.
از نظر من دارایی حقیقی پول و مال دنیا نیست
قلبای ❤️ مهربونیه که بدست میاری
و من چه خوشبختم که این دارایی ارزشمند رو دارم
ممنونم بابت بودن همتون❤️🌹
.
خووووب یکی به من بگه الان فصل چیه؟
درسته فصل خیلی چیزاست
ولی منظورم اون چیزیه که تو خونه ی ما ایرانیا زیاد مصرف میشه 😉
.
.
بیرون بودم
وسط خوندنِ پیاماتون گوشیم خاموش شد😐
.
.
خووووب فکر نمیکردم اینقدر نظرات متفاوت باشه
واس ما شاهرودیا علاوه بر چیزایی که گفتید
فصل رب 🍅 غالبتره😂
تازه ما میگیم گوجه بهتره باد پاییز بخوره
گوجه های اینجا ترش و آب دارن😋
.
.
اگه یادتون باشه پارسال این موقع ها
دستور سس گوجه مامانپز مو براتون گذاشتم
خیلیاتونم پختید و راضی بودید😊
.
🍅سس کچاپ خونگی🍅
گوجه 1 کیلو (آب گرفته)
فلفل قرمز تند🌶 3 عدد(درصورتیکه میخاید تند باشه)
رب گوجه 1 لیوان فرانسوی
شکر 12 ق غ
نشاسته ذرت 4ق غ
سرکه (سفید یا هر سرکه ای) نصف لیوان
ادویه ها:
پودر پیاز 1ق م
پودر سیر 1 ق م(اگه نداشتید بجاش 3 حبه سیر استفاده کنید)
فلفل سیاه 1 ق م
فلفل قرمز 1 ق چ
آویشن 1 ق چ
زنجبیل1 ق چ
پودر جوز هندی 1 ق چ
پودر گشنیز 1 ق م
میخک 1 عدد به دلخواه
🍃طرز تهیه:
گوجه ها را پوره کنید و بعد از صافی رد کنید تا تفاله نداشته باشه پوره گوجه را بهمراه ادویه ها و بقیه ی مواد در میکسر بریزید و روی حرارت بزارید تا جوش بیاد بعد بزارید با شعله ی متوسط بجوشه تا به غلظت برسه
میتونید طبق ذائقه ی خودتون میزان شکر و فلفل رو کم و زیاد کنید
#سس_کچاپ_خونگی
@mohadese_ameri
.