eitaa logo
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
102.7هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
2.4هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
😎 بیخود نیست که هربار موقع ثبت نام ها از هنرجوها میشنویم که شمارو دوستم، خواهرم، زنداداشم و... بهمون معرفی کردن والااااا🤓 کار هنرجوی موفق دوره ی غذاهای نیمه آماده ست👌👏🌭🍔 .
. بعد ازظهری تا پاسی از شب مشغول پاسخگویی به هنرجوها بودم، جوری که به سانس اول میدان نرسیدیم😅 اومدیم سانس ✌️🏻 گروه پرچمداران🚩🇮🇷 .
. حضور بعضیا رو میبینی شرمنده میشی🥺 خدا حفظشون کنه🤲 .
🌾🌞 سلام رفییییق اومدم سر ظُهرتو شکلاتی کنم هستی؟؟؟ .
. خوب الحمدلله همه هستن .
😎 اینجوری منتظر بودن یعنی بعدش من منتظرم شما سریع یه حرکتی بزنیا😙 .
. آخه شما که نمیدونید ایتا ما کانالدارارو پیر کرد 😩 بس که باید حجم و کیفیت فیلمارو پایین بیاریم فیلم هلو رو تبدیل به لولو میکنه😬 .
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. اول دلبریاش بعد آموزشش الکی که نیست ناز داره🥰 .
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🍫 بازززززم شکلاتی طور داریم😋 با این رول دبل چاکلت یه عصرِ جذذذاب و شکلاتی برای خونواده رقم بزن😍 اگرم کافه داری که این آیتم رو به منوی کافه اضافه کن و فروشتو چند برابر کن💯 @mohadese_ameri .
🍩🍩 رول دبل چاکلت مواد لازم: آرد ٣٣٠ گرم پودر کاکائو ١٠ گرم شیر ١۴۵_١۵٠ گرم تخم مرغ ١ عدد متوسط مخمر ۵ گرم شکر ۴٠ گرم نمک ۴ گرم کره ٣٠ گرم پسته تُست شده ۴ ق غ سر پر 🍫مواد کرم شکلاتی: خامه صبحانه ٢ ق غ پنیر خامه ای ٢ ق غ شیر ٢ ق غ شکلات تخته ای خرد شده ۴٠ گرم طرز تهیه کرم شکلات: 💥طبق فیلم مواد غیر ازشکلات مخلوط و روی شعله ی ملایم بزارید تا خامه گرم بشه بعد شکلات رو اضافه کنید یکدست که شد وانیل اضافه و بعد شعله رو خاموش کنید 🥣طرز تهیه خمیر: مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید بعد تخم مرغ را اضافه کنید پودر کاکائو را با کمی شیر حل کرده همراه با بقیه ی شیر به مواد اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست بشه بعد از ۵ دقیقه کره را اضافه کنید مجدد ورز بدید تا خمیر کاملا نرم و لطیف شود، چونه کنید و یک ساعت استراحت بدید. بعد از این زمان خمیر را روی سطح کمی آرد پاشی شده به ضخامت یک سانت و بصورت مستطیل یا مربع پهن کنید بعد روی خمیر را با یک لایه شکلات صبحانه یا کرمفیل شکلاتی پوشش دهید (شکلات زیاد نشه که شکل رولها بهم نریزه) و مغز پسته خرد شده بریزید و بعد خمیر را به آرامی رول کنید و ته رول را ببندید و طبق فیلم با نخ برش های 2 سانتی بزنید و با فاصله در قالب 25 در 35 بچینید، سپس 40 دقیقه استراحت نهایی بدید و در نهایت اسپری شیر یا آب بزنید و در فر داغ شده با دمای 190 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید بعد از خارج کردن از فر هنوز گرمه از کرم شکلاتی روی رول ها بکشید و بعد از سرد شدن میل کنید☺️ ارسال آموزش فقط با آدرس کانال مجازه✅ @mohadese_ameri .