🍃🍲🍃🍲🍃🍲🍃🍲
♦️ چند #دستور_تهیه_سوپ مقوی برای بیماران کرونایی
📣 عزیزان دقت کنید اینها دستور تهیه #سوپ_فراسودمند نیست ولی این سوپها نیز توسط اساتید توصیه شده است ؛
🔰🔰🔰
🍲 سوپ 1⃣
👇👇👇
1- آب پنج لیوان
2-بلغور گندم یک فنجان
3-هویج یک عدد
4-پیاز کوچک یک عدد
5- جعفری و شوید تازه هر کدام ۳ قاشق غذاخوری خرد شده (در بیست دقیقه آخر پخت اضافه شود)
6- نمک و زردچوبه
7- روغن کنجد دو قاشق غذاخوری یا ۲۵ گرم کره حیوانی پاستوریزه
8-لیمو عمانی ( در صورت تمایل یک چهارم)
اگر بیمار کم اشتهاست همین سوپ را میل کند و الا همراه سه وعده غذا یک کاسه سوپ خوری میل شود.
این مقدار سوپ برای ۴ نفر می باشد
بیماران در شروع بیماری، بیماران بستری کرونایی و در دوره نقاهت از این سوپ تا بهبود علائم استفاده کنند.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🍲 سوپ 2⃣
👇👇👇
یک بلدرچین را با پیاز خوب بپزند بعد کمی برنج اضافه کنند و هویج و یک عدد کدو خورشتی رنده کنند و سبزی سوپ اضافه کنند وقتی خوب پخت چند عدد هل و چوب دارچین و زعفران فراوان اضافه کنند.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🍲 سوپ 3⃣
👇👇👇
آش یا سوپ اسفناج+مرغ+ماش+برنج+ دارچین
می توان به این غذاها کمی گزنه هم اضافه کرد.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🍲 سوپ 4⃣
👇👇
اسفیدباج: آشی مرکب از جوپرک، برنج، کدو، کمی گوشت مرغ، ماش، اسفناج، گشنیز و جعفری و کمی نمک
استفاده از سیب، به، شلغم، ماش، هویج و زردک، جو و البته برنج در طبخ انواع سوپ و آش توصیه میگردد.
استفاده از سبزیجاتی چون گشنیز و اسفناج در طبخ انواع آش، توصیه می گردد.
در صورت کمبود وقت لازم، جو پرک می تواند جایگزین جو پوست کنده در طبخ انواع آش گردد.
در مراحل آخر طبخ آشها به ویژه هنگام تب می توان گل بنفشه را به آن اضافه نمود و شعله را خاموش نمود تا با حرارت موجود در قابلمه در بسته، دم بکشد و بعد میل گردد.
البته این آش پیاز و سیر و زنجبیل کم دارد.
#طب_سنتی
#کرونا
♦️موکب مواسات🔰🔰
💎https://eitaa.com/movasatmoukeb