#اسموتى_انبه_و_نعنا 🍹 انبه ٢ فنجان عسل ١ ق غ وانیل ١/٤ق چ شکر نصف فنجان سرکه سیب نصف فنجان برگ نعنا انبه رو پوست بکنین وپوره کنین.بعد به همراه همه مواد به جز نعنا در دستگاه مخلوط كن ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

‍ #خمیر_جادویی #گل_آفتاب_گردون مواد لازم: شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد تا جایی که خمیر ب دست نچسبه روغن یا کره ۶ قاشق غذاخوری شکر ۶قاشق پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف خمیر مایع رو ب عمل آوردم . تخم و شکر و شیر و کره رو باهم مخلوط کردم.بعد خمیر مایه ب عمل اومده رو اضافه کردم و بعد آرد رو ورز دادم و استراحت تا دو ساعت ..مث تصویر نون آفتاب گردون رو شکل دادم استراحت دوم نیم ساعت تا پف کنه بیاد بالا.. رومال هم یک قاشق شیر و یدونه زرده تخم مرغ هم زده تو تستر ۱۶۰ درجه مدت ۲۵ دقیقه زمان پختش بعد از پخت هم کره آب شده رومال کردم ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#بستنی_شڪلاتی_خونگی😍😍 🍨1 لیوان شیر 🍨2 لیوان خامه 🍨1 لیوان پودر ڪاڪائو(به اختیار ڪم یا زیاد ڪنین) 🍨5 گرم وانیل شڪری(وانےل معمولے با وانیل شڪرے فرق داره. وانیل شڪرے، شڪر داره.در پایین سایتشو نوشتم ڪه منظورم ڪدوم وانیل هستش) 🍨1 لیوان شڪر(اگه براتون زیاده، ڪمتر بزنین) 🍨2 قاشق غذاخورے نشاسته ذرت 🍨میتونین شڪلات چیپسے، گردو یا خامه یخ زده هم اضافه ڪنین(البته بهتره بعد ازینڪه گذاشتین فریزر و در اولین هم زدن اضافه ڪنین) - 📝شیر، شڪر، وانیل، نشاسته و پودر ڪاڪائو رو مخلوط ڪنین.در یک قابلمه خامه رو بریزین و روے شعله متوسط گرم ڪنین، بعد مخلوط شڪلاتے رو اضافه ڪنین و تا وقتیڪه غلیظ شه بپزین و هم بزنین، بعد بزارین 3-4 ساعت توے فریزر(هر 30 دقیقه یڪبار، با چنگال، 2-3 دقیقه هم بزنین و دوباره بزارین فریزر). ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

دسر لیمویی🍋 مواد لازم: شیر یک لیتر شکر ۶ ق غ نشاسته دو ق غ آرد دو ق غ رنده لیمو دو عدد کامل وانیل نوک ق چ زردچوبه نوک ق چ(خیلی کم) طرز تهیه:همه مواد رو در ظرفی بریزید و روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید و بپزید و قوام که آمد از حرارت بردارید با همزن بزنید تا یکدست بشه،به اندازه مساوی در کاپها بریزید و به سلیقه خودتون تزیین کنید،نوش جان😋 ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#نان_محلی_هرمزگان🌸 🌸۴ لیوان آرد با ۶ قاشق شیر نیدو ،۴ قاشق شکر،۲ قاشق مایه خمیر. یه قاشق مربا خوری نمک همه این مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد وسط خمیر گود میکنیم ۳ عدد تخم مرغ و یک چهارم لیوان روغن اضافه کرده و آب ولرم کم کم اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد خمیر رو ۱۰۰ بار میکوبیم بعد به مدت یه ساعت استراحت داده .بعد چونه میگیریم وبا وردنه پهن میکنیم روی سفره آرد میپاشیم خمیر های پهن شده گذاشته روی آن ها پارچه تمیز میکشیم ونیم ساعت دیگه استراحت میدیم و بعد در روغن کم سرخ میکنیم یه طرف که سرخ شد بر میگردونیم تا طرف دیگر آن هم سرخ بشه . این نون در واقع با زعتر خوشمزه تره .با مهیاوه وبا پنیر وگردو هم خورده میشه ♦️نکته :حتما هم باید شیر نیدو باشه ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

🔺از بین بردن نفخ شکم؛ 🔸هندوانه باعث نفخ شكم ميشود، پوستش ضد نفخ بوده و برای ديابتيها و كسانيكه ميخواهند لاغرشوند خوب است 🔸رفع نفخ پوست هندوانه را بشوئيد، رنده كنيد و روی سالاد ريخته میل کنید ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#مسقطی_دورنگ🌸 یک پیمانه نشاسته رو با سه پیمانه اب سرد مخلوط کردم بهش یک و یکچهارم لیوان شکر حل کردم بعد مایع رو نصف کردم ،اول نصفش گذاشتم رو شعله کم و بیست دقیقه مدام هم زدم وقتی ۲۰ دقیقه تموم شد بهش یک قاشق چ خوری سرخالی کره و یک ق گلاب اضافه کردم ،دم کنی گذاشتم و ربع ساعت گذاشتم دم بکشه و بوی خامی نشاسته گرفته بشه برای نصف بعدی هم همینکار کردم اما علاوه بر کره و گلاب ،زعفران بهش اضافه کردم ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

