طیب الله🌹🌹 ✅ هر دو تصویر بالا روغن زیتون هستن حالا فرقشون با هم چیه؟ 👈هر دو از یک نوع زیتون محلی و در یک زمان گرفته شده😳 🔰خب چرا یکی سبز و یکی طلایی روبه زرد شده؟ اگر دقت کرده باشید بیشتر طروف روغن زیتون کدر رنگ هستن، سبز تیره، سیاه، خلاصه رنگی که نور کمتری ازش رد بشه تفاوت این 2 روغن در میزان اسید نیست هر دو بکر هستن و شاید یک دهم درصد تفاوت اسید داشته باشن بلکه تفاوت در شیوه نگهداری بوده 🍀روغن سبز رنگ در محلی نگهداری شده که نور فوق العاده کمتری بهش رسیده و روغن بالای در محلی بوده که نور بیشتری بهش رسیده 🍀برای همین ما در ظروف شفاف روغن میزنیم تا شما رنگ واقعی را ببینید و تاکید میکنیم در محل دور از نور آفتاب نگهداری کنید این فقط یک مورد موارد دیگه را هم خدمت شما میگیم

بر خلاف تصور خیلی از دوستان گرامی کیفیت روغن زیتون اصلا ربطی به رنگش نداره ما انواع مختلفی زیتون داریم که هر کدام ویژگی خاص خودش داره مثلا روغن زیتون کروناکی که از زیتونی به همین نام گرفته میشه رنگی بسیار زیبا داره (سبز تیره) حتی اگر درست هم نگهداری نشه خیلی سخت کیفیت رنگش از دست میره در بحث هم طعم تلخی بیشتری نسبت به زیتون محلی طارم داره در حالی که همین نوع روغن با دمای بالا دود میکنه یک کلام بگم در بحث روغن زیتون الا رنگ و نوع دود و.... مهم نیست و امور نسبی هستش

🔴توضیحاتی در خصوص روغن بکر و فرابکر👇👇👇👇 خیلی ساده بخوام بگم 🔻🔻🔻 🔸روغن فرابکر به روغن زیتونی گفته میشه که میزان اسید های چرب اشباعش کمتر از 1/5 هر چی کمتر میگن بهتر مثلا زیر نیم درصد 🔸روغن بکر بالای 1/5 تا 3/5 🔸 روغن معمولی زیتون بیش از 3/9 هستش 🔷حالا دلیل این متغیر بودن چیه؟ 🔶دلیل بر میگرده به زمان چیدن زیتون، اگر زمانی که هنوز میوه زیتون سبز رنگ و به اصطلاح کامل نرسیده (نوعی کال بودن ) چیده و روغن گیری بشه اسید بسیار کمی داره و هرچه زمان چیدن به تاخیر بیفته میزان اسید روغن بیشتر میشه 🔷من در خصوص این موضوع خیلی تحقیق کردم و با افراد زیادی که به صورت محلی از گذشته روغن گیری میکردن صحبت کردم 🟡برام جالب بود چون همه این اشخاص میگفتن ما زمانی که زیتون سیاه میشه میچینیم و روغن گیری میکنم و درصد اسید این روغن همیشه بالای 3 درصد هستش یعنی روغن معمولی زیتون 😳 🅾حالا سوال اینه؟ 👈👈 چرا این افراد با تگجه به این که چنین روغنی مصرف میکنن بازم سلامت دارن و مشکلی پیش نیماد نه چربی خون، نه کبد چرب برای همین شروع کردم به مصرف روغن زیتون به اصطلاح معمولی زیتون از 4 سال گذشته تا به الان

اینم روغن زیتونی که بنده استفاده میکنم البته الان منزل کسی هستم اینم ظرف روغنی است که هر جا میریم با خودمون میبریم 😇😁 برگردم منزل از ظرف روغن مصرفی براتون عکس میگیرم

خب به نظر شما طی این 4 سال به چه نتیجه ای رسیدم؟ منتطر نظرات شما هستم

ببخسید مجبور شدم حجم فیلم خیلی کاهش بدم کمی کیفیت تصویر پایین اومده دوستان گرامی بنده 4 ساله از همین روغن زیتون استفاده میکنم و مشکلی هم پیش نیامده که هیچ بلکه کلی از مشکلات سابق هم حل شده مراقب باشید عده ای که فقط متر و معیارشون روش های طب نوین هستش راه اشتباه به شما یاد ندن روغن زیتون هر مدلش بود ((فقط بیش از 2 سال ازش نگذشته باشه چون کیفیت لازم دیگه نداره )) بگیرد و مصرف کنید با خیال راحت