🖐 سلام از یکشنبه ی پر جنب و جوش کنار دخترا امروز کانون کلاس دارم بچه ها خمیراشونو درست کردن، توی تایم استراحت خمیر دارن بازی میکنن 😉 .

. چون میدونم الان پی وی پر میشه که اگه کلاس داشتید چرا به ما خبر ندادید باید بگم، این کلاس تحت نظر یه کانون تربیت نوجوانه که من بهشون قول داده بودم تو تابستون یک کارگاه پخت نون براشون برگزار کنم و الان اینجام👩‍🍳 .

😁 معما⁉️ از تعداد دست ها و صداها تعداد هنرآموزان را حدس بزنید🧐 چون یه تعدادشون رو زمین کار میکنن 😉 .

. خوبیِ این فضا اینه که بچه ها هر وقت بیکار میشن اون طرف با مربیّا بازی میکنن الانم یه عده که نوناشون رفته تو فر اون طرف دارن صندلی بازی میکنن🏃‍♂🪑

🥯🥯 دارم نکته ای میگم که برای شیرین تر کردن نون ها به کارتون میاد👌 .

😅 نشدنیه هر بار آخر کلاس این صحنه تکرار نشه اون نونِ منه. نه اون مالِ منه نشونه گذاشتناشون فقط😁 امروز کنجد و سیاهدونه نداشتیم خیلی سخت میشد تشخیص داد🥴 .

. خیلیا گفتن 10 یا 13 ولی واقعیت اینه که تو تصویر آخر که نونا آماده شدن یه سری از بچه ها سهمشونو برداشته بودن🤗 16 نفر بودیم تازه دونفر نیومده بودن😶 نونوایی صبوری میطلبه، با بعضی گروههای سنی بیشتر... خوشحالی و هیجان آخر کار بچه ها برام خیلی لذتبخشه🥰 .

. همون نون شیرمال رایگان کاناله با یه تغییرات اندک که چون کلاس بود مجبور شدم تغییر بدم😉 آموزششو مجدد تو پست بعد میزارم 👇

😍😍😍😍 یه نون شیرماال خوشمززززه و خوش بافت براتون آوردم که جون میده واس صبحونه ی بچه ها مخصوصا اگه کنارش یه کره عسلم باشه که محشر میشه😋😋 مواد لازم و دستور در پست پایین👇👇 #آموزش_رایگان #نان_شیرمال اینجا حرفه ای نون بپز👇 @mohadese_ameri .

🍘🍘🍘🍘🍘 نان شیرمال آرد فانتزی ۵۰۰ گرم شیر ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱عدد مخمر فوری ۸ گرم نمک ۵ گرم شکر ۵۵ گرم کره نرم ۳۰ گرم شیر خشک قنادی ۲۰ گرم (قابل حذف) وانیل ۱ق چ پودر هل ۱ ق غذاخوری رومال: یک عدتخم مرغ کامل+۲ق شیر+ وانیل ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس تخم مرغ و بیشتره شیر را اضافه کنید و مواد را یکدست کنید ،کمی ورز داده و کره ی آب شده را اضافه کنید درصورت نیاز بقیه شیر را کم کم اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود بعد در ظرف چرب شده به مدت یک ساعت استراحت دهید ،سپس خمیر را به چونه های مساوی تقسیم کرده و مجدد ۱۰ دقیقه استراحت دهید و بعداز آن به چونه ها فرم بدید و بزارید برای استراحت نهایی تا زمانی که حجم دو و نیم برابری بگیرن (حدود۵۰ دقیقه) و بعد ازین زمان رومال تخم مرغی بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای۱۹۰ درجه بپزید(۱۵تا۲۰دقیقه) تا زمانی که نان ها کاملا رنگ بگیرند ،اگه زیر نان طلایی شد و روی آن رنگ نگرفته بود میتونید مقداری گریل کنید . #آموزش_رایگان #نان_شیرمال ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .

😍 اینقد خوشم میاد بعد از یادآوری آموزشا اینطوری خوشگل دستبکارمیشید👌 دمتون گررم❤️ #ارسالی _شما @mohadese_ameri .

. الحمدلله کما هواهله🍃😊 ان شالله برای همه پر از خیر و برکت باشه ایشون از هنرجوهای فعال و پنجه طلامون هستن👌 .