نظر مراجع عظام درباره خوردن #کشمش در غذا
🔹آیت الله #خامنه_ای
❓ اگر كشمش را در روغن سرخ كنيم پاک است يا نجس؟ اگر نجس است طريقه صحيح پخت عدس پلو چيست؟ در مورد خرما چطور؟
ج) در هر دو مورد پاک است.
🔹آیت الله #مکارم_شیرازی
❓اگر مویز یا کشمش در غذا بریزند و بجوشد چه حکمی دارد؟
پاسخ :هرگاه مويز و كشمش را در غذا بريزند و بجوشد، به طورى كه آب به داخل آن نفوذ كند و آب داخلش نيز بجوشد حرام میشود امّا نجس نيست و میتوان آنها را جدا كرد و غذا را خورد. ولى در حال سرخ كردن و دم كردن در برنج و امثال آن مانعى ندارد. و در مورد خرما نيز اگر آب آن در غذا وارد شود و بجوشد و مستهلك شود مانعى ندارد. ولى اگر مقدار آن به قدرى باشد كه بجوشد ولى مستهلك نشود نمىتوان آن را خورد.
آیت الله #سیستانی
❓خوردن کشمش سرخ کرده جایز است؟
پاسخ: جایز است
@n2001🌹
.خواص #کشمش:
ضد سرطان _ درمان کم خونی _ کاهش اوره _ کاهش چربی خون _ مفید در بهبود امراض قلبی _ باد شکن _ ترشحات صفرا را به اعتدال می رساند_ معده را کاملا تخلیه می کند _ ادرار را زیاد می کند _ مفید برای درمان ترش کردن _ درمان سوء هاضمه _ بهبود خونریزی معده _ برطرف کننده سنگ کلیه و مثانه _ بهبود و کاهش رماتیسم _ درمان ورم مفاصل _ بهبود نقرس _ کاهش فشار خون _ بهبود مسمومیت با سرب و جیوه ضد افسردگی و خستگی رنگ پوست را روشن و به آن نرمی و لطافت می دهد _خون صالح تولید می کند.
@n20011💕
#خواص کشمش سبز
از همه انگورها کشمش به دست می‌آید و همه آنها مانند خود انگور ارزش غذایی خوبی دارند و باعث تقویت عمومی بدن و تامین انرژی می‌شوند.
کشمش سبز برای کسانی که فعالیت بدنی یا ذهنی دارند، مانند ورزشکاران، دانش‌آموزان و دانشجویان خیلی مفید است.
در رژیم غذایی خود حتماً کشمش سبز را قرار دهید. اگر به آجیل خام علاقه دارید آجیل شیرین را تهیه کنید که کشمش هم در مخلوط آن وجود دارد.
کشمش سبز و مغز گردو ترکیبی است که خواص دو ماده غذایی فوق‌العاده را در کنار هم قرار می‌دهد.
درباره خواص کشمش سبز زیاد میشود حرف زد اما در این یادداشت مهم‌ترین فواید آن در دو قسمت بیان میشود:
خواص کشمش سبز بر پایه مواد فعال تشکیل‌دهنده:
آهن: درمان فقر آهن و کم‌خونی بویژه در زنان باردار.
کلسیم: جلوگیری از پوکی استخوان بویژه در زنان یائسه، و پوسیدگی دندان و تقویت مینای دندان.
آنتی‌اکسیدان: تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان بویژه سرطان کولون روده بزرگ.
آنتی‌بیوتیک: مفید برای درمان تب و عفونت.
فیبر: بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا، رفع یبوست یا اسهال (به دلیل خاصیت جذب آب).
فیبر و قند طبیعی: مصرف قبل از غذا برای کاهش اشتها و وزن.
ویتامین ث: مفید برای پیشگیری یا درمان سرماخوردگی یا آنفولانزا. البته این ویتامین در کشمش کمتر از انگور است.
پتاسیم و منیزیم: تصفیه و سم‌زدایی خون.
قند طبیعی: تأمین انرژی و کالری بدن.
خواص کشمش سبز از جهت سلامتی و بیماری:
تولید مثل: افزایش میل و توان جنسی و نعوظ و باروری در مردان.
پوست: سلامتی و جوان‌سازی پوست.
مو: کمک به رشد مو و جلوگیری از ریزش مو.
گردش خون: کاهنده فشار خون و کلسترول.
مغز و اعصاب: درمان کم‌خوابی یا بی‌خوابی، افزایش حافظه و تأمین قند مصرفی مغز.
رشد کودک و جنین: حاوی مواد معدنی لازم برای رشد جنین در ایام بارداری و کودکان در دوران شیردهی.
#مضرات کشمش سبز
به طور کلی زیاده‌روی در هر خوراکی، زیان‌آور است و این قاعده را درباره کشمش سبز هم باید رعایت کرد.
طبع کشمش سبز گرم و خشک است و افرادی که مزاج خیلی گرمی دارند آن را کمتر مصرف کنند.
افرادی که به انگور حساسیت دارند ممکن است به کشمش هم آلرژی داشته باشند و باید در خوردن یا مقدار آن دقت کنند.
اگر با خوردن کشمش یا کشمش سبز احساس سوزش در معده یا رفلاکس کردید ممکن است به خاطر خوردن نوع تیزابی کشمش باشد. کشمش خشک شده به صورت سنتی را امتحان کنید.
قبل از عمل جراحی، کشمش مصرف نشود؛ زیرا روند لخته شدن خون را کم می‌کند.
نکته مهم دیگر استفاده از کشمش سبز هنگام بیماری‌های تنفسی، کرونا، سرماخوردگی و آنفلوانزاست که هرچند از جهت داشتن آنتی‌اکسیدان و آنتی‌بیوتیک برای درمان آنها خوب است اما توصیه شده است با مقدار کم شروع شود و اگر عوارض تنفسی دیده شد مصرف آن قطع گردد.
#کشمش سبز و #دیابت
کشمش سبز قند طبیعی دارد و جایگزین خوبی برای قند است. افرادی دیابتی یا کسانی که در معرض آن هستند بهتر است از کشمش سبز به جای قند استفاده کنند اما توجه شود که مصرف زیاد کشمش و حتی خرما و توت خشک هم ممکن است باعث افزایش قند شود؛ بنابر‌این دیابتی‌ها باید در استفاده از این موارد اندازه نگه دارند.
@n20011👆👆👆
نظر مراجع عظام درباره خوردن #کشمش در غذا
🔹آیت الله #خامنه_ای
❓ اگر كشمش را در روغن سرخ كنيم پاک است يا نجس؟ اگر نجس است طريقه صحيح پخت عدس پلو چيست؟ در مورد خرما چطور؟
ج) در هر دو مورد پاک است.
🔹آیت الله #مکارم_شیرازی
❓اگر مویز یا کشمش در غذا بریزند و بجوشد چه حکمی دارد؟
پاسخ :هرگاه مويز و كشمش را در غذا بريزند و بجوشد، به طورى كه آب به داخل آن نفوذ كند و آب داخلش نيز بجوشد حرام مىشود امّا نجس نيست و مىتوان آنها را جدا كرد و غذا را خورد. ولى در حال سرخ كردن و دم كردن در برنج و امثال آن مانعى ندارد. و در مورد خرما نيز اگر آب آن در غذا وارد شود و بجوشد و مستهلك شود مانعى ندارد. ولى اگر مقدار آن به قدرى باشد كه بجوشد ولى مستهلك نشود نمىتوان آن را خورد.
آیت الله #سیستانی
❓خوردن کشمش سرخ کرده جایز است؟
پاسخ: جایز است