#پودر #زنجبیل ۱- ضد تهوع و استفراغ ۲- ضد اکسیدان قوی ۳- کاهش چسبندگی پلاکت (این خاصیت زنجفیل ازخواص سیر و همچنین خواص پیاز قوی‌تر است.) ۴- کاهش‌دهنده کلسترول، صفرا آور، محرک روده و معده، مقوی معده، ضد اسپاسم و معرق. ۵- مقوی قلب و کاهش‌دهنده پرفشاری خون، محافظ کبد، دارای خاصیت ضد درد که مشابه کاپساایسین فلفل سبز عمل می کند. ۶- بهبود زخم معده: آزمایش‌هایی با موادی که ایجاد زخم معده می‌کنند (مانند الکل، ایندومتاسین و آسپرین) انجام‌ شده که خاصیت ضد زخم معده آن را اثبات کرده است. زنجفیل ازنظر طبیعت، جزء مواد گرم، خشک و سوزاننده است.