آموزش و ایده💞
#مربای_هویج
این مربا هم خوشگله و هم مجلسی و هم خوشمزه
چون از آهک استفاده نکردم می تونید خیلی راحت بخورید همون مزه مربای هویج می ده و خوشمزه ست.
حالا مقدار مواد و توضیحات:
این مربا رو معمولا زیاد درست نمی کنن حالت تزئینی داره
من دو تا هویج بزرگ استفاده کردم(بهتره هویج ها صاف و بلند باشن،هر چی هویج بلند تر، گل شما بزرگتر😉)
برا این مقدار یک و نیم لیوان شکر
یک لیوان آب
نصف لیوان گلاب رو بزارید روی حرارت و گاهی هم بزنید تا شکر حل بشه،بعد از اینکه شمر کاملا حل شد و روی شربت کف کرد (حدود ۵ دقیقه) شربت رو خاموش می کنم یه ذره که از دما افتاد گل هامون رو می چینیم توش و زیرش رو روشن می کنیم ،با دمای خیلی کم تا هم هویج ها بپزن و هم شربت خیلی غلیظ نشه،بیست دقیقه بعد از اینکه هویج ها رو ریختیم ۱/۴ ق چ وانیل و ۱/۲ ق چ آبلیمو اضافه می کنیم،و ده دقیقه بعد زیرش رو خاموش می کنیم.
(می تونید از هل و زعفرون هم استفاده کنید ولی من طعم وانیل رو تو مربای هویج دوست دارم)
دقت کنید هویج ها کامل بپزن در غیر این صورت مربا کپک می زنه،و شربت به قوام برسه. یعنی بعد خنک شدن کمی کش بیاد .
راستی تو فیلم هم اشاره کردم حتما لایه های هویج رو بعد نرم شدن بشورید تا نمکشون بره و دو سه بار تو آب معمولی خیس کنید و آبش رو عوض کنید تا طعم نمک کامل بره.
یه نکته دیگه هم اینه که می تونید گل ها رو دوازده ساعت تو آب آهک خیس کنید تا انسجام بیشتری داشته باشن،ولی همین طور که تو فیلم دیدید بدون آهک هم مشکلی نداشتن.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_به
• رنگ و لعاب این مربای به، صبحونه رو حسابی دلچسب میکنه😍
یک کیلو به رو که با پوست به سایز دلخواه خرد کردید داخل قابلمه ترجیحا مسی یا روحی بریزید.
۱ کیلو شکر و یک و نیم لیتر آب رو اضافه کنید
روی حرارت بذارید و درشو با دمکنی ببندید.
وقتی جوش اومد ۳ ۴ تیکه چوب دارچین بریزید.
اجازه بدید ۳ ۴ ساعت با حرارت کم بپزه
وقتی شربت مربا غلیظ شد ۲ ق غ آبلیموی تازه اضافه کنید تا شکرک نزنه.
حرارت رو خاموش کنید و بذارید داخل همون قابلمه سرد بشه.
بعد از اینکه خنک شد داخل شیشه بریزید.
این مربا جون میده واسه صبحونه های زمستونی🤤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کاور قرآن😇
🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویدیومون با روسری هستش جنسش نخ قواره ش 140
این مدلم خیلی راحت و شیک برای زیر چادر و هوای گرم خیلی مناسب🤗
پشت روسری رو هم نشون میدم😊
برای بستنش نیاز به یک گیره و سوزن دارین🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش کوتاه کردن شلوار🤔
👖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لکه خودکار رو چطوری پاک کنیم؟!
🖌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این مدل روسری دل همه رو ببر 😍
16.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_فوری
شیرینی با سه قلم مواد فوری
فقط با سه قلم مواد و در عرض ده دقیقه یه شیرینی خوشمزه و دلچسب درست کن ! با کوک مگ همرا شو👌
به پانصد گرم خرما احتیاج داریم.
هسته هاشو دربیارید و با چاقو کمی خرد کنین.
بعد داخل میکسر بریزین تا پوره بشه.
سیصد گرم بادام زمینی پوست کنده و تفت داده شده رو هم داخل میکسر خرد کنین .
مواد رو داخل ظرفی بریزین و دو قاشق کاکائو بهش اضافه و کاملا یکدست کنین.
کف ظرف مناسبی کاغذ روغنی بندازین و مواد رو بریزین و صاف کنین و روش نایلون بکشین .
چند ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا منسجم بشه.
کاغذ رو جدا کنید بعد هم به اینصورت برشش بزنین.
از طعم عالیش نگم براتون که واقعا محشره و خیلی هم مقویه مخصوصا برای بچه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر با طعم دلچسب
💛
#حلوای_شیر_با_آرد_برنج
آرد گندم یا برنج یکلیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان سرخالی.
گلاب نصف لیوان
زعفرون دم کرده پنج ق غ.
هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست)
آرد و تفت بدین حدود پنج دقیقه تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست بعد که تفت دارین آرد رو الک کنید .و بعد بهش روغن رو اضافه کنید . شیر و شکر و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره ؛ روغن رو که اضافه کردین حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کنید بعد مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خورد آرد بره بعد دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید اگر میخواین حلوا سفتر بشه مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه اگر میخواین حلوا رو از ماسوره رد کنید و شکوفه بزنید کمی روغن بیشتر بزنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهایکاربردی برای داخل آشپزخونه
🥄👩🏻🍳
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تغییر شلوار های جین قدیمی
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله جادویی😋
مواد لازم🔻
شیر دو لیوان
شکر سه چهارم لیوان
خامه 50 گرم
وانیل یک دوم قاشق چای خوری
پودر ژلاتین 4 قاشق مربا خوری
رنگ خوراکی .در صورت تمایل
طرز تهیه🔻
شیر و شکر را در ظرف مناسب قرار داده و میجوشانیم تا حدی که شکر کاملاً حل بشه و شیر هم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشه
تا شیر روی اجاقه پودر ژلاتین را در ظرف دیگه ای ریخته و حدود 6 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره سپس روی کتری در حال جوش گذاشته تا ژلاتین مایع شود.
حرارت و خاموش کنید و ژلاتین رقیق شده را به شیر اضافه کنید و خوب به هم بزنید . بعد از اینکه کمی ولرم شد ابتدا خامه را در یه ظرف دیگه آهسته به هم بزنید تا حالت مایع بشه بعد به شیر اضافه کنید . در آخر وانیل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد مواد رو در قالب بریزید و اجازه بدید خوب ببنده. بعد از بسته شدن به روشی که در کلیپ می بینید اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و زیرش ژله رنگ دلخواهتون که خنک شده رو بریزید. و سپس در یخچال قرار دهید تا ببنده.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهایکاربردی برای داخل آشپزخونه
🥄👩🏻🍳
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نظم دهی آشپزخانه
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نظم دهی آشپزخانه
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
با این محلول جادویی وسایل چوبی تو هم پاک کن هم براق کن هم ضد عفونی دیگه هم گرد و خاک روش نمیشینه
💙اگه میخوای ظروف استیل رو برق بندازی فقط کافیه یه خمیردندون داشته باشی بزن روی وسایل و تمیزشون کن
💙با شامپو بدن بچه روی سینک و اجاق گاز استیل رو حسابی برق انداز
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش
پرتقال ،لیمو،زنجبیل،زردچوبه،عسل🍵🍵🍵
این راهکار فوق العاده رو حتما استفاده کنین
برای درمان #سرماخوردگی عالیه سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه
همین ویروس سرماخوردگی که ساده ازش ردش میشید خیلی عوارض برای بدن بوجود میاره ضعف جسمانی باعث سست شدن ریشه موهاتون بشه
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
آموزش و ایده💞
#تارت_سیب 👆👇
#تارت_سیب🍎
شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۷۰ میلی لیتر
تخممرغ یک عدد
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
خمیرمایه فوری ۱۵ گرم
آرد ۴۰۰ الی ۴۵۰ گرم
(میتونید خمیر هزارلای آماده بیرونی هم تهیه کنید و باهاش درست کنید)
برای سیب:
سیب دو سه عدد
شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو یک قاشق چایخوری
کره مقداری برای تف دادن سیب
برای تزیین:
یک تخم مرغ
یکی دو قاشق شیر
کنجد یا خرفه
ابتدا سیب هارو بصورت دایره ای برش میزنیم و با کمک یک حلقه دایره ای مانند ته ماسوره یا چاقو، وسط سیب هارو خالی میکنیم تا حلقه ای بشن.
اکنون داخل تابه مقداری کره(حدود ۴۰ گرم) ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته و سیب هارو داخل تابه میزاریم و مقداری شکر و آبلیمو روی سیب ها ریخته و اجازه میدیم کمی تف بخوره و نرم بشه. سپس برگردانده و سمت دیگش هم مقداری شکر و آبلیمو می پاشیم و میزاریم تا سمت دیگش هم مقداری تف بخوره. اکنون حلقه های سیب رو کنار میزاریم و میریم سراغ آماده کردن خمیر.
برای خمیر، نمک، شکر، تخم مرغ، روغن، شیر و خمیرمایه را داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط میکنیم(از پودر خمیرمایه خشک هم میتونید استفاده کنید).
سپس آرد را کم کم اضافه کرده و همه مواد را مخلوط نموده تا خمیر یکدستی بدست بیاد.
اکنون روی خمیر را با سلفون پوشانده و اجازه میدیم در جای گرمی حدود ۴۵ دقیقه الی یک ساعت استراحت کنه و حجم خمیر زیاد بشه.
بعد از استراحت، خمیر را آورده و هواشو میگیریم و خوب ورز داده و پهن کرده و تقریبا نازک میکنیم.(زیاد نیاز نیست نازک بشه)
اکنون سعی کنید خمیر را حالت مربع یا مستطیل پهن کنید. سپس خمیر را به چند قسمت مربعی کوچک تکه کرده و برش میزنیم.
حالا مانند فیلم از گوشه های این تکه های مربعی کوچک، برش هایی میزنیم. سپس حلقه های سیب که قبلا تف دادیم را وسط خمیر های برش داده شده گذاشته و مانند فیلم از گوشه ها به سمت داخل سیب حلقه ای، خمیر را جمع میکنیم.
برای همه شون به همین صورت انجام میدیم.
برای روی نان ها، تخم مرغ و کمی شیر رو همزده و با فرچه روی همشون میزنیم و در پایان میتونیم مقداری کنجد یا خرفه وسط شون بریزیم.
آنها را در فرم از قبل گرم شده، با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه میپزیم.
بسته به فر خودتون روی زمان پخت کنترل داشته باشید.
🌟