🎀 این پیامو الان دیدم خواستم یاداوری کنم این حلوا یکی از گزینه های بسیاررر مناسب و خوشمزه برای سفره های افطارتونه سالهاست دارم درست میکنم و برای خیلی از مجالس هم سفارش گرفتم هم خیلی خوش قلقه هم زود آماده میشه

💝✨ تا یادم نرفته چالش فردا هم اعلام کنم یه نون شکیل و بسیار زیبا برای عصرونه،افطاری و مهمونی های دورهمیتون ⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩

پوآچا جیبی یه نون فوق العاده نرم و خوشمزه و یک گزینه ی مناسب برای افطاری هاتونه ‌👌🏻⁩ مواد لازم: آرد ۶۲۰گرم شیر همدمای محیط۳۰۰گرم روغن مایع ۹۰گرم مخمر فوری۸گرم(۱ قاشق غذاخوری) نمک ۸گرم(۱قاشق غذاخوری) شکر ۱۲گرم(۱قاشق غذاخوری) تخم مرغ۱عددکامل و یک سفیده زرده تخم مرغ و یک پینج نمک برای رومال --------- 🔴کره آب شده نصف لیوان برای لایه های خمیر دوسوم شیر،شکر،مخمرفوری،تخم مرغ،روغن مایع را باهم ترکیب می‌کنیم سپس مخلوط آرد و نمک را به مواد اضافه میکنیم و ورز میدهیم. بقیه شیر را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد( ممکنه برای شما همه ی مقدار شیر استفاده نشه یا ممکنه بیشتر استفاده بشه) اگر خمیر خشک بود میتونید چند قاشق دیگر آب یا شیر به خمیر اضافه کنید. خمیر را به مدت یک ربع ورز دهید تا صاف و یکدست شود.سپس در ظرف چرب شده به مدت ۱ساعت استراحت میدهیم.بعد از خمیر چونه هایی به وزن۶۰گرم(به اندازه یک نارنگی) میگیریم و به چونه ها ۵ دقیقه استراحت میدهیم و سپس هر چونه را به ضخامت نیم سانت باز کرده و روی هر لایه کره آب شده میمالیم و ( طبق فیلم)شکل می‌دهیم. در نهایت ۲۰دقیقه استراحت پایانی می‌دهیم و رومال ( مخلوط زرده تخم مرغ و نمک و یک قاشق شیر) میزنیم . سپس در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه می‌پزیم؛تا زمانی که زیر نان ها طلایی شود. اگر نیاز بود روی نان هارا کمی گریل کنید. 🔴نکته :برای پخت نان همیشه ۲۰الی ۳۰دقیقه قبل فر را روشن کنید میتونید هنگام پخت کاسه آب داغ هم داخل فر قرار بدید #پوآچا_جیبی #نان_پوآچا عضو شوید👈 @mohadese_ameri

🌮آموزش #پوآچا_جیبی یه نون مناسب برای فینگر فودای جذااابتون🤩 مواد لازم و دستور در پست قبل ⏮️ @mohadese_ameri

اینم طریق ی پر کردن جیباش😅 @mohadese_ameri

🔥💯🔥💯 جهت اطلاع عزیزانی که تازه به جمع ما پیوستن،توی شبای ماه رمضون ما چالش داریم و جایزه میدیم🌟 چالشمون به این صورته که یکی از آموزش های رایگان کانال رو انتخاب می‌کنیم و شما وقت دارید تا شب بعد یا همون شب عکس نون رو تا ۱۰شب بفرستید. بعد بین عکسای ارسالی قرعه کشی میشه و شارژ جایزه میدیم🌸💳

🎀🎀🎀🎀 سلام سلام طاعاتتون قبول دوست جونا طبق قولی که دادم ، اومدم سر وقت ضبط نون کاک 😋 شماهم برسید به چالش امشبمون😊💝 .

😊👌🏻 خمیر قشنگیه😍 ولی اگه بدونی همین اول کاری چه خرابکاریی کردم🥴 به موقع متوجه شدم خمیرم خراب نشد اماااا تو فیلم نشد برگردم عقب درستش کنم😅 فقط یادتون باشه هیچوقت تنها به فیلم اکتفا نکنید❗❗❗😁 مواد لازم دستورارو با دقت بخونید 🤓 .

❗❗❗ دستورمو نصف کردم ولی فراموش کردم مایعاتشم نصف کنم 😐 قبل از اضافه کردن مایعات به آرد همش محاسبه میکردم با خودم میگفتم این حجم از شیر و آب واس این مقدار آرد زیاده یهو یادم افتاد مقدار آب و شیر رو نصف نکرده بودم بازم خداروشکر به موقع یادم اومد😉 .

❓❓ یکی از سوالات متدوالی که ازم میپرسید اینه که آیا وقتی یه دستور رو نصف یا دو برابر میکنیم همه ی مواد اولیه هم به همین تناسب اندازه گیری میشن؟؟ ✅ جواب بله است✅ ازونجایی که توی دستورا اندازه ی همه ی مواد بر اساس میزان آرد نوشته میشه پس اگه میزان آرد تغییر کنه باید بقیه موارد هم به همون تناسب تغییر کنه🌟 .

⁦👌🏻⁩😍 واقعا هنرجوهایی که با کمترین امکانات اینطور بینقص کار میکنن باعث افتخارن⁦👌🏻⁩ حالا باز یه عده دنبال بهونه باشن که نمیشه و نشد و نمیتونم😐 عزیزِ من خواستن ،توانستنه اگه بقیه تونستن چرا تو نتونی❓ .

❓❓ کی میدونه اسم این وسیله چیه؟؟ نون کاک پزای قدیم میدونن😃 .