. اینم نون تافتون با خمیرترش جزء دوره نیست ولی هنرجوهای ما میتونن بپزن چون اصولشو یاد میگیرن دیگه تبدیل نونای مخمری به خمیرترش براشون کاری نداره😊 .

❌ معلومه بعضیا مطالب کانالو با دقت نمیخونن🥲 همین پیام قبل گفتم همه ی نونارو میشه با خمیرترش پخت اغلب نونای دوره با چند قلم ماده ی اصلی هستن بجز... .

. این نون 😍 یه خمیر چند منظوره ست که با استیف بهتون یاد دادم میتونید تست، باگت، همبرگری و... باهاش بپزید اما.... #تست_خمیرترش #دوره_خمیرترش @mohadese_ameri

⁉️⁉️ حتما اول باید دوره نان های حجیم رو کار کرده باشید تا بتونید در خمیر ترش موفقتر عمل کنید✅ من به همین دلیل برای تعدادی از هنرجوها پیش ثبتنام انجام دادم😌 و از دیروز دارن بدون حتی یک سوال نتایج عالی تحویلم میدن اگه دوست دارید چند نمونشو بفرستم یه ❤️ بزارید

حس میکنم بخاطر نت پیاما خیلی کم دیده میشن وگرنه جذابترین بخش هر آموزشی خروجی کار هنرجوهاست🤔 فقط چندین نفر ❤️ فرستادن باور کنید من ندیدم جایی دوره داشته باشن فردای ثبت نام نتیجه های فوق العاده تحویلتون بدن❌ .

😍 کار هنرجوی خمیرترش که ٣ روزه ثبت نام کردن👌😍 فعلا این یکی باشه تا شب بازم با کاراشون پز میدم😎 نتیجه ی یک آموزش اصولی+هنرجوی فعال و حرف گوش کن میشه این😊✅ #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

. جواب 👇 .

😢 ولی من همونیَم که وقتی شنگول و سرحاله استارترشو تغذیه میکنه، بعد موقع زدن به خمیر که میشه خسته ترینه چون بدو بدوهاشو کرده میخواد بخابه ولی از وقت خمیرش میگذره😵‍💫 البته این موقع از روز یک ساعت دووم بیاری خواب از سرت میپره ولی بگو امروز چی شد که خستگی به تنم موند🫩 .

. خمیرمو چونه کردم گذاشتم تو ظرف که دیدم میز خونیه😫 روی خمیر اثری از خون نبود خوشحال شدم آروووم لای خمیرُ باز کردم دیدم توش خونیه😕😭 منکه این نون رو میپزم چون میخام بافتشو ببینم ولی باید بره تو نون خشکا😕 .

. آخ آخ به این طفلی ظهر قول داده بودما بریم واس معرفی کااامل دوره🥖🍞 .

🌟 دورهٔ نان های خمیرترش 🌟 ✳️موارد آموزشی دوره خمیر ترش 1⃣معرفی ابزار و مواد اولیه و حرفه ای 2⃣مراحل کامل ساخت استارتر خمیرترش ساخت لوین 3⃣ریاضیات نان خمیرترش و محاسبه ی درصدها 4⃣ یادگیری اصطلاحات رایج خمیر ترش 🔺🔺🔺 🍞نان های آموزشی : 5⃣بربری سنتی 6⃣چاپاتا 7⃣کلاسیک با تخمیر سنج 8⃣کلاسیک بدون تخمیر سنج 9⃣فوکاچیا با تخمیر محیطی 0⃣1⃣ساخت استیف 1⃣1⃣نان تست با استیف (خمیر چند منظوره) 2⃣1⃣یادگیری انواع تکنیک های ورزدهی و هوادهی 3⃣1⃣ورزدهی با دست 4⃣1⃣ورزدهی با دستگاه 5⃣1⃣🔺معرفی سایت معتبر برای خرید ابزار حرفه 💎بها اصلی دوره خمیر ترش: ۶۹۰۰ 👈🏻به مناسبت اولین برگزاری دوره: ۴,۹۰۰✅ @mohadese_ameri