#نان_دو_رنگ_شکلاتی 👆👇

درست کردن نون توی خونه ، یه حال و هوای دیگه ای داره 🤗😍 بو و عطرش موقع پخت آدم رو مدهوش می کنه ، وقتی تازه از فر بیرون میاد ، اون لحظه به نظرم یکی از بهترین زمان هاست 🤩 یه نون عالی و فوق العاده امروز براتون آوردم با بافتی نرم و لطیف ، با طعم شوکوووولاتی😍 #نان_دو_رنگ_شکلاتی شیر ولرم ۲۵۰ گرم (۱ لیوان) شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ) پودر خمیر ۵ گرم (۱ ق م) کره ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ آرد نون فانتزی یا آرد سفید حدود ۴۵۰ گرم (حدود ۳ لیوان) شکلات صبحانه در شیر ولرم ، ۱ ق م شکر ریختم و ترکیب کردم ،پودر خمیر مایه رو ریختم ، درش رو گذاشتم ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه و به عمل بیاد . توی ظرف بزرگتر ، تخم مرغ ، مابقی شکر ، کره نرم ، نمک رو با هم مخلوط کردم . خمیر مایه عمل اومده و آرد الک شده رو کم کم ریختم . میزان آرد تقریبی هستش . 👈آرد زیادی به خمیر ندید ، همون طور که چسبنده است ، به دو قسمت مساوی تقسیم کردم . یک قسمت رو ساده همون طور می خوام و کمی آرد زدم و خمیر رو ورز دادم . یا با دست ده دقیقه ورز بدید یا از دستگاه خمیرزن استفاده کنید . قسمت بعدی رو با پودر کاکائو ترکیب کردم و ورز دادم . خمیر رو یا با دست ده دقیقه یا دستگاه خمیرزن ورز بدید . خمیرها رو در دو ظرف جدا که چرب شده هستند ، قرار دادم و روش رو پوشوندم ، جای نسبتا گرم حدود یک و نیم ساعت استراحت قرار دادم . بعد از استراحت پف خمیر رو گرفتم و یک دقیقه ورز دادم . هر کدوم رو جداگانه به شکل مستطیلی پهن کردم . هر کدوم رو به سایز حدود ۲۰ در ۳۰ پهن کردم . قالب من ۱۰ در ۳۰ هست . خمیر کاکائویی رو روی خمیر ساده پهن کردم . از بالا خمیر رو به درازا تا نیمه خمیر برش دادم و هر برش رو به دور خودش تاب دادم . قسمت پایین خمیر شکلات صبحانه زدم . (می تونید از انواع شکلات و مغزی استفاده کنید ) ، بعد خمیر رو رول کردم و در قالب قرار دادم . روش رو پوشوندم ، ۳۰ دقیقه استراحت داشته باشه . برای رومال از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ و ۱ ق م شیر استفاده کردم و رومال زدم ‌. در فر از پیش گرم شده قرار دادم . 👈فر برقی : دمای ۱۷۰ الی ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ، المنت پایین روشن ، حدود ۳۵ دقیقه . 👈فر گازی : دمای ۱۹۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۳۵ دقیقه . ⬅️ظرف حاوی آب داخل فر بابت ایجاد نرم و لطیف شدن نان هم قرار دادم . بعد از این که کمی خنک شد با چاقوی اره ای تیز برش دادم . 🔆🌟

سه لیوان آرد نمک و شکر و خمیر مایه یک قاشق چایخوری، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری با هم مخلوط کنین یک پیمانه آب ولرم اضافه کنین، ورز بدین تا خمیر جمع شه روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرین و به دوازده قسمت تقسیم و چانه کنین تابه دو طرفه رو کمی چرب کنین و چانه ها رو داخلش بچینین درشو ببندین و دوباره یک ساعت استراحت بدین با ته لیوان وسط خمیر ها رو گود کنین کمی سس بزنین و با فرچه پخش کنین مقداری ژامبون کمی قارچ تفت داده شده پنیر پیتزا بریزین با ترکیب یک عدد زرده‌ی تخم مرغ و مقداری عصاره زعفران، رومال کنین کنجد بپاشین، کمی هم فلفل دلمه ای خرد شده بریزین روی شعله پخش کن، با حرارت کم و درِ بسته، نیم ساعت زمان بدین خمیرِ این پیتزا بافت نرم و عالی‌ای داره، با طعم معرکه‌ش دل همه رو بدست میاره نوش جان😍😍 🌟

