فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_توت_فرنگی
سلام ، دسر نرم و لطیف و خوشمزه براتون آوردم 😊🤗 مناسب فصل و حسابی می چسبه .
.
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ)
شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان)
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ۱۰۰ گرم
آب سرد نصف لیوان
پودر ژلاتین و آب سرد رو ترکیب کردم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه و کنار گداشتم که خنک بشه .
شکلات رو هم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم و گذاشتم آب بشه و بعد کنار گذاشتم که خنک بشه .
داخل مخلوط کن توت فرنگی ، پنیر ماسکارپونه ، خامه صبحانه ، شکر ، شکلات سفید آب شده خنک و ژلاتین حل شده خنک رو ریختم و با هم میکس کردم .
لیوان های یکبار مصرف رو چرب کردم و از مواد کرم داخلش ریختم . (جای لیوان یکبار مصرف می تونید از قالب دلخواه هم استفاده کنید ) حدود ۴ ساعتی یخچال قرار دادم و بعد دورش رو آزاد کردم و با قیچی از کنار برش دادم و به آهستگی از لیوان جدا کردم .
برای تزیین از خامه فرم گرفته استفاده کردم و شکوفه زدم و روش توت فرنگی قرار دادم .
پ.ن : ماسوره هر نوع میشه که بخواید شکوفه بزنید . این ماسوره من شماره نداره .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
یه اموزش کاربردی براتون اوردم امیدوارم دوست داشته باشین 😔❤🙏
.
برای درست کردن فرشینه با ابعاد ۵۰*۷۰ به ۳تا کاموا احتیاج دارید.
💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥بدون الگو لباس بدوزیم😍
💓
#خانه_داری
#از_بين_بردن_جاي_چسب_ماژيك_روي_چوب
من براي تمیز كردن كشوهام كه رنگ سفيد هست و زود لك ميگيره از اسپري مخصوص چوب رافونه استفادت ميكنم البته خيليا ميگن چربه ولي من ازش خيلي راضيم جون لكه هارو تا الان برده 👌
من وقتي سرويس چوبمو خريدم داخل كشوها جاي علامت بود با ماژيك و خودكار خداروشكر يدونه رو پاك نكرده بودم الان به درد خورد.
اسپري سيف قرمز همراه با اسكاج كشيدم و بعد با دستمال پاك كردم هيچ جاي ماژيكي نموند فوق العادس براي از بين بردن لكه.
چسب هم عاليه 😃😃البته اگه لكه تازه باشه با پد لاك پاكن و الكل سفيد هم ميشه از بينش برد ولي من سيف رو ترجيح ميدم چون پخش نميكنه لكه رو😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_حلوا_کاسه_شیرازی
تا حلوا داغه اونو توی ظرف بریزید.
برای این مدل تزئین ابتدا حلوا رو با فاصله از لبه ظرف به صورت گرد پهن کنید.
با پشت قاشق چرب شده روی حلوا بکشید تا کاملا صاف و یکدست بشه.
برای تزئین مدل جناقی از لیسک استفاده کردم که فکر میکنم اکثرتون دارید.
مقداری از حلوای ولرم را در قیف با ماسوره بزرگ گلبرگ ریختم...دقت کنید برای این مدل سر پهن ماسوره گلبرگ به سمت بالا باشد.
برای حجم دهی بیشتر به گلبرگها از قاشق چایخوری استفاده کردم(حتما بین کار کمی قاشق رو چرب کنید تا به حلوا نچسبه)
🌟
19.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی شکلاتی 🥳🥳🥳🥳
مواد لازم:
کره نرم 🧈۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای🍚 ۱۶۰ گرم
شکر سفید🍚 ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ 🥚۲ عدد
وانیل 🌸۱/۴ قاشق چ
آرد قنادی🥡 ۳۲۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄۱ قاشق چ
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ
نمک🧂 ۱/۲ قاشق چ
شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه🍫
دما🔥
فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دودقیقه اخر بالا رو بزنید
چانه های ۵۰ گرمی
نکات:
+شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید
+مقدار آرد ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه
+بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بزارید مواد تو یخچال سرد بشه
پخت بیش از حد پاعثمیشه کوکی خشک بشه
چند نکته برای تمیزی خانه
_همیشه با بخارشور موکت و فرش رو تمیز کنید. اینکار باعث میشه لای پرزهای فرش جانور لونه نکنه مخصوصا ساس.
