ببینم چیه ولی
وقتی ترکیباتشو دیدم تعجب کردم😳
گفتم این دیگه چه سَمیِّ خداییش
این مدلو دیگه ندیده بودم
فکر میکنین چی گفتن 😐
این ترکیب، ویار یه خانومه بوده که بار اول درست کرده و الان ترند شده🙄
خیار+کرانچی تند+ پنیر خامه ای+کمی سس مایونز+ آبلیمو + جعفری
داشتن میخوردن گفتن بیا بخور گفتم شما بخورین ولی بعد گفتم بزار یه کوچولو تست کنم ببینم چی میخورن😜
ازون چیزایی بود که هیچ مزه ایش باهم جور در نمیومد ولی بچه ها دوست داشتن، این نسل ذائقه های عجیبی
دارن
.
برای تو راهی سفرشون درست کرده بودن
از همون موقع تا الان که دوباره دیدمش
دنبال فرصتم که درست کنم، اما نرسیدم
الانم باید چک کنم ببینم همه وسایلشو دارم یا نه
خلاصه اگه تا الان نپختی حتما برو تو کارش که از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم😋
#کار_هنرجو
@mohadese_ameri
.
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪🍪🍪
کوکی نسکافه ای
مواد لازم:
آرد ٢٧٠ گرم
کره سرد یخچالی ١٢۵ گرم
تخم مرغ ١ عدد
شکر سفید ۶٠ گرم
شکر قهوه ای ١٠٠ گرم
نمک یک هشتم ق چ
شکلات خرد شده ١٠٠ گرم
بکینگ پودر ١٠ گرم
وانیل یک هشتم ق چ
پودر قهوه فوری یا نسکافه ١۵ گرم
آبجوش ١٠ گرم
طرز تهیه:
کره و شکرها را با دور تند همزن بزنید تا نرم و سبک شود سپس تخم مرغ و قهوه ی حل شده در آبجوش را اضافه کنید باهم ن بزنید تا مواد یکدست شود مواد خشک را با آرد مخلوط کرده، الک کنید
و دراین مرحله به مایه اضافه کنید و یکدست کنید در نهایت شکلات خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس مواد را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید و پس از آن به گلوله های۵٠ گرمی
تقسیم کنید و در فر گرم شده با دمای ١٨٠ درجه به مدت ١۵ دقیقه بپزید پس از خارج کردن از فر هنوز کوکیها نرم هستند
میتونید خرده شکلات و گردو داخلشون
فرو کنید
پ. ن: پس از اینکه کوکی ها سرد شدن
در ظرف دربسته نگهداری کنید که خشک نشن❌
🔅فر از قبل با دمای 200 درجه داغ شده باشه و زمان پخت دمارو به 180 برسونید♨️
#آموزش_رایگان
#کوکی_نسکافه_ای
❌کپی مطالب بدون آدرس مجاز نیست❌
@mohadese_ameri
.
1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
سلام دوست عزیز من😊
آرزو میکنم سهم امروزت از زندگی
آرامش، سلامتی و حضور پر رنگ خدا باشه❤️
.
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیشب خود را چگونه گذرانده اید🥴
وقتی یه مخمری(خمیرترشی) داری که 12 شب آماده ی خمیرگیریه باید چکارش کنی؟؟
هیچی دیگه ! اگه بخوای مثل من حلالش کنی همون موقع میزنیش به خمیرتو تا صبح هر یکی دوساعت از خواب ناز
میندازتت😶🥱