4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
آموزش امروزمون باشه نذر فاطمی
ان شالله مورد قبول حضرت قرار بگیره🙏🏻
❤️
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🍃
لقمه ی پنیر و گردو
مواد لازم:
آرد فانتزی ٣۵٠ گرم
شیر ١٠٠ گرم
آب ١۴٠ گرم( ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده بشه)
روغن زیتون ١۵ گرم
سبوس فراوری ٢٠ گرم
نمک ۶ گرم
شکر ١٢ گرم
مخمر ۶ گرم
بهبود دهنده ٢ گرم
مواد پنیری: ٣ ق پنیرخامه ای+٣ق گردو ریز خرد شده+ ٢ ق م زعتر
🥣طرز تهیه:
مواد خشک را به آرد اضافه و ترکیب کنید بعد شیر، آب و روغن را اضافه کنید خمیر را ورز بدید تا کاملا نرم و لطیف بشه بعد چونه کرده و در ظرف چرب شده ۴٠ دقیقه تا یکساعت ساعت استراحت بدید سپس خمیر را به ٨ چونه مساوی تقسیم کنید و مجدد ١٠ دقیقه استراحت بدید بعد طبق فیلم باز کنید و از فیلینگ پنیری روی خمیر قرار بدیدو ببندید و به مدت ٣٠ دقیقه استراحت پایانی بدید
و سپس یا تیغ بزنید یا رومال بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای ٢١٠ درجه به مدت ١۵ دقیقه بپزید تا نان ها رنگ بگیرند
❌ارسال آموزش ها بدون آدرس کانال مجاز نیست❌
#آموزش_رایگان
#نان_پنیر_گردو
اینجا پر از آموزش رایگانه نونه👇🥖
@mohadese_ameri
.
آدرس کانال بله برای خرید زعتر
ble.ir/join/Bvi8DzA7HF
اینم سایتشون
Zeeten.ir
.
.
گاهی اوقات رفت و برگشتای من اینقدر
طولانی میشه که این مابین کلی نتیجه
بیرون میاد😅
دمتون گررم و نوش جونتون👌❤️
#ارسالی_شما
@mohadese_ameri
.
⁉️
هرکی به این سوال و جواب توجه نکنه ضرر کرده🥸
سوال رو خودتون بخونید جوابشو من مینویسم ✅
دقیقااا دلیل تخمیر یک ساعته ی این نون همین بود که بعضیا بهبود دهنده ندارن و
میان حذفش میکنن و تخمیرشون باید طولانی تر بشه من اینو تو دستور با وجود بهبود دهنده لحاظ کردم
اینم بگم اگه این نون سبوسش فراوری شده نبود هیچوقت بهبود دهنده نمیزدم
دلیلشو زرنگا میدونن
من نمیگم خودتون بگید🧐
.
.
📖
امروز روز درس و امتحانه👩🏫
تو وبینارمونم از هنرجوها درس پرسیدم خیلیاشون درسخون بودن الحمدلله😎👌
.