حالا که هوا خوب شده، این کیک مرغ را درست کنید و به پارک و تفریح برید و در جمع دوستان میل کنید.
نوش جان
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم:
1 بسته نان اسنک
500 گرم مرغ پخته وخرد شده
1/2 قوطی ذرت
روغن زیتون
هویج رنده شده 1 عدد
جعفری یا گشنیز
1 جعبه خامه(دلخواه)
5 قاشق مایونز
1 فنجان پنیر خامه ای یا سس مایونز (برای مونتاژ)
سیب زمینی خلالی برای تزیین
امیدوارم خوشتون بیاد
کاربرد در #تولد ، #جمع_دوستان، #فینگرفود ، #یخچال_عروس و #مهمانی_خودمانی و جایگزین راحت و مقرون به صرفهتر از #کیک که هم کار #کیک_تولد را میکنه و هم بعنوان #عصرانه و #شام بعنوان #سلف_سرویس میشه سرو کرد😋
@mosalaseeshgh
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روز دختر بر دختران عزیز کانال مبارک 🥳
این سمبوسه با مواد میانی جدید و بدون گوشت و مرغ را مادردرختری باتفاق هم درست کنید و لذت ببرید❤️
مواد لازم: پنیر مربعی ، پنیر موزارلا، سس فلفل قرمز، زیتون بدون هسته، شوید ، خمیر یوفکا، روغن برای سرخ کردن.
@mosalaseeshgh
#روزدختر #دستورپخت #دستورآشپزی #سمبوسه #روز_دختر_مبارک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زن، پتانسیل درونی زیادی دارد. او را ضعیفه خطاب نکنید
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای رنگ قرمز از چغندر استفاده شد ولی بدون افزودن چغندر اگه طعمش را دوست ندارین، شبیه نارنگی میشه
دستور آشپزی:
3 عدد سیب زمینی
300 گرم مرغ ترجیحا سینه یا فیله
3 عدد تخم مرغ
2 عدد خیار شور
6-7 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده
2-3 قاشق چایخوری سس مایونز
نمک، فلفل
برای رنگ و تزیین:
7-8 هویج (پخته شده)
چغندر 3 عدد (پخته شده)
برگ نعنا
طرزتهیه:
سیب زمینی و تخم مرغ را رنده کنید
فیله و خیار را مکعبی خرد کنید.
هویج و چغندر پخته شده را با رنده ریز رنده کنید.
بگذارید 2 الی 3 ساعت در یخچال بماند و سپس سرو کنید.
مجلسی و آسان
امیدوارم دوست داشته باشید🙏
سرگرمی، آشپزی، ویدئوگرافی، عکاسی
پیج اینستاگرام:
@mosalaseeshgh
کانال ایتا:
https://eitaa.com/mosalaseeshgh
کانال تلگرام:
@mosalase_eshgh
کانال روبیکا:
https://rubika.ir/mosalase_eshgh
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:
800 گرم فیله مرغ یا گوشت چرخکرده
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
کاغذ شیرینیپزی یا پلاستیک فریزر بازشده
مواد میانی سوسیس:
200 گرم مغز گردو
1 عدد پیاز قرمز
رب انار (آلبالو/زغال اخته) به دلخواه
نمک و فلفل سیاه به دلخواه
شکر یک سوم قچ
1 قاشق غذاخوری کره
پیازداغ و جعفری و پنیر پیتزا اگه اضافه کنید خوشمزه تر هم میشه
نکات:
میتوان از انواع طعمهای ترشی که خودتان دوست دارید مثل آلبالو، زغال اخته، گوجه فرنگی، رب انار، زرشک و ...در این غذا استفاده کنید.
برای طعم بهتر می توانید از زعفران و ادویه های دیگر مانند دارچین و زنجبیل در داخل سوسیس استفاده کنید.
نوش جان
پیج اینستاگرام:
@mosalaseeshgh
کانال ایتا:
https://eitaa.com/mosalaseeshgh
کانال تلگرام:
https://t.me/mosalase_eshgh
کانال روبیکا:
https://rubika.ir/mosalase_eshgh
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
→
کوفته انگشتی
موادلازم:
60 گرم بلغور گندم
120 گرم بلغور ریز
230 میلی لیتر آب گرم
80 گرم آرد
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
1 نوک قچ فلفل
1/4 قاشق چایخوری شنبلیله آسیاب شده
برای سس:
تقریبا 2 لیتر آب
8 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل تند (اختیاری)
2 حبه سیر رنده شده (اختیاری)
1 فنجان ماست
طرز تهیه:
بلغور ریز و بلغور گندم را در ظرفی با آب داغ خیس می کنیم تا آب روی آن بیاید (230 میلی لیتر) تا نرم شود.
بعد از حدود 10 دقیقه(بعد از اینکه بلغور پف کرد) 1 تخم مرغ، 80 گرم آرد، 1 قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری شنبلیله آسیاب شده و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر یکدست شود.
در یک قابلمه بزرگ، 2 لیتر آب را به جوش برسانید.
در ظرفی آب می ریزیم و دست هایمان را خیس می کنیم.
. اگر خمیر خیلی سفت بود، گاهی اوقات آب اضافه کنید. از خمیر گلوله های کوچکی به شکل دلخواه درست کنید و کوفته های آماده شده را روی سینی آردپاشی شده قرار دهید وبه آرامی داخل آب جوش بریزید.