#شیرینی_کشمشی 🌟

#شیرینی_کشمشی آرد سفید ۲۰۰ گرم (تقریبا یک و یک سوم لیوان) کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم .(من ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن جامد ریختم) (۱۵۰ گرم تقریبا دو سوم لیوان) پودر قند ۱۴۰ گرم (تقریبا یک لیوان ) تخم مرغ ۲ عدد کشمش پلویی ۵ تا ۶ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق چ (یا وانیل ۱/۴ ق چ) بیکینگ پودر ۱ ق چ مواد به دمای محیط برسه. کره نرم شده و یا روغن رو با پودر قند سه دقیقه خوب با همزن زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هر بار یک دقیقه زدم . رنده پوست پرتقال رو هم اضافه ، بسیار خوشمزه و خوش عطر می کنه ، اگه نخواستین جاش نوک قاشق وانیل بریزین . بیکینگ پودر رو به آرد اضافه کردم . مواد آردیم رو به داخل مواد ریختم ، دیگه با قاشق هم زدم . آخر کار هم کشمش رو با نصف قاشق آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هستش) اضافه کردم . از موادم با قاشق مرباخوری برداشتم و توی سینی فر ریختم . باز اندازه شیرینی ها بسته به علاقه خودتون هستش ، فقط حتما با فاصله زیاد از هم باشه که توی فر کلی باز میشه و پهن میشه . (می تونید کف سینی کاغذ روغنی بندازید یا کمی چرب کنید ، من خودم چرب هم نکردم چون این مدل شیرینی ها به قدر کافی روغن دارند و راحت از سینی جدا میشند) سینی رو در طبقه وسط فر که از یک ربع قبل گرم شده قرار دادم برای فر برقی دمای ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه ، حدود ۱۵ دقیقه ، المنت پایین روشن برای فر گازی دما ۱۷۰ درجه ، حدود ۱۲ تا ۱۵دقیقه بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز می تونید درست کنید . بعد از اینکه خنک شدن ، شیرینی ها رو از سینی برداشتم . نکات : 👈با مقدار مواد بالا حدودا ۳۰ عدد شیرینی میشه. 👈ماندگاری در صورت استفاده از روغن جامد یکی دو ماه و در صورت استفاده کره نهایتا دو هفته می باشد ‌. 👈روغن جامد که هم می تونید روغن صاف قنادی استفاده کنید و یا روغن نیمه جامد ، روغن نیمه جامد رو صاف کنید و در شیرینی استفاده کنید با این شکل که روغن رو روی حرارت ترجیحا غیر مستقیم آب کنید و بزارید کنار کمی از دما افتاد بزارید یخچال تا بسته بشه و بعد از قسمت سفت آن بردارید و داخل شیرینی ها استفاده کنید. 🌟

💥کلیپ آموزشی دوخت کاور صندلی آشپزخونه .💓

#ایده_زیبای_گل_آرایی 💕💕 .💓

#جاشکلات ی #جای_زیورآلات #تزیینی این کار با نمد درست شده و برای دوام بیشتر میتونید دورشو دندون موشی بزنید 🌼 ♥️

#ایده‌گیفت .💓

#ایـده 🦋 #خلاقیت💞 #آموزش بستن بند کتونی😉👟 🌺🍃

#حلوا_نشاسته 🍮 😋 ▫️نشاسته یک استکان ▫️آب یا شیر مایع شش استکان ▫️شکر دو استکان سرصاف ▫️گلاب نصف استکان ▫️دانه ی هل مقداری ▫️مغز از هرنوع که دوست دارین ▫️روغن یک قاشق غذاخوری ▫️زعفران درصورت دلخواه ▫️رنگ مجاز خوراكي به دلخواه 🔸ابتدا آب یا شیر را همراه با نشاسته و شکر مخلوط کرده و بعد روی حرارت گذاشته و هم زده تا غلیظ شود سپس گلاب وهل و روغن را افزوده هم ميزنيم تا يكدست بشه و از روی حرارت بردارید و در دیس بریزید مغز را روی حلوا و یا داخل موادش بریزید نكته: 👈🏻براي رنگي شدن حلوا از رنگ هاي مجاز خوراكي استفاده كردم. حلوا رو بعد از اماده شدن حرارت رو خاموش كردم تا گرم هست به چند قسمت تقسيم كردم و توي هر كدوم رنگ دلخواه رو ريختم. 🌺🍃

#کیک_رافائلو .

#کیک_رافائلو کیک رافائلو یا کیک سفید برفی یه کیک خوشمزه تلفیقی از نارگیل و بادام . یه کیک کافی شاپی بی نظیر 😍 این کیک رو حتی برای تولدها و مراسم هاتون هم می تونید درست کنید ☺️ تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) پودر بادام ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) کره ۳۰ گرم آرد سفید ۱۳۰ گرم ( کمی کمتر از ۱ لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ) خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم شیر عسل ۱۰۰ گرم (حدود ۳ ق غ) شکلات آب شده ۵۰ گرم بادام خرد شده به میزان لازم پودر نارگیل به میزان لازم زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . سفیده رو با دور تند همزن اون قدر زدم تا فرم بگیره .زرده رو با شکر سه تا چهار دقیقه زدم تا کرم رنگ بشه ، وانیل و کره نرم هم ریختم و سی ثانیه هم زدم . مواد زرده و شکر رو به سفیده اضافه کردم و دورانی ترکیب کردم . پودر بادام هم ریختم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی هم زدم . قالب من به قطر ۲۰ سانت هست . مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ درجه ، ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . فر برقی : دما ۱۶۵ تا ۱۷۰ ، حدود ۵۰ دقیقه. فر گازی :دما ۱۷۰ تا ۱۸۰ ، حدود ۴۵ دقیقه بعد از این که کمی خنک شد، از قالب خارج کردم و روی نوری گذاشتم و بعد از چند ساعت که کامل خنک شده از ارتفاع به سه قسمت تقسیم کردم . خامه قنادی رو از فریزر بیرون آوردم ، نرم شده و هم چنان یخمکی هست با همزن زدم تا فرم بگیره ، پنیر ماسکارپونه ، شیر عسل ، شکلات آب شده خنک رو ام ریختم و در حد مخلوط شدن زدم . لایه اول کیک رو گذاشتم و با شیر مرطوب کردم و از ترکیب خامه و پنیر زدم و روش کمی پودر نارگیل ریختم . لایه بعدی هم مثل این لایه اول پر کردم و لایه اخر رو گذاشتم و با شیر مرطوب کردم . رو و دیواره کیک رو با ترکیب خامه و پنیر پر کردم و کمی صاف کردم و با پودر نارگیل پوشوندم . از بادوم خرد شده برای تزیین دور کبک استفاده کردم و شکلات رافائلو که پست قبل آموزشش رو گذاشتم این جا 👈 #شکلات_رافائلو استفاده کردم و روی کیک چیدم . 🌟

