📌 طرز تهیه #سس سنتی(بهترین جایگزین #مایونزها که با سرکه های شیمیایی و دارای اسیدسیتریک بالا تولید میشوند) 🥣 مواد لازم: ✔️ روغن زیتون 1 لیوان ✔️ ارده یک قاشق غذاخوری ✔️ نخود پخته 8 قاشق غذاخوری ✔️ سیر 1 حبه، نمک 1 قاشق چای‌خوری ✔️ فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری ✔️ آب لیموترش تازه نصف استکان 🥣 طرز تهیه: تمام مواد را در مخلوط‌کن کاملاً‌ مخلوط کنید تا سس یکنواختی به دست آید. در صورت رقیق شدن، یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به سس اضافه کنید و مجدداًً‌ آن را مخلوط کنید تا غلظت مناسبی پیدا کند. 🥣 این سس بسیار خوشمزه است و پایه‌ سس‌های دیگر به شمار می‌آید. 🥣 از این سس می‌توان برای تهیه #سالاد الویه و سایر سالاد‌ها استفاده کرد. ✔️ این سس لینت‌دهنده‌ دستگاه #گوارش است. https://eitaa.com/joinchat/2393505994C2e99cc482d