#هویج_پلو🥕
برای درست کردن هویج پلو یک پیاز رو خلالی خرد کنید و تفت بدین کمی که سبک شد دو تا سه هویج رو رشته ای و نازک رنده کنید و با کمی کره تفت میدیم درشو میذاریم که کمی نرم بشه یک قاشق شکر و نصف قاشق آبلیمو یا آبغوره اضافه کنید تا مزش ملس بشه خلال پسته و خلال بادوم و خلال پوست پرتقال و زرشك هم میتونید اضافه کنید.
تو تابه ای دیگه یک پیاز رو خلالی خرد کردم و تفت دادم وسینه مرغ که نواری و باریک خرد کردم اضافه کردم نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه زدم و به هویج ها اضافه کردم و مخلوطشون کردم
حالا ته قابلمه ته دیگه موردنظرتونو (نون یا سیب زمینی)بذارین برنج آبکش شده و از موادی که آماده کردیم لایه لایه بریزین تا آخر و در نهایت زعفران دم کشیده روی پلو بریزین و کمی روغن و دم بذارین.
بعد از پخت هم روی پلو رو با کمی از مواد یا خلال پسته و بادوم تزئین و نوش جان کنید.
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
يك روش جديد و جذاب براى طبخ هويج پلو👌🏻
#هویج_پلو
که نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و یه حبه سیر چرخ کردم . نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و دو قاشق زعفرون دم کرده زدم و گذاشتم یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد قلقلی و سرخ کردم
بقیه مراحل شبیه هویج پلو هست
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
#فوت_فن😍🤗
#هویج_پلو
🥕نحوه پختش خیلی راحته ابتدا یک کیلو. هویج رو با رنده درشت رنده کنید و توی تابه با روغن فراوون و حرارت ملایم سرخ کنید مراقب باشید که هویج ها نسوزه و اینکه از. روغن با دست و دلبازی استفاده کنید
بعد توی یک تابه دیگه دو عدد پیاز رو خلالی با حرارت ملایم سرخ کنید بعد مرغ های خرد شده رو به همراه نمک و زردچوبه و ادویه دلخواه و زعفران اضافه کنید و اجازه بدین یه مقداری بپزه
حالا این مواد رو لابه لای پلوی آبکش شده بریزید و صبر کنید تا دم بکشه
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home