eitaa logo
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
102.6هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
2.4هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
. مگه میشه دعاگوی مردم خونگرم و مهربان جنوب نباشیم بار سنگین جنگ رو شونه های شماست و ما شرمنده که جزدعا کمکی از دستمون بر نمیاد😔، از شما دوریم ولی دلمون با شماست❤️ دعا میکنم به حرمت روز عزیز جمعه و دعای آقا صاحب الزمان امنیت و آرامش به کشور عزیزمون مخصوصا جنوب عزیز برگرده ان شالله بزودی خدا شر دشمنای اسلام رو از سر مسلمونا کم کنه، براتون آرزوی سلامتی و آرامش دارم در پناه امن خداوند مهربان باشید دوسِتون دارم❤️
🔴توصیه‌ امام شهیدمان رضوان‌الله‌علیه را فراموش نکنیم رهبر انقلاب اسلامی در پاسخ به سوالی، قرائت سوره فتح، دعای ۱۴ صحیفه سجادیه و دعای توسل را برای پیروزی جبهه مقاومت توصیه کردند.
. سلام من اومدم🙋🏻‍♀ یه سوال میپرسم ببینم چند نفر جوابِ درست میدن کسی یادش هست این عکس برای کِی بود؟ .
✅ آفرین 👏 فکر نمیکردم یادتون باشه😊 .
. اینقدر اینروزا پی وی پر شده از ذکرو خیر خوراکیای اربعینی که دلم خواست برم سراغ مرور خاطرات اربعین ❤️ یهو چشمم به این کلوچه فومن افتاد که توی موکب فومن کنار دمنوش و چای بهمون دادن، عطرش بینظیر بود انگار هرچیزی در جاذبه ی اربعین که قرارمیگیره جذابیتش هزاران برابر میشه 👌 .
. طبق معمول هرسال زیاد پرسیده میشه که برای توراهی سفر اربعین چی بپزیم بنظر من نونای حجمیم مناسب این سفر نیستن چون زود بیات میشن ولی مثلا کوکی🍪، کلوچه، نونای سنتی مثل فطیر، و بیسکوییت به دلیل موندگاری بیشتر برای این سفر مناسبترن👌✅ حالا سنجاق کانال رو ببینید ازین آموزشا زیاده یه دونش همین کلوچه فومنه بزنی رو اسمش آموزششو میبینی👇 کلوچـه فـومن🍃 🔺🔺🔺🔺🔺
. اگه یادتون باشه چند وقت پیش این کار زیبا از یکی از هنرمندای کانال رو گذاشتم که نون خرمایی رو به شکل کلوچه فومن قالب زده بودن خواستم بگم کلوچه خرمایی هم مناسبه👌❤️ .
. هرسال نزدیک اربعین که میشه دوستانی که راهی میشن محبت دارن بهم پیام میدن که بادیدن نونای عراقی مخصوصا صمون عراقی یادم میفتن و من هربار خدارو شکر میکنم که تونستم خدمتی ارائه بدم که شما خوبان هرجای دنیا باشید یادم کنید🥺🙏🏻 .
. دوستانی که تا حالا نمیدونستین باید خدمتتون عرض کنم که صمون عراقی با تمام نکاتش توی بخش آموزشای رایگانمونه 👇 .
49.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮 اگه دوست داری نون صمون عراقی رو تو خونت درست کنی این آموزش رو از دست نده😍 مواد لازم و دستور پست بعدیه👇🏻 @mohadese_ameri 🌮
🌮🌮🌮🌮 نان صمون عراقی مواد لازم آرد ۴۰۰ گرم مخمر فوری ۸گرم شکر۱۰گرم نمک ۸ گرم آب کمی ولرم که تازه از شیر جا کردید ۲۶۰تا۲۶۵ گرم گلاب ۱ قاشق غذاخوری( برای گرفتن بوی مخمر) ابتدا مواد خشک را باهم ترکیب کرده و سپس آب و گلاب را اضافه کرده ( کمی از آب را نگه دارید در صورت نیاز استفاده کنید) خمیر رو ورز بدید سعی کنید چسبندگی خمیرو با ورز دادن بر طرف کنید ، خمیر که لطیف شد چونه کنید و در ظرف چرب شده به مدت۴۵ دقیقه استراحت بدید بعد پف خمیرو بگیرید و خمیر را به ۷ چونه ی مساوی تقسیم کنید چونه ها را طبق فیلم فرم دوکی شکل بدید و روی پارچه ی آرد پاشی شده بزارید و روشو بپوشونید برای ۲۰ دقیقه استراحت میانی سپس طبق فیلم با دست باز کنید ( نه خیلی نازک نه خیلی ضخیم) و بزارید برای ۱۵ دقیقه استراحت پایانی سپس از اولین نان شروع به گذاشتن داخل سینی فر کنید هر نان حدود۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه زمانی که نان ها پف کرد و طلایی شد آمادست 💥نکات مهم: برای این نان حتما فر از نیم ساعت قبل با دمای بالا فقط از بالا روشن بشه ✅ 💥سینی فر از ابتدا باید داخل فر باشه موقع گذاشتن نان ها داخل فر مواظب دستتون باشید چون سینی داغه✅ 💥 دمای فر برای پخت این نان خیلی مهمه بیشتر از دو نان داخل فر نزارید چون😊 نان ها باید زیر شعله قرار بگیرند و سریع در فر رو ببندید که دما پایین نیاد✅ 💥دما در فرهای گازی:بالاترین دما در فرهای برقی:۲۳۰درجه✅ 💥فر از ۳۰دقیقه قبل روشن شود✅ ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri
. بعضی نونارو فقط ۵٠_۴٠ درصد از افراد میتونن درست از کار در بیارن اونم افرادی هستند که نکات رو موبه مو اجرا میکنن 💥نکته ی طلایی برای نونای بادکنکی یا دو پوسته، دمای زیاد و نحوه ی پهن کردن ضخامت خمیرهم مهمه❗️ اینارو طبق دستور پیش برید امکان نداره دوپوسته نشه ❌ من توصیه میکنم برای این نون اگه از المنت بالا و پایین همزمان استفاده میکنید دمارو 250 در نظر بگیرید