eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
💟💟💟💟 نان کره ای مواد لازم: آرد فانتزی ۴۷۰ گرم شیر ۲۱۵ گرم مخمر ۱۰ گرم شکر ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک ۶ گرم کره ۵۰ گرم 💥کره ی آب شده برای لای خمیر شکر قهوه ای و دارچین (به دلخواه) رومال : تخم مرغ کامل + وانیل 💟طرز تهیه: ابتدا شیر ولرم(نباید گرم باشه) و بقیه ی مواد بجز نمک را باهم مخلوط کنید سپس نمک را با آرد مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید خمیر را ورز داده تا نرم و لطیف بشه سپس در ظرف چرب شده یکساعت استراحت بدید تا حجم بگیره و بعد خمیر را به ۱۲ چونه ی مساوی تقسیم کرده مجدد ۱۰ دقیقه استراحت بدید و سپس طبق فیلم فرم داده و به مدت ۲۵ دقیقه استراحت نهایی بدید و بعد رومال زده در فر از قبل داغ شده با دمای ۱۹۰ درجه بپزید تا زیر و روی نان ها رنگ بگیرد ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri
باعشق تقدیم نگاه زیباپسندتون شد😍👆🏻 امیدوارم دوسش داشته باشید .
زمان: حجم: 257.1K
🔺🔺🔺🔺🔺 یه نکته در مورد آموزش جدید قبلنم دررموردش سوال داشتید .
👆🏻👆🏻 من اغلب آموزشای کانال رو با آرد محمدی یا مشتری گنبد میپزم شما آرد کلاله هم بگیرید خوبه یا آرد از نون فانتزی فروشیا بگیرید خلاصه آرد مخصوص این نونا همون آرد فانتزیه😊 .
❤️🙏🏻 فدای محبتاتون عزیزای دلم😘
😍😍 دمتووون خیلی گرررم منم یه مدته هوس دونات کردم همین روزا میرم تو کارش😋 خدایا مارا تُپل نفرما🤲😅 .
😍 سلام صبح شنبه تون پر از نشاط و شادی آرزو میکنم این هفته براتون سراسر رسیدن به هدفاتون باشه😍 پر انرژی و با توکل شروع میکنیم ان شالله که میرسیم😊 .
😍 بریم ببینیم دخترای فعال کانال چه کردن👌❤️ واقعا با سلیقه و زیبا و تحسین برانگیزه مگه نه🤌😍 .
❤️ ساعت فرستادنشو ببین 🕰 عاشق که باشی شب و روز نمیشناسی😃❤️ .
🌹 آفرین ،واقعا از کاراتون لذت بردم تا جایی که رسیدم چک کنم دیشب همینا بود،من برم سر کلاس برمیگردم😃🤚
. میدونین چی شد که از صبح نیومدم.. حسابی مشغول سرو سامون دادن به گروهها و برنامه ریزی برای یه سری کارای پیش رو بودم خداییش اینقدی که کار ذهنی از آدم انرژی میگیره کار جسمی نمیگیره🥲 .
💥 قبلا در مورد استراحت خمیر باهاتون صحبت کردم ولی دیروز که داشتم سینی نونارو تو فر میزاشتم یهو یه نکته به ذهنم رسید که این بحث متفاوته با دوبرابر کردن خمیر براتون تووفیلم زیر توضیح دادم👇 .