🤗
درسته اینجا کانال تخصصی پخت نونه
ولی طبق در خواست خیلی از هنرجوها که دوست داشتن در کنار نان سالم ،فستفود سالم هم یاد بگیرن ،ماه قبل یه مینی دوره برگزار کردیم که خیلیا دیگه خودکفا بشن و قدمی در جهت سلامتی خونواده ها هم برداشته بشه☺️💖
.
925.5K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💖💖
سلام ،سلام صبحتون بخیر🍃
امروز با توجه به حجم بالای کار دیروز طبیعتا باید تا ۱۰ میخابیدم ولی خوب محمد جاان قبل از۷ صدبار هی گفت مامان پاشو صبح شده😐
دیگه بلند شدم صبحونشو دادم و کارای ناهارمم کردم الانم باید برم سر کلاس آنلاینم بعدش میام پیشتون یه چیز جذاااب امروز دیدم که فول انرژی شدم😍🤩
.
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📃📃📃📃
توضیحاتی در مورد کوکینگ لاینر یا همون کاغذ نسوز
البته جلوترااا معرفی کرده بودم ولی برای دوستانی که پرسیدن مجدد فیلم گرفتم😊
#ابزار
@mohadese_ameri
.
🌀🌀🌀🌀🌀
دوستان ،اگه من بخام دمای محیطی خمیر رو در همه ی آموزش ها عنوان کنم که حساسیت زیاد ایجاد میشه و خیلیا کلا بیخیال پخت نان میشن🙄
ولی در کل اینو بدونید دمای محیط استراحت خمیر بهتره بین۲۵ تا۲۷ درجه باشه
به هیچ وجه خمیر رو جاهای خیلی گرم استراحت ندید،اولا توی طعم نونتون تاثیر میزاره ،بعد هم مقااومت خمیر کم میشه 🤷♀️
.
🌸🌸🌸
رفقااای جااان امروز قراره یه سری آموزش نکات طلایی🌟 داشته باشیم ،
دونستن این نکات هر چند ریز خیلی بهتون کمک میکنه که آزمون و خطای کمتری داشته باشید👌🏻
و در دراز مدت میبینید کلی به دانسته هاتون اضافه شده😍
.
🌟
اگه فرصت چک کردن پیامای شخصی رو داشتم اولش با یک سوال شروع میکردم
اون سوالم این بود که بنظرتون نان های نیمه حجیم قطرشون چه اندازه ایه ؟؟؟
بعدشم بهتون چن تا گزینه میدادم❓
اماااا چه کنم که همین الانشم کلی پیام اومده که هنوز فرصت نکردم جواب بدم🙃
پس بی عذر و بی بهونه میریم سراغ
مشخصات نان های نیمه حجیم و حجیم
🥖🥐🍞🥞
.