⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ وقتی میبینم اینقدرزیبا و عاشقانه نون میپزن⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩، منم⁦ تمام تلاشمو میکنم براشون کم نزارم و با آموزشای جدیدتر خوشحالشون کنم🥰 .

😍😍 زیبایی به روایت تصویر هم بافت زیبا،هم ظاهر جذاب🤌🏻 #کار هنرجو @mohadese_ameri .

⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩ بعلهههه ،هنرجوهامونم مثل خودمون همینقدر با کیفیت کار میکنن⁦♥️⁩ .

💍💍 اومدیم جشن عقد دختر عموجان👰‍♀ بالاخره یه جا گیر آوردم بشینم پاسخگوییا رو انجام بدم😁 .

⁦⁉️⁩ فقط کافیه در قالب تست رو ببندید همه ضلع هاش صاف و صوف میشه⁦🤞🏼⁩ بماند که خیلیا همون قلمبه ی روی نون رو دوست دارن😁 خودمم۹۰ درصد درشو نمیزارم . . .

🌹🌹🌹 سلام سلام ،شنبه باشه اول برج باشه یه تاریخ قشنگم باشه جون میده واسه یه شروع هیجان انگیز مگه نه⁦⁉️⁩🤩 .

🙄 از کار خودم خندم میگیره ،صبح زود بلند میشم کارامو ردیف میکنم که پر انرژی شروع کنم ،یهو یه کار بیرون از خونه پیش میاد بر میگردم نزدیک ظهره میام شروع کنم محمد میگه مامااااان من صبحونه نخوردم😩 صبحونشو میدم میشه وقت ناهار یهو به خودم میام میبینم ساعت۳ بعدازظهره😬 .

⁦⁉️⁩⁦⁉️⁩ یه سری سوالات از قبیل نوع مخمرها و تفاوتاشون پرسیدید که لازمه مجدد در موردش بهتون بگم چون یکی از پایه ای ترین و مهمترین اجزای خمیر مخمره که اگه ازش درست استفاده نکنید خمیرتون به فنا میره❌❌ .

🦠 مخمر ها قارچ های تک سلولی هستن که قند رو به اتانول و دی اکسید کربن تبدیل میکنن و طی این فرایند باعث ور آمدن خمیر میشن. بطور کلی استفاده از این مواد علاوه بر تأثیر روی طعم و عطر نان، باعث بهبود بافت و حجم نان، پوکی نان و در عین حال افزایش قابلیت هضم نان میشه @mohadese_ameri .

🌱 مخمرها انواع مختلف دارن که در دسترس ترینش خمیر مایه خشک هست که این مخمر ها باز خودشون دونوع هستن‌ مخمر فوری و مخمر معمولی

⁦1️⃣⁩ این نوع مخمری که تو عکس میبینید مخمر فوریه که دونه های ریز و رنگ روشنتری داره و برای اضافه کردنش به خمیر نیاز به عمل آوردن نداره یعنی شما میتونید مستقیم به آردتون اضافه کنید @mohadese_ameri

. ⁦2️⃣⁩ این نوع مخمر خشک معمولیه که دونه های درشت تر و رنگ تیره تری داره و شما برای اضافه کردن به آرد باید قبلش با مقداری آب و شکر عمل بیارید اگه حجم گرفت و بصورت کف بالا اومد یعنی خمیر مایتون عمل اومده و سالمه🎇 #مخمرها @mohadese_ameri