#نان_حلوایی 🥨 😋
🔸برای تهیه خمیر این نون به نصف پ ماست و نصف پ شیر نیاز داریم که باهم مخلوط میکنیم و یک چهارم پ روغن مایع رو به این مخلوط اضافه میکنیم.
یک ق غ پودر خمیر مایه داریم که روی ماست میپاشیم، یک ق غ شکر هم اضافه کرده و دو دقیقه ای صبر میکنیم تا خمیر مایه عمل بیاد.
دو و نیم پ آرد داریم و یک ق غ بیکینگ پودر و نصف ق چ نمک که باهم الک کرده و به بقیه مواد میافزاییم.
خمیر یکدست شده را یک ساعت تو جای گرمی استراحت میدیم، از خمیر دوازده چونه گرفته باز میکنیم و لاشو با یه گلوله از هر حلوای دلخواهی پرمیکنیم، خمیر رو بسته، دوباره بازش میکنیم و با تیغ قنادی دورشو برش میدیم،و رومال میکنیم، میزاریم تو فر 180 درجه به مدت سی دقیقه
@n_arosakk
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافين_مرغ_پنير 🥧 😋
موادلازم
ارد ١٠٠ تا ١١٠ گرم
فيله مرغ ١ عدد
پيازكوچك ١عدد سير ١ حبه
تخم مرغ ١ عدد
شير ١/٢ پيمانه
ماست پرچرب سه قاشق
روغن مايع ٥٠ گرم
پنيرپيتزا،پنيرچدار ٨٠ گرم
فلفل دلمه رنگي نگيني خردشده ١/٢ پيمانه
بكينگ پودر ١ ق چ
خميرمايع ١/٢ ق چ
نمك وفلفل ، پودراويشن به ميزان لازم
#طرز_تهیه
🔸خميرمايه روبا يك قاشق چ شكروكمي اب ولرم مخلوط كرده بذارين عمل بياد. اردوبكينگ پودرمخلوط والك شود . فيله مرغ روباپيازكمي تفت داده نمك وفلفل رواضافه مي كنيم .
درظرفي كمي تخم مرغ روبزنين شيرماست وپنيرها وبعد خميرمايه واخركاراردرواضافه وهمه ي موادرومخلوط كرده ،بذارين ١ ساعت استراحت كنه مايع كمي شل هست . كاپ هاروتا نيمه پركرده داخل سيني ودرفرپيش گرم ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقيقه گذاشته تاروي مافين طلايي بشه .
@n_arosakk
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گره مخفی برای اویز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#خلاقیت
#بانکه_شیشه_ای
همیشه پیش اومده یه ظرف ترشی یا سس میخرید و از شیشه اش خوشتون میاد و دلتون نمیاد بندازیدش
اگه چند تا شیشه خوشگل دارید اما نمی‌دونید چکارش کنید حتما این کلیپ رو ببینید
#پارت1
@n_arosakk
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لاوا_کیک_شکلات
مواد لازم:
یک و‌نیم پاکت شکلات شیری،و نصف پاکت شکلات تخته ای تلخ
تخم مرغ دو عدد
آرد ۲ ق غ
کاکائو ۱ ق غ
کره ۲ ق غ
پودر شکر ۲ ق غ
طرز تهیه:
اول از همه کره رو روی حرارت بزارید آب شه از حرارت بردارید شکلاتهارو بریزید هم بزنید تا آب شه(با بن ماری کنید)،در ظرف دیگر تخم مرغها و شکر رو با همزن بزنید(۵-۴ دقیقه)آرد و کاکائو اضافه کنید و کمی هم بزنید،کره و شکلات آب شده اضافه کنید و دورانی هم بزنید،قالبهای سوفله رو روی سینی فر بچینید،و مواد رو در قالبها بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۰-۵ دقیقه با کنترل بپزید(در حدی که اطراف و روی کیک پخته شه،زیاد بپزه داخلش سفت میشه)،نوش جان😋
@n_arosakk