آموزش و ایده💞
حلوای بادام
#حلوابادام
#حلوامدرن
موادلازم :
اردگندم ١پيمانه
اردبرنج ١/٢ پيمانه
پودربادام ١/٢ پيمانه
خلال پسته به مقدارلازم(اجباري نيست)
بادام خردشده ٢ق س
كره ٥٠ گرم
روغن مايع ١/٢ پيمانه
هل ١/٢ ق چ
گلاب ٢ ق س
شربت : ١/٢ ليوان اب رابه همراه ١/٢ ليوان شكرروي حرارت بذارين تا شكرحل بشه ١ ق چ زعفران دم شده وگلاب وهل رااضافه كنين ،وقتي جوش امد حرارت روخاموش كرده وظرف شربت روكناربذارين
اردگندم رالك كرده وبذارين روي حرارت خيلي كم تاتفت بخوره وبوي خامي اردازبين بره (نيم ساعت تا ١ساعت من تفت دادم.)
سپس اردبرنج راروي اردالك كرده و٥ دقيقه ديگه هم بزنين وتفت بدين ، بعداز٥ دقيقه پودربادام رااضافه كنين (بادام خردشده وپسته روهم اضافه كنين ). و٢ دقيقه ديگر تفت بدين ، حالا روغن مايع رواضافه كنين وبعدكره را اضافه و٥ دقيقه اردراسرخ كنين (حرارت خيلي ملايم باشه چون اردبرنج زودميسوزه )
بعدازسرخ كردن اردها شربت رااضافه وهم بزنين تا حلواجمع بشه دوسه بارقابلمه راباحركت دست بچرخونين تاحلوا جدابشه وهمونطورداغ داخل قالب ريخته وتزيين كنين.
نكته : رنگ اين حلوا كلا سفيده وتزيين بافوندانته وهمينطورروشوميتونين باشكلات تزيين كنين .
من بابيسكوييت وكاترحلواروتزيين كردم كاترو روي بيسكوييت گذاشتم وحلواروروي بيسكوييت وبعدحلواروازكاترخارج كردم.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات رنگ کاری
قیمت رنگ ۶۵ هزار تومان که من با دوقاشق رنگ قوری و کتری رنگ زدم با مابقی میتونید سرویس قابلمه لوازم حرارتی و برقی وحتی کابینت آشپزخونه رو رنگ کنید چون این رنگ ها ضد حرارت و ضد اب هستن و نیازی به تثبیت کننده نداهره فقط همونطوری که تو پست توضیح دادم بعد از ۲۱ روز از ظرف استفاده کنید 😍😍
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رنگ کردن لوازم منزل درخانه😍😍
پارت اول 🎥🔝
🏡