🍪🍪🍪🍪 اینم یه کوکی خوشمزه برای کنار چایِ عصرای تابستون 😋😋 #کوکی_لاهیجان #آموزش_رایگان @mohadese_ameri 🍪 .

🍪🍪🍪🍪🍪 🍃کوکی لاهیجان🍃 ❇️مواد لازم: این دستور ۲۲ عدد کوکی متوسط میده کره نرم شده در دمای محیط یا کره گیاهی (۵۰ گرم ) پودر قند (۱۲۰ گرم) روغن مایع (۵۰گرم) تخم مرغ همدمای محیط ۲عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر همدمای محیط (۵۰گرم) بکینگ پودر اق چ ۵گرم) آرد ( ۳۰۰ گرم ) من ۲۷۰ گرم استفاده کردم پودر کاکائو ۱ ق س اگر نخواستین کاکائویی باشه حذف کنید البته دستور اصلی کاکائو داره کشمش و گردوی خرد شده ۱ پیمانه یا به مقدار دلخواه كم نباشه 🔺 ♨️پخت در فر از قبل گرم ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه 🍪 🍪 🍪 🍪 🍪 ❇️طرز تهیه: کره ی نرم شده +پودر قند الک شده را خوب بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود سپس روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا کشدار شود تخم مرغ اول را اضافه و یک دقیقه هم بزنید سپس تخم مرغ دوم به همراه وانیل ، یک دقیقه دیگر مخلوط کنید شیر را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد+بکینگ پودر + پودر کاکائو را طی دو مرحله اضافه و مخلوط کنید مایه کوکی نه شله نه خیلی سفت ( بسته به جنس آردتون بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم آرد نیازه، آرد کم باشه شیرینی پهن میشه زیادم باشه کوکی کمی سفت میشه) کشمش و گردوی خرد شده را با یک قاشق آرد مخلوط کرده و به مایه اضافه کنید از مواد با قاشق درون سینی با فاصله روش به دلخواه کشمش وگردو بریزید و در فر بپزید ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 @mohaddese_ameri 🍪 🍪 🍪‌ 🍪

🍃🍃🍃 روز دوازدهم چله ی زیارت عاشورا🍃 .

👌👌😍 اولین نون تست به همین خوش بافتی👌 علت به وجود اومدن اون حفره در بالای نونشون هم اینه که موقع رول کردن لای خمیر هوا مونده بوده👩‍🌾 .

🤌🤌😊 کجا بهت یه نون تست به این خوشگلی رو رایگان یاد میدن🧐 همینجا فقط کافیه رو لینک بزنی 👇👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/2365 🍞🍞🍞🍞

🤩🤩🤩 سرعت عمل رو داشتید😊 اینجا عملگرایی موووج میزنه😇🤌

👆🏻👆🏻 ماشالله بهتون 👏👏 الحق باید اینبارم جایزه میدادم ولی ازونجایی که نمیدونم چند نفر دیگه فرستادن میگم یه وقت در حق کسی اجحاف نشه پس جایزتون باشه همین کوکیایی که با عشق پختید😅😍👌 .

❤️❤️❤️❤️ هر چی از لطف و قدرشناسیتون بگم کم گفتم ،روزانه کلی مثل این پیام میاد ❤️ عذر خواهم که نمیتونم تک تک پاسخ مهربونیاتونو بدم فقط میخام بدونید پیشرفت و رشدتون خیلی برام خوشحال کننده و ارزشمنده🥰 .

✨✨✨ اینم منظره ی زیبای پیاده روی امشب گفتم شاید دوست داشته باشید از یه ارتفاع بالاتری چایخانه ی امام رضا رو ببینید 😍 البته ما دیر وقت اومدیم ساعت کارشون تموم شده بود شبتون بهشت🍃 .

🍀🍀🍀🍀🍀 سلام دوستای خوش قلبم روزتون قشنگ🌱😊 .

😍❤️❤️ اول کار هنرجوی ۱۳ سالمونو ببینید چقدر قشنگ آبخور آب رو تشخیص داده همونطور که نوشته مقدار بیشتری رو آرد کامل جایگزین کرده اما نتیجه قابل قبول و زیباست😍👌 .

💥💥💥 حالا بریم که آموزش مبانی داریم دقت کنید که این نکات رو فقط تو کلاس ها بهتون میگنااااا 👩‍🏫 👇👇