‍ #میلک_شیک_موز🌸 موز : 2 عدد بستنی : 2 لیوان شیر : 2 لیوان یخ : 1 لیوان سس شکلاتی : یک چهارم لیوان بیسکوییت و بادام خرد شده برای تزیین روش تهیه : موزها را خرد کنید و همراه با شیر و یخ داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود ( شیر و موز سرد باشند ). سس شکلاتی را به صورت نامرتب داخل لیوان های سرو بریزید و بچرخانید ، 1 لیوان بستنی را به مخلوط شیر موز اضافه کنید و با قاشق کمی هم بزنید و داخل لیوان های سرو بریزید. 1 لیوان باقی مانده بستنی را داخل لیوان ها بریزید سپس روی میلک شیک را با خرده های بیسکوییت و بادام تزیین و سرو کنید. مقدار یخ میتواند کمتر یا بیشتر شود، در صورت تمایل میتوانید از پودر نارگیل ؛ پودر پسته ، گردوی خرد شده و … هم برای تزیین استفاده کنید ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#كيك_دو رنگ 🍰 ▫️تخم مرغ چهار عدد ▫️شکر یک و نیم پیمانه ▫️ماست سه چهارم پیمانه ▫️روغن مايع نصف پیمانه) ▫️بکینگ پودر 2 ق چ ▫️وانیل1 ق چ ▫️آرد 3 پیمانه پر ▫️پودر کاکائو دو ق غ ▫️دو ق غ ارد رو كنار بذاريد اول 🔸تخم‌مرغ، شکر،وانیل رو با همزن زده تا کرم رنگ بشه + ماست و روغن رو هم اضافه کرده چند دور با همزن مخلوط میکنیم تا مواد کاملا یکدست بشه سپس مواد خشک را که دو بار الک کردیم آرام آرام به مواد تخم‌مرغی اضافه میکنیم مواد را با لیسک فولد کرده بعد از اینکه مواد کاملا یکنواخت شد خمیر رو به دو قسمت تقیسم میکنیم به یه قسمت دو ق غ پودر کاکائو و به قسمت دیگه دو ق غ آرد اضافه کرده و مخلوط میکنیم ♦️قالب مناسب كه براي من 23بود رو چرب كنيد و مواد رو همزمان با هم بريزيد تو قالب و بعد بذاريد در فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٠ به مدت 40دقيقه ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#ژله_خرده_شیشه_با_بستنی 😋 🔸برای تهیه این نوع ژله ابتدا ژله های رنگی را طبق دستور پشت پاکت آماده نمایید و داخل یخچال قرار دهید. توجه داشته باشید که برای سفت تر شدن ژله می توانید از مقدار آب کمتر و یا مقداری پودر ژلاتین استفاده نمایید. بعد از سفت شدن ژله ها، آن ها را از ظرف خارج نموده و به صورت مکعب های ریز برش بزنید. پودر ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط نموده و به جای آب سرد معادل آن یعنی برای هر بسته یک لیوان بستنی وانیلی اضافه نمایید. (و یا نصف لیوان شیر بریزید) مخلوط ژله آلوئه ورا و بستنی را با مکعب های ژله ایی مخلوط نموده و در قالب که از قبل چرب نموده اید، بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بگیرد ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

🍃🍒🍃 #شربت_آلبالو 🍒🍷 🔺البالو را روى شعله بزاريد تا اب بندازه بعد ازصافى رد كرده و با شكر(٢برابرآلبالو) بزاريد بجوشه بعد شعله رو خاموش كنيد ميتونيد مقدارى وانيل هم اضافه كنيد ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#چگونه_شوری_غذا_را_مخفی_کنیم 1- اضافه کردن شکر یا مواد اسیدی : اضافه کردن اینگونه مواد باعث مخفی شدن مزه شوری غذا میشود مواد اسیدی مانند: عصاره مرکبات، سرکه، گوجه فرنگی و ترشی که میتوانید نسبت به طعم غذا از آن‌ها استفاده کنید 2- بالا بردن دمای غذا : دما بر روی طعم غذا تاثیر زیادی دارد. غذای سرد مزه شوری را بیشتر نمایان میکند بنابراین غذای شور را با دمای بالاتری غذا را بکشید تا شوری آن زیاد معلوم نشود ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home