. #هنر_وخلاقیت😍😍😍 🌟

اگه تخته آشپزخانه شما پر از خط و خش و جای چاقوست، با این روش آنها را از بین ببرید😍😍😍 •[✂️ببین و بساز ✂️]• 🌟

سلام دوستان مواد مورد نیاز برای ساخت شامپو فرش یک لیوان اب تمیز سه قاشق مایع ظرفشویی اضافه کنید. دومین ماده ای که باید به آب اضافه کنید یک قاشق سرکه سفید است. سرکه سفید تاثیر بسیار زیادی در نظافت فرش ها دارد. و خواصی همچون لکه زدایی، چربی زدایی، بو زدایی و … دارد. از این لحاظ بسیار حائز توجه می باشد. وجود این ماده در شامپو فرش می تواند قدرت آن را دو چندان کند. البته در نظر داشته باشید که حتما سرکه سفید استفاده کنید. آخرین ماده ای که باید به این محلول اضافه کنید دو قاشق غذاخوری وایتکس است. #شامپو_فرش#شامپوفرش_خونگی ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯

🟢 نحوه کاشت هل 🌱در خانه هسته رو به مدت یه روز خیس میکنیم و بعد توی خاک ابپاشی شده هستاه ها رو میچینیم و روی ان را با خاک کم عمق میپوشانیم رویش اول بعد 25روز رویش دوم بعد 90روز ‌‌ 🌟

💫 کلیپ آموزشی بادکنک آرایی 💞ایده_خلاقیت 🎀 🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#گرفتن_تلخی_زیتون👇 زیتون را با چاقو سه تا برش بدین اطرافش بعد به مدت ۱۰تا۱۵روز توی اب می ذارید و هر روز آبش رو عوض می کنید 🍃🌸

#خلاقیت گارد موبایل خاص با لاک💅 🌸🌸🌸🌸 🎨 ببین و بساز خونتو رنگی کن 🎨 🌟

#تاج_گل_نمدی😍😍😍 براتون آموزش یک نوع تاج گل نمدی رو آوردم که بتونید یه تاج خوشگل بسازید و به خوشگلی هاتون اضافه کنید. کلی عکس خوشگلم بندازید که بعدا خاطره شه براتون😘 🌟

#ترفند_خانه_داری بفرست به دوستات اوناهم یاد بگیرن ✨ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

عصرتون بخیر ♥️

‌ #ایده درست کردن پاپیون🎀 🎀 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

‌ #ایده درست کردن پاپیون🎀 🎀 👆👆 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

باورتون میشه این نون بدون ورز دادن انقدر نرم و پنبه ای میشه ؟😍 ۱ لیوان آب ولرم، ۱ لیوان شیر ولرم، ۱ ق غ خمیر مایع فوری، ۱ ق غ شکر، ۱/۴ لیوان روغن مایع رو مخلوط کنید ۴ لیوان آرد، کمی نمک رو تو چند مرحله اضافه کنید وقتی آرد کامل به خمیر جذب شد، روشو کمی چرب کنید و ۱ ساعت درجای گرم بهش استراحت بدید با دست چرب پف خمیرو بگیرید باتوجه به سایز قالب که از قبل چرب کردید خمیر رو تقسیم کنید و با دست باز کنید روش کره آب شده بزنید دوباره روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید کنجد و سیاهدانه بپاشید بزارید تو فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه داغ شده به مدت ۳۰ دقیقه از فر دربیارید تا وقتی که داغه کره آب شده بزنید، روشو بپوشونید تا نان کمی نرم بشه نان های پنبه ایمون حاضر شد😋 فروارد یادتون نره❤️ 👨‍🍳

‍ ‍ #سس_گوجه_فرنگی_تند مواد لازم 2 کیلو گوجه فرنگی نیم کیلو فلفل تند 4 حبه سیر بزرگ(بیشتر نریزید) 1 استکان روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پر نمک 1 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه سر فلفل ها را جدا کنید و داخل غذاساز خرد کنید(تخم فلفل ها جدا نمیشود) 1 استکان روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید و فلفل های تند خرد شده را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که کمی نرم شوند تفت بدید(سرخ نکنید) گوجه فرنگی و سیر را در غذاساز خرد کنید و به فلفل ها اضافه کنید. نمک و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که آب گوجه فرنگی گرفته شود گاهی هم زده بپزید. و در حالی که میجوشد داخل شیشه های کوچک بریزید و در شیشه را ببندید. شیشه ها را در جای صاف سر و ته بذارید. روی شیشه ها را با حوله بپوشانید و تا وقتی که خنک شود به این شکل نگه دارید(با اینکار سس کپک نمیزند). بعد از خنک شدن دور از آفتاب نگه دارید. نوش جان نکته: این سس را تا جایی که امکان دارد داخل شیشه های کوچک بریزید. متاسفانه من شیشه کوچک پیدا نکردم . بعد از باز کردن شیشه باید حداکثر در عرض 3 تا 4 روز تمام شود. اگر تخم های فلفل و گوجه را دوست ندارید میتوانید بعد از پختن سس از صافی رد کنید. بعد از رد کردن از صافی دوباره روی اجاق بذارید بجوشد و در حالی که میجوشد داخل شیشه ها بریزید 🌟

