🌹🌹🌹 سلام صبحتون بخیر عزیزای دلم امیدوارم حال دلتون خوب باشه😊🍃 اگه واسه سلام صبح بخیر دیر اومدم داشتم واستون صبحونه حاضر میکردم👩‍🍳 @mohadese_ameri .

🤚 از دیشب کلی پیام داشتیم که دستور این پوآچا پنیری رو بزار خودتون که میدونید اینجا تنها خوری نداریم پس میریم که نون جدید رو باهم بپزیم👩‍🍳 .

🌮🌮 پوآچا پنیری میتونه یه صبحونه یا عصرونه ی جذاب برای بچه ها باشه😋 حتما بپزش خیلی آسون آماده میشه💥 #اموزش_رایگان @mohadese_ameri مواد لازم و توضیحات در پست بعد⏮

🌮🌮🌮🌮 پواچا پنیری🧀 مواد لازم: ارد فانتزی ۴۵۰ گرم شیر۱۲۰گرم آب همدمای محیط ۱۴۵تا ۱۵۵ گرم شکر ۱۵ گرم نمک ۷گرم مخمر ۶گرم روغن مایع ۳۵گرم تخم مرغ کامل +یک پینچ نمک(برای رومال) 🍀مواد میانی: پنیر خامه ای ۱ بسته🧀 تره و پیازچه خرد شده ۱ پیمانه پنیر پیتزا (به دلخواه)🧀 ☘طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس شیر و اب را اضافه کنید(مقداری از آب را نگه دارید در صورت نیاز اضافه کنید) مواد را کمی ورز داده سپس روغن را اضافه کنید. خمیر را تا جایی ورز دهید تا کاملا نرم و لطیف شود سپس چونه کنید و در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت دهید. بعد پف خمیر را گرفته و به ۱۲ چونه مساوی تقسیم کنید. ۱۰ دقیقه به چونه ها استراحت دهید و طبق فیلم فرم دهید. مجدد به مدت نیم ساعت استراحت دهید و رومال تخم مرغی زده در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید تا رنگ نان ها طلایی شود. پ.ن:من برای مواد میانی بعضی از چونه ها از پنیر پیتزا استفاده کردم. ♦️پس از پخت به دلخواه میتوانید روی نان هارا با کره ی ذوب شده رومال کنید. #آموزش_رایگان #پوآچا_پنیری ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ آموزش جذاب ترین نان ها درکانال‌🤩👇🏻⁩ @mohadese_ameri .

🪻 تا شما پوآچا درست میکنید منم برم یه کیک صخره ای بندازم که بعدازظهر مهمون دارم. امروز خیلی خجسته بودم با توجه به اینکه بعدازظهر مهمون دارم هنوز کارامو نکردم...🙃 🌟راستی!!یه سوالی که بعضیا میپرسن درباره سایز قالب میان تهی هست❓❓ من برای کیک صخره ای از قالب میان تهی سایز ۳۰استفاده می‌کنم.✅ 🥧

💚 روز چهارم ِ چله ی زیارت عاشورا #یادآوری 💚

🍃🍃🍃❤️ بعد از اذان ظهر یه بسته برام رسید گفتم نمازمو بخونم بعد بازش کنم💌 بازش کردم.... دیدم چه هدیه ی معنوی و ارزشمندیه😍💫✨ یادم نیست کدوم عزیزی برام فرستادن ولی داشتن دوستان و همراهانی چون شما برام مایه ی مباهاته وخدارو بابت داشتنتون شکر میکنم🥺 ممنونم بابت همه ی مهربونیاتون❤️ #رفیق_شهیدم #سلام_بر_ابراهیم 🌷

❤️❤️ پیداشون کردم😍 باور میکنید از اون روزی که در مورد شهید هادی رضوان الله تو کانال گفتم اینقدر پیام برام اومد که ازین شهید عزیز حاجت گرفته بودید همه ی شهدامون پیش خدا آبرو دار و عزیزن ولی من همیشه یه حس خاص نسبت به این شهید بزرگوار داشتم❤️ .

👌👌😍 چند وقتی بود از دستپختاتون نزاشته بودم ببینید دوستتون با دستور نون ساندویچی چی ساخته😍👌👌👌 از دیدنش بسی لذت بردم😊 .

🥖🥖🥖 آموزش نون ساندویچی اینجاست👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/682 .

👌 حافظه ی تاریخیه بعضیارو خیلی دوست دارم 😊 یادمه پارسال رفته بودم باغ گولاچ درست کردم فکر نکنم شاهرودی باشی وگولاچ نخورده باشی🤗 قدیما خمیرشو از نونوایی میگرفتیم ولی الان دیگه این کار عیبه 😜 مجدد میزارم مخصوصا اونایی که در خواست نون بدون فر دارن میتونن درست کنن و لذتشو ببرن😋😋 .

🥞🥞🥞 گولاچ(نان سنتی) آرد سفید ۲۵۰ گرم ،آرد کامل۵۰ گرم مخمر فوری ۵ گرم ماست یک قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر۲۰ گرم روغن مایع یک قاشق غذاخوری آب ۱۶۰تا۱۷۵ گرم _____________________ روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: اول مواد خشک رو ترکیب کنید بعد بهش دو سوم آب دستور ، ماست و روغن مایع رو اضافه کنید و ورز بدید در صورت نیاز بقیه آب را تا جایی که خمیر جمع بشه اضافه کنید و ورز بدید تا خمیرتون نرم بشه خمیرو چونه کنید ودر ظرف چرب شده روشو بپوشونیدو یک ساعت استراحت بدید بعد به ۹ چونه ی مساوی تقسیم و مجدد به چونه ها ۱۰ دقیقه استراحت بدید .بعد با وردنه چونه هارو به قطرتقریبی ۲۰ سانت باز کنید و روشو نو با چنگال چندتا سوراخ کنید و دو طرفشو در روغن داغ با شعله ی متوسط سرخ کنید بعد روی نونا رو شکر بپاشید و نوش جان کنید😋 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ #نان_گولاچ #نان_سنتی @mohadese_ameri .