فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#خلاقیت
آموزش #باکس نظم دهنده
.
مقوای فوم برد رو از لوازم تحریری‌ها میتونید بخرید و کلی کارایی داره البته کاربردش به اندازه چسب حرارتی نیست
✨ @n_arosakk ✨
#دوغ_کفیر یا #نوشیدنی_کفیر🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛
طعمی مشابه دوغ محلی دارد، از اینرو به ذائقه ما ایرانیان بسیار هماهنگ است. طرز تهیه دوغ کفیر در منزل به سادگی امکان پذیر بوده و در مدت زمان کوتاهی می‌توانید آن را درست کنید.
به منظور تهیه یک لیتر از این نوشیدنی، به ۴۸ ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت.
👆👆👆👇👇👇
✨ @n_arosakk ✨
آموزش و ایده💞
#دوغ_کفیر یا #نوشیدنی_کفیر🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛 طعمی مشابه دوغ محلی دارد، از اینرو به ذائقه ما ایرانیان بسیار
.
مواد لازم
شیر یک لیتر
قارچ کفیر ۶۰ گرم
نکته:
ترجیحا از شیر فاقد مواد نگهدارنده استفاده کنید. شیر‌هایی که ماندگاری طولانی دارند برای این منظور مناسب نیست.
۶۰ گرم از قارچ کفیر معادل چهار قاشق غذاخوری از این قارچ است.
#طرزتهیه‌کفیر
ابتدا کفیر را در یک صافی پلاستیکی بریزید و با یک الی دو لیوان آب معدنی بشویید.
سپس کفیر شسته شده را در شیشه بریزید.
شیری که به دمای محیط رسیده است را به آرامی کفیر اضافه کنید. توجه داشته باشید که دو الی سه سانتیمتر از ظرف خالی بماند، زیرا قارچ تکثیر می‌شود و ازدیاد حجم پیدا می‌کند.
به آرامی مخلوط را کمی بهم بزنید.
درب ظرف را ب یه پارچه حوله ای ببندید.
به مدت ۴۸ ساعت ظرف را در محیطی به دور از نور و تقریبا گرم مانند کابینت نگهداری کنید.
پس از گذشت این مدت، یک صافی پلاستیکی را روی یک ظرف قرار دهید و محتویات شیشه را درون آن بریزید. با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی به آرامی مخلوط را بهم بزنید تا فقط قارچ کفیر در صافی باقی بماند.
برای آنکه مابقی کفیر را از شیشه خالی کنید، نصف الی یک لیوان آب داخل شیشه بریزید و در صافی خالی کنید.
دوباره کفیر را درون شیشه بازگردانده و به طریق یاد شده شیر به آن اضافه کنید.
برای خوش طعم‌تر شدن آن مقداری نمک، نعناع یا پونه به آن اضافه نمایید. دوغ کفیر را می‌توانید در یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید.
چند نکته:
هیچ فلزی نباید با قارچ کفیر تماس داشته باشد، به همین دلیل از قاشق چوبی یا پلاستیکی، صافی پلاستیکی و ظرف شیشه‌ای که درب فلزی ندارند،
شیر حتما باید به دمای محیط رسیده باشد، از شیر گرم یا سرد استفاده نکنید.
کلر موجود در آب لوله کشی شهری باعث آسیب دیدن کفیر می‌شود، بنابراین از آب معدنی استفاده کنید.
هر سه مرتبه‌ای که از کفیر استفاده کردید، بهتر است آن را بشویید.
اگر قصد دارید برای چند روزی کفیر تکثیر نشود، مقداری شیر به آن اضافه کرده و در یخچال قرار دهید. برای این منظور دمای بین چهار الی هفت درجه کافی است. در این شرایط حدود سه الی شش روز می‌توانید کفیر را نگهداری کنید.
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#خلاقیت
آموزش دستبند بافت
برای درست کردن کردن این دستبند از نخ زرگری یانخ موم زده یا نخ ساخت دستبند استفاده میشه.
#پارت_دوم
@n_arosakk
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
#ایده
#خلاقیت
📕 واسه دفترچه های یادداشت یا کتاب های ارزشمند تون از این جلدهای زیبا با نمد درست کنید و به شکل انواع میوه ها تزیین کنید ✂️📒📔📙✂️
✨ @n_arosakk ✨
#کیک_نسکافه 🍰 😋
▫️۴ تخم مرغ همدمای اتاق
▫️وانیل
▫️۱ پیمانه شکر
▫️کمی بیشتر از نیم پیمانه ، روغن مایع
▫️۱ پیمانه شیر ولرم
▫️۲ پیمانه آرد
▫️۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
▫️۱ پنس نمک
▫️۲ قاشق چایخوری نسکافه
▫️گردو درشت خرد شده (اختیاری)
🔸برای کیک، تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین ، در طرفی ، آرد ، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و حدود ۴۵ دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین .
برای کارامل پنیری، ۳ فنجان قهوه خوری، شکر رو روی حرارت ملایم-کم گذاشته و بدون هم زدن اجازه بدین کاملا حل و کاراملی شه، عجله نکنین وگرنه کاراملتون شکرک میبنده، بعد ۲۰۰ گرم خامه رو اضافه و مخلوط کنین بعد حدود ۱۳۰ گرم پنیر خامه ای اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد روی کیک سرد شده بریزین و تزیین کنین ♦️میتونین مقدار کارامل رو نصف کنین.
✨ @n_arosakk ✨