آموزش #کوسن_فانتزی ❤️

آموزش #کوسن_فانتزی ❤️ 👆👆👆👆

#نان_خرمایی .

#نان_خرمایی آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه) خمیر مایه ۱ق غ شیر ولرم ۱/۲لیوان روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان وانیل کمی زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه) شکر ۲ق غ سرپر شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه) تخم مرغ کوچک ۱عدد مواد لازم برای بین خمیر: خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم کره ۱ق غ خرما راباپشت قاشق له کنید یا از چرخ گوشت رد کنید تا کاملا نرم بشه سپس بقیه مواد رااضافه کنید و ازان ،گلوله هایی ازفندق درشتتر بگیرید وکناری بگذارید، شیر ولرم،مایه خمیر ویک ق چ از شکر دستور را مخلوط کرده درب ان راگذاشته و اجازه دهید تا خمیر مایه عمل اید(البته می تونین خمیرمایه راجدا با یک چهارم لیوان اب ولرم هم عمل بیارین)مابقی شکر را با تخم مرغ وشیرخشک وروغن ووانیل مخلوط کرده وهم بزنیدسپس خمیرمایه عمل امده رابریزید،درنهایت اردالک شده راکم کم اضافه کرده خمیر بدست آمده را ورز دهید تا کاملا لطیف شود خمیر را یکساعت یکساعت ونیم استراحت دهید،پس ازآن روی سطح کار باوردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید با قالب گرد قالب بزنید،می تونین چانه های پنجاه گرمی هم بگیرید،روی هر قسمت گلوله ای ازموادخرمایی گذاشته خمیرراخوب ببندید و گردکنید سپس روی خمیرها راباته بطری یاته ماسوره دایره گردبزنید وباقیچی یاکاردبرش دهید،رومال کنید (مخلوط زرده وزعفران)تخم خرفه بپاشید،درفرازقبل گرم شده ۱۸۰_۱۷۰ درجه حدود ۲۵تا ۳۰ دقیقه پخت دهید، یک ظرف ابجوش هم داخل فربگذارید، پس ازولرم شدن داخل پوشش قراردهید، خمیر رازیاد ضخیم نگیرین ،شیارها راهم عمیق بزنید چون داخل فر پف می کنن تمیز دربیان، می تونین رومال نکنید،زعفران هم نزنید تا نون ها سفید باشن، به جای شیرمیشه اب هم ریخت،این دستور بافت نون مانند داره نه شیرینی مانند وترد .

#قاب_گوشی 💓

ترفند پاک کردن خط خطی بچه ها از روی در و دیوار😱

#ایده هنری👩🏻‍🎨 💓

#یخ_در_بهشت_پرتقالی خدایی دیگه از این خوشمزه تر و اسون تر و ارزون تر داریم؟؟ درست کنید و با خوردنش تک تک سلول هاتون رو خنک کنید. ۳ لیوان آب پرتقال گلاب:۱ قاشق شکر:۲ قاشق بسته ب میزان ذائقه ی خودتون میتونید شکر رو حذف و یا بیشتر کنید وجود گلاب باعث میشه یخ در بهشت برفکی بشه و مثل آب یخ نزنه همه رو مخلوط کن بزار ۵۰ دقیقه فریزر بعد با چنگال مخلوط کن و این کار رو ۴،۵ با. تکرار کن. 🌟

تشخيص کابل اورجینال

🧑🏻‍🍳#پیتزا_بانان_لواش👩🏻‍🍳😍😍 نان لواش مرغ پخته فلفل دلمه‌ای تفت داده شده گوجه‌فرنگی پنیر پیتزا ورقه‌‌ای پنیر پیتزا رنده شده زیتون سس گوجه فرنگی 🌟

حلوا نخود چی یک کیلو آرد نخودچی رو نیم ساعت روی حرارت کم تفت بدین. رنگش نباید تغییر کنه . نیم کیلو روغن جامد و پنجاه گرم کره اضافه کنین و ده دقیقه دیگه تفت بدین یه قاشق غذاخوری گلاب، یه قاشق غذاخوری پودر هل وقتی کمی از حرارت افتاد، 350 گرم پودر قند اضافه کنین و هم بزنین کف یه قالب مربعی کاغذروغنی بندازین و حلوا رو داخلش بریزید و روشو پودر پسته بزنید دو ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا منسجم بشه. میتونید با خطکش راحت برش بزنین از عطر و طعمش براتون نگم که واقعا محشره. پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون مطمئنم عاشقش میشی.

👩‍🍳#_۲مدل_نوشیدنی_تابستونی🍹🧋 🕊❤️🕊