.
خُب دیگه من برم اگه بتونم اگه بشه بخابم😴💤
تنظیماتم بعده ماه رمضون هنوز برنگشته نمیدونم این چه کاریه شبا خواب ندارم صبح که میشه نمیتونم بیدار بشم😭😭
این وضعیت یه آفته واسه کسی که کلی کار و برنامه پیش رو داره 🥺
شبتون خوش رفقا 🌙🌸
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
📄📄📄📄 این ورقه هایی که تو فیلم بالا میبینید اسمشون کوکینگ لاینر یا ورقه نسوزه که در واقع چند ساله ع
.
مثل اینکه خیلیا علاقه ای به تهیش نداشتن🙄 پیاما خیلی کمه ها
⭕⭕⭕⭕⭕⭕⭕⭕⭕
من امروز یه مطلب بگم که بدرد خیلیاتون میخوره البته بیشتر اونایی که مبتدی هستن❗
گذشته ازینکه نون پختن توی خونه خیلی اقتصادی تر از خریدشه ،خیلیا براشون سلامت نان مهمه که میرن سراغ پخت نان توی خونه🥞
بهمین خاطر باخودشون میگن به جهت سالمتر بودن نان باید بریم سراغ مغذی ترین آردها مثل آرد کامل یا آرد جو و...
.
⛔
اما بنظر من از بزرگترین اشتباهات در نانوایی اینه که
کسی که تو پخت آرد سفید مهارت پیدا نکرده بره سراغ ترکیب آردها
آرد کامل،آرد جو،چاودار◀️تخمیر و بقیه مراحلشون همه فرق میکنه
فرد مبتدی ،اول باید خوب تخمیر آرد فانتزی ،جنس خمیر،آبخور آرد ها و....
رو بشناسه بعد بره سراغ آردای دیگه
#آردها
🌾🌾
@mohadese_ameri
🌱🌱
عجله نکنید ،صبور باشید
نانوایی یعنی توجه به جزئیات
😊
⭕
عزیزانی که برای جواب دادن به سوالات و تعامل با کانال مشکل دارن لطفا گوش بدید 👇🏻
زمان:
حجم:
259.6K
نحوه ی تعامل با کانال 👆🏻
لطفا گوش بدید🎧
◀️
ببینم کیا گوش دادن😃
برام یه گل🌹 بفرستید ببینم یاد گرفتید ؟؟
@Cafenan 👈🏻👈🏻👈🏻
🌸
خوووب خوووب آفرین به همه زرنگا 👏🏻
آفرین به همه فعالا👏🏻
از تعداد گلایی که فرستادید معلومه همه
یاد گرفتید🌹
ببینم ازین به بعد چه میکنیدا😇