#ترفند_خانه_داری ❌شیشه فِر رو با خمیر ریش برق بنداز✨❌ با این روش هایی که گفتم خیلی سریع و راحت شیشه فر و خود فر رو برق میندازی و لذتشو میبری😍😇 مخصوصا اون ترفند آخر😍👌 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

‍ رازهای قورمه سبزی خوشمزه #خورشت_قورمه_سبزی_مجلسی 1️⃣ ریز خرد شدن سبزی و اندازه سرخ شدن سبزی، سبزی نباید درشت خرد بشه نباید هم له بشه و آب بیفته . وقتی سرخ میکنید اول بدون روغن تفت بدید تا کاملا آب سبزی تبخیر شه بعد روغن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا نسوزه و رنگ سبزی تیره بشه. 2️⃣حرارت کم و مدت زمان طولانی پخت 3️⃣اضافه کردن پیاز رنده شده پیاز و گوشت و سبزی رو خوب تفت بدید 4️⃣اضافه کردن آب جوش به مواد سبزی هر وقت هم آب قورمه کم شد حتما ازآب جوش استفاده کنید 5️⃣درصد استفاده ازهر نوع سبزی در سبزی قورمه ای و نوع پاک کردنش. مثلا چقدر تره و گشنیزلازمه و سبزی هایی ک ساقه دارن مثل جعفری و گشنیز سعی کنید ساقه های جوان و تازه و تردش رو به سبزی اضافه کنید و ساقه های ضخیم و سفت رو دور بریزید چون حین خرد شدن خوب خرد نمیشن و حین پخت روی خورشت وامیستن 6️⃣استفاده از گوشت گوسفندی و قلم گوشت قورمه هر چقدر درشت تر خرد بشه مجلسی تره 7⃣اضافه کردن چاشنی و ادویه من از ادویه قورمه ای، رب انار، رب گوجه، اب غوره و اب نارنج ونمک استفاده می کنم 8️⃣استفاده از ریحون و پیازچه و کمی نعنا 9️⃣اخر کار کمی شنبلیه خشک رو تفت بدید و بریزید توی خورشت 🔟اگه لیمو امانی استفاده میکنید سوراخ کنید چند ساعت با اب جوش خیس کنید بعد اب رو دور ریخته و لیمو رو نیم ساعت اخر اضافه کنید. برای ۴ تا ۶ نفر سبزی سرخ شده۲۵۰ گرم، لوبیا هر نفر ۱ مشت، لیمو امانی ۴ عدد کوچیک، گوشت گوسفندی و قلم ۲۰۰_۳۰۰گرم، پیاز متوسط ۲ عدد، ادویه مخصوص قورمه ای ( ترکیب انواع سبزی های معطر خشک ) ۱ ق غ، پودر غوره ۱ ق م، رب انار ترش یا ملس۱ ق م+رب گوجه۱ ق م+اب غوره۲ ق غ+آب نارنج ۲ ق غ)، نمک ✅تره و برگ اسفناج و جعفری از هر کدام ۱ کیلو ک میشه ۳ کیلو، گشنیز و شنبلیله و ریحان و پیازچه هر کدام نیم کیلو، ۵۰ گرم نعنا 🤩لطفا فوروارد کن✨

