12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌آموزش نان کشمشی فوقالعاده نرم و لطیف مخصوص صبحانه و عصرانه❌
بریم سراغ مواد اولیش 👇🏻
آرد قنادی ۴۰۰گرم دو پیمانه کامل و دو سوم پیمانه دیگر
تخم مرغ 1عدد
آب ولرم 1چهارم لیوان
شیر نصف لیوان
شکر 3قاشق غذا خوری
خمیر مایه 1قاشق مربا خوری
کره 50گرم میتونید به جاش روغن مایع یا جامد بزنید
کشمش 4قاشق غذاخوری
تمام مراحل کار داخل ویدئو مشخصه
🟣آرد رو سه بار الک کنید و در چند مرحله اضافه کنید
🟡خمیر رو خوب ورز بدید و یک ساعت و نیم استراحت
🟤جایگزین کشمش میتونید از هر مغزیجاتی استفاده کنید
🔴مواد رومال ماست و زعفران
🟢فر دستساز رو از یک ربع قبل کامل گرم کنید و 35الی 40 دقیقه زمان بدید تا نان مغز پخت و طلایی بشه
🟠زمان و دما پخت نان در فر 190درجه به مدت 30 الی 40 دقیقه
#ترشي_خيار
اینم یه ترشی ساده و راحت
خیار هارو میشوریم بعد خشک میکنیم
بعد با رنده خلال کن خلالی شون میکنیم . یا میتونید باچاقو خلال کنید. یا مثل سالاد شیرازی مکعبی خورد کنید ولی خلال زیباتره.
دوتا هویج هم برای زیبایی و ترکیب رنگش ابتدا نیم پز کردم بعد خلالی کردم.
سیر رنده شده. فلفل قلمی تند. شوید و نعنای و ریحان خشک و پودر گلپر. نمک و کمی شکر هم اضافه کردم. اگه سرکه زیادی ترش بود داخل قابلمه بریزید و بهش آب اضافه کنید تا میزان ترشیش کم بشه بعد حدود ده دقیقه بجوشونید و زیرشو خاموش کنید وقتی از داغی افتاد روی خیارها بریزید و مخلوط کنید برای خوشرنگ شدنش رنگ زرد خوراکی اضافه کنید(اختیاری) و داخل شیشه بریزید. بهتره تمام ترشیا داخل یخچال نگهداری بشن که طعمشون عوض نشه. یک هفته بعد قابل استفاده است.
بجای خیار از خیارچمبر هم میشه استفاده کرد.سبزی های خشک رو میتونید حذف یا جایگزینكنيد
🌸🍃🌸🍃🌸
فروارد_یادت_نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🍃🌻تزیین حلوا با سیخ کباب. روشی ساده اما بسیار شیک.
👆✨👆✨👆✨👆
💡💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_کاربردی
اینم چندتا ترفند فوق العاده برای خیلی از کارهای روزمره که مشکل ساز هستن
💡💓
#پيراشكي_سبوسدار
🔷مواد لازم
🔹ارد گندم. دو ليوان دسته دار
🔹سبوس گندم. دو ق غ
🔹روغن زيتون. دو ق غ
🔹نمك. يك ق چ
🔹شكر. يك ق غ
🔹شير ولرم. نصف ليوان
🔹اب ولرم. حدود نصف ليوان
🔹خمير مايه فوري. يك ق س
🔹بكينگ پودر. يك ق چ
🔹وانيل. نوك قاشق
♨️طرز تهیه
مواد خشك رو مخلوط كنيد ،
وسط مواد رو كمي گود كرده ،روغن و سپس شير ولرم رو اضافه كنيد ،اب ولرم رو كم كم و با احتياط اضافه كنيد تا خمير شكل گيرد ،
خمير را صد بار در ظرف بكوبيد
يكساعت در جاي ولرم استراحت دهيد ،
سپس مانند شكل عمل كنيد،
نانها رو بعد از قرار دادن در سيني فر به مدت يك ربع استراحت دوم داده
و سپس روي انها زرده تخم مرغ بزنيد
در فر ١٨٠ كه از قبل گرم كردي. بپزيد ،
نكته: از سالم بودن خمير مايه مطمئن شويد !!!
مواد مياني دلخواه است،من مايه ماكاروني استفاده كردم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چيز كيك
٢بسته بيسكوييت پتى بور
٢بسته پنير خامه اى بى نمك
١بسته خامه
كره١٠٠گرم ذوب شده
٢ق غ پودر ژلاتين
وژله موز طبق فيلم انجام بديد
🌸🍃
#ترفند
💢 چکارکنیم به حبوبات حشره نیوفته
❇️برای جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید
آموزش و ایده💞
#شوکو_بیس_(شکلات آلمانی)😋
مواد لازم🔻
بیسکویت پتی بور ۱۳۰ گرم (حدودا یک و یک و نیم بسته)
تخم مرغ ۱ عدد
پودرشکر یا پودر قند ۷۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
طرز تهیه🔻
مواد به دمای محیط برسد .
