eitaa logo
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
102.3هزار دنبال‌کننده
7.2هزار عکس
2.5هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. آموزش امروزمون باشه نذر فاطمی ان شالله مورد قبول حضرت قرار بگیره🙏🏻 ❤️
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🍃 لقمه ی پنیر و گردو مواد لازم: آرد فانتزی ٣۵٠ گرم شیر ١٠٠ گرم آب ١۴٠ گرم( ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده بشه) روغن زیتون ١۵ گرم سبوس فراوری ٢٠ گرم نمک ۶ گرم شکر ١٢ گرم مخمر ۶ گرم بهبود دهنده ٢ گرم مواد پنیری: ٣ ق پنیرخامه ای+٣ق گردو ریز خرد شده+ ٢ ق م زعتر 🥣طرز تهیه: مواد خشک را به آرد اضافه و ترکیب کنید بعد شیر، آب و روغن را اضافه کنید خمیر را ورز بدید تا کاملا نرم و لطیف بشه بعد چونه کرده و در ظرف چرب شده ۴٠ دقیقه تا یکساعت ساعت استراحت بدید سپس خمیر را به ٨ چونه مساوی تقسیم کنید و مجدد ١٠ دقیقه استراحت بدید بعد طبق فیلم باز کنید و از فیلینگ پنیری روی خمیر قرار بدیدو ببندید و به مدت ٣٠ دقیقه استراحت پایانی بدید و سپس یا تیغ بزنید یا رومال بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای ٢١٠ درجه به مدت ١۵ دقیقه بپزید تا نان ها رنگ بگیرند ❌ارسال آموزش ها بدون آدرس کانال مجاز نیست❌ اینجا پر از آموزش رایگانه نونه👇🥖 @mohadese_ameri .
آدرس کانال بله برای خرید زعتر ble.ir/join/Bvi8DzA7HF اینم سایتشون Zeeten.ir .
. پیش بینی میکردم باز این سوال تکرار میشه😉 .
. اتفاقا دیشب رفته بودم فروشگاه خرید داشتم چشمم به این سبوس افتاد عکس گرفتم اون اوایل که سبوس فراوری خیلی شناخته شده نبود من از سایت ها سفارش میدادم با سلام و ترب هم سرچ کنید دارن ولی دیگه الان فراوونه تو عطاریا و هایپرهاو... پیدا می کنید .
. یه چای روضه بخوریم بعد میام یه چند تا توصیه بهتون میکنم✋🏻 روضه خونه ی خودمونیا باشه چاییم لیوانی میشه😉 .
. گاهی اوقات رفت و برگشتای من اینقدر طولانی میشه که این مابین کلی نتیجه بیرون میاد😅 دمتون گررم و نوش جونتون👌❤️ @mohadese_ameri .
. امروز یه وبینار با هنرجوهامون داشتیم که تا بعداز اذان مغرب طول کشید، طفلیا دیگه خودشون عذاب وجدان گرفتن بابت تاخیر نمازم 😉 .
⁉️ هرکی به این سوال و جواب توجه نکنه ضرر کرده🥸 سوال رو خودتون بخونید جوابشو من مینویسم ✅ دقیقااا دلیل تخمیر یک ساعته ی این نون همین بود که بعضیا بهبود دهنده ندارن و میان حذفش میکنن و تخمیرشون باید طولانی تر بشه من اینو تو دستور با وجود بهبود دهنده لحاظ کردم اینم بگم اگه این نون سبوسش فراوری شده نبود هیچوقت بهبود دهنده نمیزدم دلیلشو زرنگا میدونن من نمیگم خودتون بگید🧐 . .
📖 امروز روز درس و امتحانه👩‍🏫 تو وبینارمونم از هنرجوها درس پرسیدم خیلیاشون درسخون بودن الحمدلله😎👌 .
❤️ سلام به همه صبحتون بخیر عزیزای من یه نفر از صبح به شدت مشغول تمیز کاری بود بعدش اومد یکم زعفرون واس خورارک مرغش دم کنه که.... .