#نوشیدنی 🙆‍♀️🍊 فقط با دو تا پرتقال و یه نصفه لیموتُرش 🍊یه پارچ بزرگ آب پرتقال درست کن .... 🍊ببین چون لیمو و پرتقال با پوست بود نمیدونید چه عطر خوبیم داره 😋 🙋‍♀️🍊با دو تا پرتقال یه مهمونی بزرگ آبمیوه بده 👩‍🍳نکات : 🍊حتماً از صافی ریز رَد کنید تا پوست وارد آبمیوه نشه . 🍊پرتقال و لیمو تُرش هیچ هسته ای نداشته باشه و گرنه آبمیوه تلخ میشه. 🍊پرتقال ها و لیمو رو بهتر ۲ ساعت داخل فریزر بذارید بعد استفاده کنید. 🍊نیم پیمانه شکر کافیه و میتونید بجاش عسل هم استفاده کنید. 🍊جمعاً برای دو تا پرتقال حدود ۵ لیوان آب کافیه ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

سلام با سلیقه ها دسر شکلاتی مخصوص ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍫

#ترفند_خانه_داری اگر دستگاه پرس خانگی ندارید از این روش برای پرس کردن دو سر نایلون استفاده کنید فقط زیاد داغ باشه دو سر نایلون می‌سوزه وچروک میشه سرد هم باشه بهم نمیچسبه حدود یک دقیقه برق بزنید کافیه اگر اتو مو ندارید سیخ کباب بهترین گزینه س از کارد آشپزخانه هم میتونید استفاده کنید فقط احتمال داره کارد روی حرارت سیاه بشه ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#انارگلاسه این مقدار برای چهار لیوان ژله انار یک بسته آب انار طبیعی دو لیوان آب دو لیوان انار دون شده یک لیوان پر بستنی وانیلی چهار اسکوپ دو لیوان آب بزارید رو گاز تا بجوش بیاد. جوش که اومد پودر ژله بریزید با قاشق بزنید تا حل بشه یک الی دو جوش که زد گاز رو خاموش کنید.وبزارید کنار تا سرد سرد بشه انار دون شده رو بریزید تو جام (حدود پنج سانت) از ژله سرد شده با قاشق بریزید رو انار به اندازه ای بریزید که فقط روی انار رو بگیره (اینکار به این دلیله که انار بالا نیاد) وبزارید یخچال تا ژله کمی خودشو بگیره کمی که خودشو گرفت چند قاشق دیگه ژله بریزید وبزارید یخچال تا کامل ببنده. ژله که سفت شد از یخچال بیرون آورده یک اسکوپ بستنی وانیلی بریزید رو ژله و آب انار رو بستنی🙂به همین راحتی خیلی خوشمزس ایده خوبیه برای شب یلدا😊 برای آب انار اگر دستگاه ندارید انار رو دون کنید بریزید تو صافی وبا گوشت کوب حسابی بکوبید سپس از الک رد کنید. ویا میتونید تو کیسه نخی بریزید وبا وردنه بزنید. 🌟

#کیک_کاکائویی_تابه_ای 👆👇

#کیک#کاکائویی تابه‌ای (بدون #فر ) مواد لازم #خمیر کیک #کاکائویی : تخم‌مرغ .................... 3 عدد شکر ......................... 1 لیوان شیر .............‌............ 1 فنجان روغن مایع ................. 1 فنجان بیکینگ‌پودر ............... 1 قاشق چای‌خوری وانیل ....................... 1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو ................ دو و نیم قاشق غذاخوری آرد ........................... 2 لیوان مواد لازم وسط کیک کاکائویی: موز .......................... به مقدار لازم مواد لازم روی کیک کاکائویی تابه‌ای: شکلات تخته‌ای ........... به مقدار لازم طرز تهیه: #تخم_مرغ ها و #شکر را در #ظرف مناسبی ریخته و با هم‌زن برقی خوب می‌زنیم سپس #شیر و #روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم سپس مخلوط #آرد ، #وانیل ، #پودر #کاکائو و بیکینگ‌پودر را اضافه کرده و همه‌ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم تا خمیر یک‌دستی حاصل شود. نصف خمیر کیک را داخل #تابه ی نچسبی که داخل آن را #چرب و آردپاشی کرده‌ایم، می‌ریزیم و برش‌های #موز را روی خمیر می‌چینیم و بقیه‌ی خمیر را روی حلقه‌های موز ریخته و درِ تابه را می‌گذاریم. یک ورق بزرگ فویل را به صورت 4 یا 5 لایه تا می‌کنیم و روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم سپس تابه را به مدت 45 تا 50 دقیقه روی فویل روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم تا کیک بپزد سپس با خلال دندان تست پخت را انجام می‌دهیم‌. بعد از این که کیک پخت از تابه خارج کرده با #سس_شکلات که با ذوب کردن #شکلات تخته‌ای به روش #بن_ماری آماده کرده‌ایم 🌟