🥬 کاهو برای تابستان داغ 🥵🔥 ✅ در مکتب طب ، برگ و ساق کاهو🥬 به عنوان غذای دوایی شناخته می شود؛ بدین مفهوم که کاهو هم غذائیت دارد و از آن اخلاط چهارگانه بخصوص خلط خون ساخته می شود و هم می تواند موجب تغییرات مزاجی در مصرف کننده شود. ◀️ طبیعت کاهو سرد و تر در درجه دوم است؛ بدین مفهوم که مصرف مقادیر کم آن در «فرد سالم با مزاج معتدل» سردی آور و تری زاست ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی شود که موجب دگرگونی زیان آور در مزاج فرد گردد ✅ افعال و خواص کاهو🥬 👇 1️⃣ از کاهو خون رقیق مایل به سردی تولید می شود، بنابراین کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلاً به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می تواند مفید باشد. 👈 در این شرایط فرد باید کاهو را به جای یک وعده غذا یا یک میان وعده غذایی مصرف کند. 👈 در صورتی که منع طبی خاصی در کار نباشد، مصرف کاهو به همراه هویج رنده شده با مقدار اندکی آب نارنج بدین منظور پیشنهاد میشود. 2️⃣ کاهو تسکین دهنده تندی و تیزی اخلاط گرم (خلط خون و صفرا) است. 3️⃣ کاهو تعدیل‌کننده خشکی اخلاط خشک (خلط صفرا و سودا) است. 4️⃣ کاهو تشنگی🥵 و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد. 5️⃣ کاهو مسکّن سرفه‌هایی است که ناشی از گرمی و خشکی باشند. 6️⃣ کاهو یکی از مشهورترین خواب آور های طبیعی است. ✌️مصرف تیره میانی کاهو و انتهای شیره دار برگ های آن بدین منظور مناسب تر است. 👌 7️⃣ کاهو ملین و ادرارآور است. 8️⃣ کاهوی پخته برای تسکین درد سینه و زیاد کردن شیر مادر مؤثّر است. ❌ زیان های کاهو در متون طب 👇 1️⃣ زیاده‌ روی در مصرف کاهو میل جنسی را کاهش می‌دهد. 2️⃣ کسانی که دچار افزایش سردی و تری در معده و کبد هستند باید کاهو را با احتیاط مصرف کنند زیرا در آنان موجب ضعف هضم می شود. 3️⃣ زیاده‌ روی در مصرف کاهو موجب کدورت حواس، کاهش حافظه، کند فهمی، ضعف بینایی و تولید ریح می گردد. 👈 مصلح این زیان های کاهو، نعناع و کرفس و زیره است. ❇️ نکته پایانی 👇 مصرف کاهو با سکنجبین نعناعی یکی از بهترین راه های چیرگی بر تشنگی و التهاب و خشکی بدن در روزهای گرم تابستان است. 🥬 #کاهو برای #تابستان_داغ 🥬 #طب_اسلامی @mostafajahanirad