😊😊 خوشحالیشون برام یه دنیا ارزش داره الهی این دوره برای همشون پر خیر و برکت باشه⁦🤲🏻⁩ راستی اینقدر سرم شلوغ شد که فراموش کردم حلول ماه مبارک، زیبا و پر نور و سرور شعبان رو بهتون تبریک بگم💐 پیشاپیش اعیاد شعبانیه هم بر همگی مبارک🎊🎉🎆

⁦🇮🇷⁩⁦🇮🇷⁩⁦🇮🇷⁩ سلام از زاویه ی راهپیمایی شکوهمند پیروزی انقلاب اسلامی ما اومدیم که بگیم به این انقلاب وخون هایی که نثارش شد وفاداریم⁦✋🏻⁩⁦✌️⁩⁦🇮🇷⁩ .

🤤💪 میگم من نیستم چون حسابی مشغول ضبط دوره ام ، دیگه این ماه تصمیم گرفتم به بچه های دو تا از دوره ها عیدی بدم🤩🤤😋 .

⁦🤲🏻⁩ شما دعا کنید کار این آموزشم بخیر و خوشی تموم بشه بعد متمرکز میشم رو آموزشای اصلیمون 😍🥖🍞🥞 محمد امروز میگه مامان خمیرتو فراموش کردی🤔 گفتم نه مامان حتما زودی درست میکنم😁 بچم این هفته ندیده زیاد دست به خمیر ببرم .

🙏🙏🙏 راستی من از همه ی عزیزانی که دیشب پیام تشکر فرستادن عذر میخام که نشد تک تک جوابگوی محبتاشون باشم ،حجم پیام ها بالاست قول میدم بعد از اتمام کار هم سوالات ،هم بقیه پیامارو چک کنم و تا جای ممکن خودم پاسخگو باشم💫 مثل همیشه ممنونم از صبوریتون دوستای قشنگم🙏🌹⁦♥️⁩ .

🥖 نون ساندویچی کانال رو هر کی درست نکرده ضرر کرده هااا از ما گفتن ببینید دوستاتون چقد شیک و مجلسی پختنش🤩👏👏👏⁦👌🏻⁩ .

⁦🌱🌱🌱 سلام ،صبحتون پر از نور روزتون سرشار از نگاه پر مهر پروردگار عالم ⁦♥️⁩ امروزمونو با ذکر یا قاضی الحاجات شروع میکنیم ،ان شالله هر حاجتی تو دلتونه روا بخیر بشه⁦🤲🏻⁩😊 🌱

🦷🎁🤓 یه گزارش از دیروز بهتون بدم و بریم سراغ یه آموزش خوب😃 عرضم به حضور اَنورتون کههه دیروز کار ضبط آموزش که تموم شد دیدم یکساعت بعده اذان مغربه دیگه نمازمو خوندم و از خستگی و سردرد افتادم فکر کنم حدود یکساعتی تو بیهوشی بودم😁 که دیدم محمد اومده تو اتاق و با بغض میگه مامان دندونم خون اومده (چند روزی بود اولین دندونش لق شده بود) دیگه بلند شدم دیدم دندونش قشنگ آویزونه منم باهاش صحبت کردم و آروم دندونشو براش کشیدم😄 بعد دیدم میگه دندونمو چکارش میکنی ؟؟ گفتم میزارم یه جایی ... چون از قبل بهش گفته بودم فرشته دندون برات هدیه میاره با اون خستگی و روز تعطیل نمیدونستم صبح که بلند شه باید چی بهش بدم دیگه سریع حاضر شدم و رفتم یه هدیه ی کوچیک براش خریدم و برگشتم خونه تا شام روبراه شد و به کارای عقب. موندم رسیدم شد ۱۲ شب 🤭 بعدش دیدم بهتون قول دادم که میام سوالارو جواب میدم تا ساعت یک و خورده ای داشتم فقط پی وی چک میکردم و جواب میدادم خلاااصه تموم تلاشمو کردم ولی بازم سوالا تموم نشد 😶‍🌫😵‍💫 .

😶‍🌫😶‍🌫 من فقط هلاک اون عده ایم که میان ۲_۳ نصف شب بهم پیام میدن و سوال میپرسن 🧐😆 مثلا ۳۰۰ تا پیام دارم با خودم میگم ۱۲ به بعد دیگه سوالا اضافه نمیشه برم شروع کنم به جواب دادن بعد میبینم هر چی جواب میدم هر یه ربع فقط ۲۰ تا پیام کم شده از پایین جواب میدم از بالا هی اضافه میشه🤭 دیگه کم میارم میرم ⁦🤦🏻‍♀️⁩⁦🚶🏼‍♀️⁩ .😄

🚰 خُب ،بریم سراغ درس و مشق امروزمون فکر کنم تا حالا در مورد نقش آب توی خمیر باهاتون حرف نزدم میدونید ،تک تک اجزای خمیر ،نوع کیفیتشون تاثیر میزاره روی خمیر ‼️ .

🚰🚰 موضوع بحث ما امروز کیفیت آب و تاثیرش در خمیره 💧 دمای آب میزان سختی آب دو‌عامل تاثیر گذار بر کیفیت نان هستن اینجا علم نانوایی یاد میگیری⁦👇🏻⁩ @mohadese_ameri

🌡️🌡️ فکر کنم جلوتر در مورد دمای آب براتون گفته باشم ولی مجدد برای عزیزانی که جدید الورودن میگم اگه در اغلب دستورایی که در کانال گذاشته شده فقط نوشتم آب یا شیر و اشاره ای به دما نکردم چون دمای مد نظرم دمای محیطه ،در واقع محیطی که دمای استاندارد بین ۲۲ تا۲۷ درجه داشته باشه چون دمای مطلوب برای انجام فعل و انفعالات در خمیر همین مقداره ✅ @mohadese_ameri .