• بستنی طالبی خونگی خیلیم راحت درست میشه 😍😋 🌺🍃 ‎‌

شخصیت شناسی با مدل نشستن🤔 ❶خلاق، تنبل با رفتاری کودکانه ❷تخیل قوی،عاشق سفر،ایده پرداز ❸بی نظم،دقیق در خرید،تمرکز پایین ❹انتقادناپذیر،وقت شناس،آرام ❺لجباز،صبور،مصمم،اعتمادبه نفس کم 🌟

🌀چه طور با پوست موز، پوست تخم‌مرغ و کمی قهوه یک گلدان در حال مرگ را زنده کنیم.🎗 اگر گلی زیبا در منزل دارید و پژمرده شده ودر حال مرگ است ویدیو را ببینید ❣

#تزیین_ماکارونی 🌟

#دیزاین_ الویه 🌟

#ترفند اینجوری #گوشت بسته بندی کنید و تمیز مرتب داخل فریز قرار دهید😍👆 💞اگه این همه گوشت پیدا کردیم چشم حتما انجام میدیم زحماتتون هدر نره😆😆😆 ✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿

هنری برای نگهداری انواع سبزی..... #ببینید🌹☝️🏽 ✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌

🌀چند تا ایده گلسازی بسیار زیبا و راحت براتون آوردم ایده بگیرید😍 کلیپ و ببین فوق العادست 👏👏👏 ❣

. 🌸🌸دیوار خونتون رو به همین راحتی لوکس و خوشگل کنید 😍👏 ✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿

عصرتون بخیر ♥️ 🌟

#ساخت_بادکنک_ماشه_کاغذی 😍🎈 👉بفرست واسه دوستت 🍃🌸

#ساخت_بادکنک_ماشه_کاغذی 😍🎈 👉بفرست واسه دوستت 👆 🍃🌸

آموزش اسموتی موزتوت فرنگی😋 👨‍🍳

#ژله_تکنفره مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله بلوبری میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله پر کنید.نکته. کیوی نمی ذاره ژله ببنده حتما قبلش به مقر کم بخارپز یا جوشانده بشه نوش جان 🍽👩🏻‍🍳       

طراحی های خلاقانه 💡ایده های خلاقانه 🌟

دکوراسیون 💡ایده های خلاقانه 🌟

کیک فول شکلاتی😍😋 مواد لازم: کره:🧈 ۱۱۳گرم ⠀ (حدودا ۱۰دقیقه قبل شروع کار از یخچال در بیارید)⠀ شکر قهوه‌ای:🍚 ۱۰۰گرم (۱پیمانه سرخالی)⠀ شکر سفید:🍚 ۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه)⠀ تخم‌مرغ:🥚 ۱عدد (بزرگ)⠀ ماست:🍶 ۵۰گرم (۱/۳ کاپ)⠀ خامه صبحانه: 🥣۶۰گرم (۱/۳کاپ+۱ق‌غ)⠀ شیر: 🥛۱۱۳گرم (۱۱۳میلی‌لیتر)⠀ وانیل:🌸۱/۴ق‌چ⠀ آرد:🥡 ۱۸۵گرم(۱+۱/۳پیمانه)⠀ پودر کاکائو: 🍫۹۰گرم (۱پیمانه)⠀ بیکینگ‌پودر: 🥄۱/۲ق‌چ⠀ جوش‌شیرین:🥄۱/۴ق‌چ⠀ نمک:🧂۱/۴ق‌چ⠀ شکلات ۸۴٪:🍫 ۵۰گرم⠀ شکلات نسوز:🍫 برای تزئین⠀ نکات⠀ ۱.فر رو حتما ۱۰ دقیقه قبل از پخت کیکیتون روشن کنید. برای پخت کیک دمای فر رو روی ۱۷۰ درجه و حدودا ۶۰تا ۷۰دقیقه زمان لازمه.⠀ ۲.اگه از شکلات خیلی زیاد خوشتون نمیاد میتونید از شکلات خورد شده استفاده نکنید یا اینکه مقدار پودر کاکائو رو نصف کنید و به جاش همون اندازه آرد اضافه کنید.⠀ ۳.اگه میخواید دقیقا کیکتون مثل مال من بشه پس دقیقا مقدار رو رعایت کنید (از ترازو استفاده کنید).⠀ ۴.جوش‌شیرین جایگزین نداره. 🌟

#ایده تزیین فوندانت به شکل گل😍🌸 ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ #ترفند #باسلیقه باشیم