تخم مرغ و پودر شکر ( پودر قند) رو با همزن خوب زدم تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل رو اضافه کردم .شکلات تخته ای رو روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا آب بشه و بعد کره رو داخلش ریختم و مخلوط کردم . مخلوط تخم مرغ و شکر رو هم بهش اضافه کردم و مدام هم زدم تند تند هم زدم چون روی حرارته نبنده ، حدودا دو تا پنج دقیقه به این صورت باشه تا تخم مرغ گرمی ببینه و خام نمونه .
مواد رو از حرارت برداشتم و کنار گذاشتم تا از دما بیفته . بیسکویت ها رو خرد کردم و داخلش ریختم و مخلوط کردم . بیسکویت ها نه خیلی ریز و نه خیلی درشت نباشه ، اگر شل بود باز بیسکویت میشه اضافه کرد . ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه .مواد رو داخل کیسه فریزر ریختم و پهن کردم به شکل استوانه ای و لوله در اوردم و داخل فریزر قرار دادم . حدودا ۲ تا ۳ ساعت موند و بعد برش دادم و به دلخواه داخل پودر نارگیل ( پسته و ...) غلتوندم .
⚠️نکته: به میزان شکر توجه کنید اگر شکلاتتون تلخ نیست و شیرین هست شکر کمتر استفاده شود . از بیسکویت پتی بور ساده بهتره استفاده بشه تا موقع برش بهتر دیده بشه .داخلش می تونید از هر نوع مغزی مثل گردو و پسته و ... هم استفاده کنید .می تونید پودر کاکائو هم بریزید داخلش و اگر دوست داشتید جای شکلات ۲ ق غ کاکائو بریزید.
⚠️دوستان می تونید مواد تخم مرغی رو روی حرارت بزارید تا کمی بیشتر تخم مرغ بپزه من مدت زیادی روی حرارت کتری قرار دادم و مدام هم زدم تا تخم مرغ خام نمونه. می تونید تخم مرغ رو هم حذف کنید نگران نباشید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2 استایل متفاوت بستن روسری
🎥🔝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیدمان ورودی خانه
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستکش توری بدوز🥺
🧤 🧤
اینم یه ایده.🌼🌼🌼🌼که لوله وکابل کولردوتیکه بالای تلویزیون بودخیلی ضایع بود.باپوست نخل لوله رو پوشوندم وبانخ قهوه ای فیکس کردم.بعدبرگ و گل هم توش کارکردم خیلی خوشگل شده.
#چیدمان باسلیقه
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_پاپیون
🎀 درست کردن پاپیون های فانتزی بچگانه با استفاده از فوم اکلیلی😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردن #پاستیل_خونگی 🍱🍝
کامل با تمام نکات ریزش 👌👍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌎 خیلی زیباست از دست ندید!
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹به اولین روز آبان خوش آمدید🌹
🌹 تقدیم به دوستان گلم🌹
🌷 اولین روز 🌷
🌷آبـ❤️ـانمـاه رسید🌷
🌷خـــــوب یــــا بــــــــد🌷
🌷مهرمـــاه تـــمام شـــــد🌷
🌷الهی آبـــان ماه براتون🌷
🌷 پر از برکت و شادی🌷
🌷پــر از آرامـــش 🌷
🌷خوشبختی 🌷
🌷موفقیت 🌷
🌷 ایمان 🌷
🌷آرزوهاتون🌷
🌷 برآورده به خیر🌷
🌷 صحت و سلامتی 🌷
🌷روزی شماوعزیزانتون🌷
🌷 رحمت خداوند 🌷
🌷بدرقه ی راه و 🌷
🌷 زندگیتون🌷
🌷باشه🌷
♡••♡••♡••♡••♡
✅ یه ایده ساده و جالب با الویه قالبی 😍
با قالب یا کاتر موردنظرتون نون تست رو قالب بزنید ولی از داخلش خارج نکنید مقداری سس مایونز روی نون تست کف قالب مورد نظرتون بمالید الویه رو داخل قالب ریخته و با پشت قاشق پخش کنید و روش رو با مزه و یا سبزیجاتیکه دوست دارید پر و تزیین کنید من از کلم بنفش،خیارشور،سفیده و زرده تخم مرغ پخته و هویج استفاده کردم که همشون رو با رنده دندونه ریز ،رنده زدم
بعد از پر کردنه قالب به خاطر داشتن نون تست در کف قالب به راحتی از ته قالب بیرون میاد.
#سالاد_الویه
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°