eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
😢😢 اومدم بعده چند ساعت شروع کردم به پاسخگویی که رسیدم به این پیام😭 چقدر مهربون و با وفا هستید که بنده ی کمترین رو یاد میکنید🥺🙏🏻 خوش به سعادتتون که لایق دیدار شدید برای دل شکسته ی ما جامونده ها هم قدم بر دارید😢 .
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😢😢 دیشب تو بدو بدوهای مهمونی، دوست مامانم بهش زنگ زد گفت یه نفرجا باز شده اگه میتونی بیا از صبح خیلی کار کرده بود ولی تا شنید انگار انرژیش مضاعف شد ،تا آخر شب که مهمونا رفتن هم کارای خونه شو روبراه کرد هم وسایلشو جمع کرد صبحم ساعت ۷ راهی شد،یه هفته ی تمام هر کی بهش میگفت امسالم میری با اینکه تقریبا معلوم بود که نمیره ولی نمیگفت ،نمیرم میگفت: تا ببینیم امام حسین چی میخاد وقتی آقا دعوتت کنه ،با همین سرعت جور میشه 🥺 .
🍃🍃🍃 سلام دوستای مهربونم صبحتون بخیر🌹 میدونید روزایی که نیستم چقد دلتنگتون میشم🥺 گاهی اوقات بعضی چیزا طبق برنامه ی ما پیش نمیره این دوروز در گیر برو بیا و مهمونی بودم بعدشم محمد مریض شد میدونید دیگه بچه ها که مریض میشن انرژی مامانارو میگیرن مخصوصا وقتی تب دارن 🤒 به هر حال امروز دیگه به خودم قول دادم پر انرژی کنارتون باشم😊❤️ .
😍❤️ درسته اینجا فعالیت نداشتم ولی گاهی پیاماتونو باز میکردم و از دیدن نونای خوشگلتون لذت میبردم😍 کربلا که نصیبمون نشد ولی با دلای پاکتون زیاد برام دعا کردید که روزیم بشه منم به این دعاهای قشنگتون دل بستم🥺❤️ .
❤️ دیروز با بچه ها نون ماستی پختیم اینقدددد دوسش داشتن میدونین چرااا؟😁 چون هر بار میریم سر کلاس اول میپرسن: خانوم به ما چند تا میرسه😅؟ یعنی امکان نداره کلاس با این جملشون شروع نشه دیروز هی میشمردن میدیدن تعداد زیاده خوشحالترین بودن😅 .
❤️😍 خیلیاهم این مدت برای روضه هاشون پختن نون ماستی ازون گزینه هاییه که یه طعم نوستالژیک و دوست داشتنی داره به شخصه کنار چاییم کمتر از ۵ تا نمیخورم🤭😋 میبینمش بیخیال قند و این حرفا میشم🙈 .
21.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘🍘🍘 🔹نان ماستی گزینه ای شیرین، ترد،آسون با کمترین و در دسترس ترین مواد اولیه👌 مطمئنم یکبار درستش کنید عاشقش میشید😍 مواد اولیه و دستور در پست بعدی👇👇 آموزش انواع نان مدرن و سنتی👇 @mohadese_ameri .
🍘🍘🍘🍘 🔹نان ماستی مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۰۰ ماست ۱۰۰ ۱ ق غ سرخالی بکینگ پودر اق غ روغن مایع آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه حدود ۳ الی۴ پ (۳۷۰ تا۴۰۰ گرم) همه ی مواد بجز آرد را مخلوط کرده با همزن دستی یکدست کنید سپس ۳ لیوان آرد را اضافه کرده ورز دهید در صورت چسبنده بودن کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر کاملا لطیفی بدست بیاد ،۵ دقیقه به خمیر استراحت بدید و سپس روی سطح آرد پاشی شده با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید و قالب بزنید وسط خمیر را با سیخ چوبی سوراخ کنید و در روغن داغ شده با شعله متوسط سرخ کنید در حین سرخ سدن زیر و رو کنید تا همه جای نان برشته شود پس ازینکه از روغن خارج کردید از دما که افتاد در پودر قند بغلطانید نوش جان💟 آموزش انواع نان مدرن و سنتی👇 @mohadese_ameri .
👆🏻👆🏻 آوردمش پایین که در دسترس ترتون باشه😊 .
❓❓ خُب فکر میکنم یه مدت پرسش و پاسخ نداشتیم چون قراره کنار هم یاد بگیریم پس چند تا از سوالاتی که دوستاتون پرسیدن رو اینجا جواب میدم🙂👇 .
❓❓❓❓ جواب این سوال رو تو پست بعدی بشنوید 👇
زمان: حجم: 429.3K
❓❓ جوابِ سواله با کدوم آرد بهتره نون بپزم؟؟🤔 💥نانوایی رو علمی یاد بگیر👩‍🎓👇 @mohadese_ameri .