#ترفند_آشپزی 🍽
سه دليل وا رفتن كوكو👇
یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیکه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه رو روغن خیلی کف میکنه و سوم اینکه مایه کوکو رو بزارین یکساعت داخل یخچال خوب استراحت کنه 😋
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
اگه ميخواين سينك ظرفشويي هميشه براق باشه وب مرور كدر نشه وخراب ازمواداسيدی وقوی استفاده نكنيد فقط پودرماشين لباسشويی كافيه چند دقيقه بمونه بعدش هم ابكشی كنيد و در نهايت با دستمال نخی سينك و خشك كنيد كه رد آب نمونه 👌☺️
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
لواشک آلو و سیب🍎🍈
اگر در یخچال آلو و سیب زیاد دارید و نگران خراب شدن آن هستید بهترین گزینه درست کردن لواشک آلو است معمولا لواشک آلو را به صورت ترکیبی با میوههای دیگر درست میکنند مثلا برای درست کردن لواشک آلوی ترش، آلو را با آلبالو یا سایر میوههای ترش مخلوط میکنند برای ملس شدن الو وسیب را با هم قاطی کنید روی حرارت ملایم بذارید وکمی نمک بزنید و بعد یک یا دوساعت هسته ان راجداکنید و روی سینی کیسه فریزر بکشید یا چرب کنید و موادتونو بریزید و بذارید توی افتاب
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
کمپوت آلبالو 🍒
برای یک کیلو البالو نیم کیلو شکر و سه لیوان اب نیازه ...
آلبالوها رو تو شیشه بریزید و اب و شکر رو که از قبل روی حرارت با هم مخلوط کرده و وقتی سرد شد ریخته روی البالوها بریزید بعدش توی یک قابلمه اب رو جوش بیارید و یکربع شیشه های کمپوت رو بندازید توی اب جوش یک ربع برای نرم شدن البالوها کافیه بعد دربیارید شیشه هارو و بزارید خنک بشن سه روز تو یخچال بمونن اماده خوردن هستن😜
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
نشاسته گل :دونه دونه هستش و پودری نیست که نشاسته گندم هم بهش گفته میشه اما بیشتر به نشاسته گل معروفه با این نشاسته بیشتر مسقطی باسلوق فرنی مشکوفی زولبیا و فالوده درست میشه ...
نشاسته ذرت: اما نشاسته ذرت سفید و پودریه و معمولا برای لطافت کیک و شیرینی به جای مقداری از آرد دستور جایگزین می شود یا در تهیه دسرهایی مثل پودینگ و کاسترد کاربرد دارد و یا عامل غلیظ کننده سوپ هاست ...
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
#کمپوت_سیب_خونگی سیب ده عدد شکر شش قاشق غذاخوری آب سه لیوان گلاب یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق مرباخوری: سیب ها روخوب پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته آنها را جدا کنیددرون قابلمه آب و شکر آبلیمو و گلاب رو بریزید و بگذارید به جوش بیادو بعد جوش آمدن سیب ها رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و سس غلیظ بشه نکته :اگر قبل اینکه سس کمپوت غلیظ بشه سیب ها پخت سیب ها رو جدا کنید واجازه بدید سس بجوشه وبه غلظت برسه بعد سس رو روی سیب ها بریزیدچون اگر سیب ها زیاد بپزه له میشه🍏🍎
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
ایده جذاب سیب زمینی سرخکرده 🍟
سیب زمینی های پوستگرفته رو با قالب شیرینی قالب بزنید و در روغن سرخ کنید و برای سرو به سیخ چوبی بزنید و یا میتونید از همون ابتدا سیب زمینی ها رو به سیخ چوبی بزنید بعد سرخ کنید و بدای اینکه سیخ نسوزه از قبل چند ساعت سیخ رو داخل آب بخیسونید 🛎
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
#ژله_حبابدار 🌸
این دوتا نازگل هم ژله حبابدار با گل محمدی هستن. درست کردنش هم ساده ست ژله آلورا رو با 1لیوان آب جوش شفاف کرده و1لیوان آب سرد اضافه میکنید وداخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه وباهمزن بزنید توش حبابهایی به وجود میاد وداخل لیوان ریخته ولابلاش گلها رو بزارید به همین راحتی وبه همین زیبایی عطر وبوی خوبی داره و زیباست ...
🎀 🌸 🎀
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
اویز ستاره خیلی راحته پست بعدی ببین حتما 👇🏻😘
میتونی هر طرحی که بخوای درست کنی
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت با کاموا و چسب چوب و. اب یادتون باشه چسب چوبی بگیرید که بعد از خشک شدن بی رنگ بشه
🏡🏡خانه شاد من😍
🧚♀🧚♀ @my_happy_home