_گرمای زیاد باعث میشه ساس و حشرات نابود شن و نتونن تخم ریزی کنن. بنابرین اطراف تخت خوابتون رو با سشوار داغ کنید
_دور خطوط تختخواب نوار چسب محکم بزنید
_لباس هاتون رو با دور تند خشک کنید
_بسته های سیلیکا ژل که داخل کفش و لباس ها میذارن خاصیت خشک کنندگی داره. این بسته هارو زیر تخت و داخل کمدهاتون بذارید چون آسیب رطوبت رو از بین میبره
_لباسایی که از اتوشویی میگیرید دورش پلاستیک بکشین جدا بذارید
_سرکه حاوی اسید استیکه که روی سیستم عصبی حشرات تاثیر میذاره.شما میتونید یه بطری اسپری سرکه بسازید و روی مناطقی که زیاد حشره میاد اسپری کنید.
زنجبیل و فلفل قرمز و نعناع هم همین کارو میکنه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند نمونه طراحی دکوراسیون مناسب اتاق های کوچک رو ببینید 👌☺️
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلامممممم سلامممممم دوستای گلم 💜🌸🌸
آموزش آسون و راحت برای ایمن کردن ماسک 😍😍
#ماسک #ماسک_بزنیم #کرونا #کروناویروس #کرونا_را_شکست_میدهیم #کرونا_ویروس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گلسر
🏡 @shik_hand_made🧿
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
آموزش و ایده💞
#حلوا_ارد_گندم
.
اگر بخواین حلوا تیره بشه آرد نون سنگک بهترین گزینه است از آرد قنادی یا آرد نون بربری هم میشه استفاده کرد ولی آرد سنگکی از همه بهتره
حلوا سنتی زعفرانی
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک سوم لیوان لیوان
زعفران دم کرده غلیظ چهار ق غ
روغن حدود یک لیوان ممکن بیشتر بخواد
ابتدا آردو داخل تابه میزاریم و تفت میدیم اولش شعله رو زیاد کنید وقتی از زیر شروع به قهوه ای شدت کرد شعله گاز باید کم باشه مرتب باید آرد رو هم بزنید تا همه آرد یک دست تفت بخوره و تغییر رنگ بده وقتی آرد کاملا قهوه ای شد از روی گاز برمیداریم و کمی که از حرارت افتاد آرد رو الک میکنیم تا گلوله ای داخلش نمونه حتما این قسمت رو انجام بدین چون ممکن بعد این همه زحمت تو حلوا گلوله های آرد بمونه
بعد دوباره آرد رو روی گاز میزاریم و روغن رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا روغن کامل به خورد آرد بره حدود ده دقیقه با شعله ملایم سرخ میکنیم شکر و آب و زعفرون رو داخل ظرفی میرزیم و روی حرارت میزاریم وقتی شکر حل شد گلاب رو آضافه میکنیم تا جوش آمد سریع شعله رو خاموش میکنیم حالا وقت اضافه کردن شربت موقع اضافه کردن شربت آرد رو از روی حرارت برمیداریم شیره رو کم کم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم وقتی به خورد آرد رفت باز شیره رو آضافه میکنیم و وقتی همه شیره رو به آرد اضافه کردیم دو طرف تابه رو میگیریم و به اصطلاح مثل گهواره تکون میده این کار باعث میشه حلوا به روغن بیفته چند دقیقه اینکار رو کنید تا حلوا کاملا به روغن بیفته و صاف بشه..
نکته : اگر حلوا شل شد روی حرارت هم بزنبد تا آب اضافی گرفته بشه اگر حالت پودری داشت کمی آب بزنید
🌟