eitaa logo
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
102.7هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
2.4هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
28.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😋 آموزش یه لقمه ی خوشمزه و خوش بافت اینجاست درست نکنی از دستت رفته🤗 @mohadese_ameri .
🍞🍞🍞🍞 نان غذایی ‌✳️‌مواد لازم: آرد ۵۰۰گرم (۴ پیمانه) مخمر ۸گرم (۱ ق غ) شکر ۵گرم (۱ ق مربا خوری) نمک ۸گرم (۱ ق غذاخوری) ماست شیرین ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه) روغن مایع ۴۰ گرم (یک چهارم پیمانه) آب ۱۷۰تا۱۸۰ گرم تخم مرغ برای رومال ۱ عدد ‌✳️‌طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه کرده و ترکیب کنید. سپس ماست و دو سوم از آب دستور(۱۶۰ گرم) و روغن مایع را اضافه کنید و مواد را یکدست کنید در صورت نیاز بقیه آب را کم کم اضافه کنید تا خمیرتون شکل بگیره،خمیر باید کمی چسبنده باشه ،خمیر را ورز بدید تا به تست کشش برسه بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده یکساعت استراحت بدید بعد خمیر رو به ۱۵ چونه ی مساوی تقسیم کنید و چون بگیرید مجدد۱۰ دقیقه استراحت بدید و سپس چونه ها را باز کرده و از مواد دلخواهتون داخلش بزارید ( ترکیب مواد من: گوشت ،فلفل دلمه، پیاز و قارچ بود) چونه ها رو ببندید و گرد فرم بدید و در ظرف مورد نظر بچینید میتونید جدا جدا توی سینی فر هم بزارید نیم ساعت استراحت پایانی بدید و بعد با ترکیب تخم مرغ و کمی نمک رومال کنید (من سه تا چونه ی آخر رو فقط اسپری آب زدم ) بعد در فر از قبل گرم شده با دمای۲۰۰ درجه به مدت۱۵ تا۲۰ دقیقه بپزید تا نونتون رنگ بگیره🍞 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .
🌹 سلام گل گُلیا❤️ اعیاد پیش رو بر همگی مبارک💐 امیدوارم با نگاه ویژه ی آقا رسول الله این هفته براتون پر از خوشحالی و خیر و برکت باشه🤲 .
😍 وقتی پشتیبان دوره ی کافیشاپی میخواد ثابت کنه کوزه گر از کوزه شکسته آب نمیخوره🤌😍 البته دخترای من همشون همینطورنا😎 .
. پایه کیکشون کیک شیفون دوره کافیشاپیه تزیینشم سلیقه ی زیبا پسند خودشون که من عاشقشم❤️ .
. میدونین چرا از بین خیلی از آدمایی که آموزش میبینن یه عده موفق میشن🤔 چون اونا فقط یـــاد نمیگیرن ❌ به دنبال ِ آموزش ، از خلاقیت، ایده های جدید هم استقبال میکنن، چیزی که یاد گرفتن رو تو گوشی یا توی دفترشون نگه نمیدارن، بلکه اجرا میکنن حتی بار ها و بارها ممکنه شکست بخورن ولی بالاخره تلاش هاشون یه جایی ثمر میده🌱 @mohadese_ameri .
. اینجا تا دقایقی دیگه برق قطع میشه وگرنه الان باید کیک منم تو فر میرفت🤦‍♀ من برم یکم ناهارو روبراه کنم گوشیمم شارژ بشه باز میام... .
. بهتره اینم جواب بدم بعد برم🤓 پچ پچ شکلاتی از آموزشای رایگان کاناله میارمش پایین ببینیدش کیا یادشونه اون روز گفتم من بجای شکلات توش چی گذاشتم؟؟ .
27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐🥐🥐 آموزش پچ پچ شکلاتی جذابمون اینجاست گزینه ای بس خوشمزه برای تغذیه ی بچه ها😋‌♥️‌😍 @mohadesee_ameri .
🍫🍫🍫🍫🍫 نان پچ پچ شکلاتی آرد فانتزی ۴۵۰گرم مخمر ۶گرم نمک ۵گرم تخم مرغ متوسط ۱عدد شیر همدمای محیط. ۲۲۰_۲۳۰گرم کره ۳۵گرم وانیل ۱ ق چ شیرخشک ۲۰گرم شکر ۵۵گرم شکلات میله ای ۱۶قطعه برای رومال: تخم مرغ کامل+وانیل+۱ق شیر 🍫طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه کنید. سپس تخم مرغ و ۲۱۰گرم از شیر را اضافه کرده و ورز دهید.بعد از ۵دقیقه کره را به خمیر اضافه کنید،ورز بدید تا به تست کشش برسه.خمیر را در ظرف چرب شده ۱ ساعت استراحت بدید و بعد آن را به دو چونه ی مساوی تقسیم کنید مجدد۱۰ دقیقه استراحت بدید و سپس هر چونه را بصورت گرد با قطر چند میل باز کنید و طبق فیلم برش بدید و شکلات بزارید و رول کنید ، و سپس به مدت نیم ساعت تا زمانی که رول هادو ونیم برابر بشن بهشون استراحت بدید ،بعد رومال بزنید و در فر از قبل داغ شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا نون هاتون طلایی بشن در صورت نیاز میتونید روی نون هارو کمی گریل بزنید‌♨️‌ ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ اینجا پر از آموزشای رایگان و کاربردیه‌👇🏻‌ @mohadese_ameri .
. باریکلاااا خیلیاتون یادتون بود👌👏 خلاقیت یعنی محدود نکردن ذهن در چارچوب یک آموزش ترکیب ایده های مختلف با هم دیگه میشه یه محصول جدید✌️🏻 .