😎
بیخود نیست که هربار موقع ثبت نام ها
از هنرجوها میشنویم که شمارو دوستم، خواهرم، زنداداشم و... بهمون معرفی کردن
والااااا🤓
کار هنرجوی موفق دوره ی غذاهای نیمه آماده ست👌👏🌭🍔
#کار_هنرجو
.
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Woooow🤩
Double Chocolate Roll 🍫
.
بعد ازظهری تا پاسی از شب مشغول
پاسخگویی به هنرجوها بودم، جوری که
به سانس اول میدان نرسیدیم😅
اومدیم سانس ✌️🏻
گروه پرچمداران🚩🇮🇷
.
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
اول دلبریاش
بعد آموزشش
الکی که نیست ناز داره🥰
.
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🍫
بازززززم شکلاتی طور داریم😋
با این رول دبل چاکلت یه عصرِ
جذذذاب و شکلاتی برای خونواده
رقم بزن😍
اگرم کافه داری که این آیتم رو به منوی کافه اضافه کن و فروشتو چند برابر کن💯
#آموزش_رایگان
#رول_دبل_چاکلت
@mohadese_ameri
.
🍩🍩
رول دبل چاکلت
مواد لازم:
آرد ٣٣٠ گرم
پودر کاکائو ١٠ گرم
شیر ١۴۵_١۵٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد متوسط
مخمر ۵ گرم
شکر ۴٠ گرم
نمک ۴ گرم
کره ٣٠ گرم
پسته تُست شده ۴ ق غ سر پر
🍫مواد کرم شکلاتی:
خامه صبحانه ٢ ق غ
پنیر خامه ای ٢ ق غ
شیر ٢ ق غ
شکلات تخته ای خرد شده ۴٠ گرم
طرز تهیه کرم شکلات:
💥طبق فیلم مواد غیر ازشکلات مخلوط و روی شعله ی ملایم بزارید تا خامه گرم بشه بعد شکلات رو اضافه کنید یکدست که شد وانیل اضافه و بعد شعله رو خاموش کنید
🥣طرز تهیه خمیر:
مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید بعد تخم مرغ را اضافه کنید پودر کاکائو را با کمی شیر حل کرده همراه با بقیه ی شیر به مواد اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست بشه بعد از ۵ دقیقه کره را اضافه کنید مجدد ورز بدید تا خمیر کاملا نرم و لطیف شود، چونه کنید و یک ساعت استراحت بدید. بعد از این زمان خمیر را روی سطح کمی آرد پاشی شده به ضخامت یک سانت و بصورت مستطیل یا مربع پهن کنید بعد روی خمیر را با یک لایه شکلات صبحانه یا کرمفیل شکلاتی پوشش دهید (شکلات زیاد نشه که شکل رولها بهم نریزه) و مغز پسته خرد شده بریزید و بعد خمیر را به آرامی رول کنید و ته رول را ببندید و طبق فیلم با نخ برش های 2 سانتی بزنید و با فاصله در قالب 25 در 35 بچینید، سپس 40 دقیقه استراحت نهایی بدید و در نهایت اسپری شیر یا آب بزنید و در فر داغ شده با دمای 190 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید
بعد از خارج کردن از فر هنوز گرمه از کرم شکلاتی روی رول ها بکشید و بعد از سرد شدن میل کنید☺️
#آموزش_رایگان
#رول_دبل_چاکلت
ارسال آموزش فقط با آدرس کانال مجازه✅
@mohadese_ameri
.