14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بلال_ماستی🌽•
یه جورایی خیلی خاص خوشمزه است🥰
.
.
🌟
🌮🍅🍆🌮🍅🍆🌮
#زنگ_ترفند
#ترفند_آشپزی
😋مهمترین راز قرمه سبزی مجلسی😋
✅سبزی(تره،گشنیز،جعفری،شنبلیله،برگچغندر و یا اسفناج)دومورد اخر برای لعاب دار شدن خورشت استفاده میشه اما اسفناج بهتره.چون برگ چغندر زیادی لعاب میده.شنبلیله بخاطر عطرش هست ،زیادیش تلخش میکنه .🥦🥬
✅سبزی باید تازه باشه باحرارت متوسط اول خوب تفت بدین ابش گرفته بشه بعد روغن زیاد اضافه کنید مدام هم بزنید تا (خشک نشه و بسوزه) فقط تغییر رنگ بده وتیره بشه.برای تست یکمشو داخل قاشق بریزین و فشار بدین باید اب و روغن سیاه خارج بشه دراون حالت سبزی امادس.🥗🫕
✅سبزی باید خیلی خرد و ریز باشه وگرنه خورشت ابکی و جانیوفتاده میشه.🥗
✅لوبیا مخصوص قرمه ،لوبیا قرمزه اما از لوبیا چیتی هم میشه استفاده کرد حداقل ۵ ساعت دراب خیس بخوره، دوبار ابشو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه.
✅گوشت بهتره گوسفندی و استخوان دار باشه باقلیه های بزرگ ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با پیاز نگینی فراوان تفت بخوره.🍖🥩
اگه گوشت گوساله یا بدون چربی استفاده میکنید باید چندتکه دنبه هم بندازین طعمش عالی میشه.
✅ابی که تو خورشت استفاده میشه بهتره اب قلم گوسفند و گاو پخته شده باشه.🍖🍗
✅بعد از تفت گوشت و پیاز لوبیارو اضافه کنید و تفت بدین که باعث میشه وانره و لعاب نده لوبیا.🍖
.
✅ادویه که میزنید ۱تا۲ دقیقه تفت بدین(فلفل سیاه،زردچوبه)زیره هم به دلخواه واسه نفخش.
✅حالا میتونید سبزی رو اضافه کنید میتونید هم بعد یساعت اضافه کنید.🥬🥦
✅اگر اب اضافه میکنید حتما جوش باشه تا موادلعابشو پس بده.زیاد بریزین که نخاین حین پخت اضافه کنید.
✅۴ ساعت بعد پختن لیمو عمانی بجای ابلیمو ،و رب سرخ شده اضافه کنید. واسه گرفتن تلخی لیمو دوساعت قبل تواب بزارین،یا نصف کنید هستشو دربیارین. 🥫
✅۱۵ دقیقه اخر رب انار اگه دوست دارین ملس و خوشمزه تربشه.
✅نمک ۵ دقیقه اخر بزنید.🧂
💢بهتره تو قابلمه به مدت ۵ ساعت روحرارت متوسط یاکم پخته بشه.🫕
#ممنون_که_لایک_و_فروارد_میکنید❤️
👨🍳
🌷🌷🌷
رابطه گروه خونی افراد با شخصیتشان بر اساس تحقیقات جدید دانشمندان ژاپنی
روزیاتو_مترجم:محمد سرپناه
_گروه خونی O
افراد دارای گروه خونی O بسیار با اعتماد به نفس هستند، استقامت بالایی دارند و همیشه نیمه پر لیوان را میبینند. همیشه میتوانید روی آنها حساب کنید چون حس مسئولیت فوقالعادهای دارند.
ترجیح میدهند تا به تنهایی کار کنند. آنها تا آخرین حد توانشان برای کارشان وقت میگذارند
_گروه خونی A
افراد دارای گروه خونی A افرادی درونگرا، منطقی و راستگو محسوب میشوند. تمایل به دقیق بودنشان در همه چیز بعضی اوقات منجر به کمالگرایی میشود. اگر چیزی مطابق برنامه آنها پیش نرود، برای آن استرس میگیرند. آنها در بسیاری از موارد بیش از حد حساس هستند. آنها با سطح استرس بالایشان کنار میآیند و برای رفع آن به مدیتیشن و یوگا رو میآورند. افراد با گروه خونی A به سادگی به کسی اعتماد نمیکنند و احساسات خود را به سختی بروز میدهند.
_گروه خونی B
افراد با گروه خونی B، خلاق، کنجکاو و فعال هستند. البته مردمی که این گروه خونی را دارند افرادی خودخواه شناخته میشوند. آنها همچنین دارای ویژگیهای فردی گرایانه قوی هستند. آنها سعی نمیکنند تا انتظارات دیگران را برآورده کنند بلکه راه خود را پیدا کرده و به اصول خود پایبند میمانند.
_گروه خونی AB
افراد دارای گروه خونی AB مانند گروه خونیشان که ترکیبی از گروه خونی A و B است، دارای صفات و خصوصیات مشترک هستند. به همین خاطر نمیتوان به طور دقیق آنها را توصیف کرد. آنها هم میتوانند درونگرا و هم برونگرا باشند و به هنر و علم نیز علاقهمندند. افراد دارای گروه خونی از تعادل خوبی برخوردارند برای مثال آنها جاه طلب، متفکر و آرام هستند. آنها همچنین بخاطر تغییر سریع احساساتشان غیرقابل پیش بینی هستند و گاهی افراد دیگر آنها دو چهره تلقی میکنند.
🦋🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده درست کردن جا مدادی
🎀
🌸🍃🌸🍃🌸
فروارد_یادت_نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_پنیر_سبزی🍞😍😋
~🧡مواد لازم خمیر:
آرد نان ۴۰۰ گرم
شیر ۲۱۰ گرم
مخمر خشک فوری ۶ گرم (۱ ق چ سرپر)
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱/۲ ق چ
شکر ۳۰ گرم
کره ۳۰ گرم
.
~🩵مواد میانی:
پنیر مورد علاقه تون (من از پنیر کوزه استفاده کردم) ۲۰۰ گرم
سبزیجات معطر شوید و گشنیز جعفری خرد شده یا خشک ۲ ق غ
پودر گردو اختیاری ۲-۳ ق غ
.
~🩷رومال تخم مرغ:
(تخم مرغ ۱ عدد، شیر ۱ ق چ، شکر ۱ ق چ)
🌟