#باسلوق_ژله_ای یه ایده یلدایی مواد لازم: نشاسته: نصف لیوان، آب سرد:یک لیوان و نیم، شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) ، روغن : یک سوم لیوان ، ژله : یک بسته ، گلاب : 3 ق غ طرز تهیه: نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم چنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.اجازه میدیم کمی که سرد شد گلوله های کوچک درست کرده و توی پودر نارگیل میغلتونیم. میشه مواد رو توی ظرفی که سلفون کشیدیم هم بریزیم مدت سه ساعت توی یخچال قرار بدیم بعد توی ظرف برش های مثلثی یا مستطیلی بدیم و توی پودر نارگیل بغلتونیم. اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉

#باسلوق_ژله_ای یه ایده یلدایی مواد لازم: نشاسته: نصف لیوان، آب سرد:یک لیوان و نیم، شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) ، روغن : یک سوم لیوان ، ژله : یک بسته ، گلاب : 3 ق غ طرز تهیه: نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم چنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.اجازه میدیم کمی که سرد شد گلوله های کوچک درست کرده و توی پودر نارگیل میغلتونیم. میشه مواد رو توی ظرفی که سلفون کشیدیم هم بریزیم مدت سه ساعت توی یخچال قرار بدیم بعد توی ظرف برش های مثلثی یا مستطیلی بدیم و توی پودر نارگیل بغلتونیم. اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉

#باسلوق_ژله_ای 😍👆👆👆

#باسلوق_ژله_ای 🔷مواد لازم 👇 🔹آب سرد: ۲پیمانه 🔹آب جوش: ۱ پیمانه 🔹پودر ژله: ۱بسته 🔹کره: نصف قاشق غذاخوری 🔹شکر: ۱پیمانه 🔹نشاسته : نصف پیمانه 🔹گلاب : ۲-۱ قاشق 🔹پودر نارگیل: مقداری 🔆طرز تهیه: 🔅برای تهیه این نوع باسلوق ابتدا نشاسته را در ۲ پیمانه آب سرد حل میکنیم (میتونید با همزن هم هم بزنید). پودر ژله رو به رنگ و طعم دلخواه انتخاب کنید و با ۱لیوان آب جوش مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و صبر کنید تا کاملا زلال بشه و همه را حل بشن. بعد بذاریدش کمی خنک بشه. وقتی کامل سرد شد اون رو با نشاسته مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و بذارید روی حرارت و خوب مخلوط کنید. اجازه بدید اون قدر بمونه تا نشاسته کامل براق بشه بعد بهش شکر ،کره و گلاب رو اضافه کنید.(در کل مراحل باید سریع مواد رو هم بزنید تا ته نگیره). وقتی کامل سفت شد طوری که به سختی از قاشق شما چکه کرد شعله رو خاموش کنید. از قبل یه ظرف رو انتخاب کنید و روش پودر نارگیل بپاشید و بعد مایه رو داخلش بریزید و بینش یا روش هم نارگیل بپاشید یا مغز اضافه کنید و اجازه بدید بمونه و خودشو کامل بگیره. #نکات_مهم اگر دوست دارید این باسلوق شبیه نوع بیرونی بشه حتما ۳قاشق پودر ژلاتین هم به مواد اضافه کنید(به پودر ژله هنگام مخلوط کردن با آب اضافه کنید)بهتره رنگ ژله شما تیره باشه تا باسلوق قشنگ تر بشه.میتونید مثل موارد بالا بین باسلوق مغز بذارید و بعد لایه بعد رو بریزید(مواد رو طی چند مرحله بریزید و بینش مغز استفاده کنید)در صورت تمایل میتوانید داخل پودر ژله چند قطره رنگ خوراکی همرنگ با ژله نیز اضافه کنید. در این صورت ماحصل کار باسلوق رنگی خواهد بود. 🌟

🍉#باسلوق_ژله_ای 🍉 🔆موادی که لازم داری👇 🌸۱لیوان نشاسته گل 🍙۱لیوان شکر 🍸دوبسته پودر ژله آلوورا 🌸۲قاشق غ خ گلاب 🍶۱ونیم لیوان دسته دارفرانسوی آب سرد 🍸۱قاشق غ خ پودر ژلاتین 🥤نصف استکان آب خیلی خنک برای ژلاتین 🌈رنگ خوراکی قرمز و سبز 🍙به مقدار دلخواه پودرنارگیل

#باسلوق_ژله_ای 🌟

#باسلوق_ژله_ای شکر را غنیمت شمارید ، که کم ترین بهره آن افزایش نعمت است . امام علی(ع) (غررالحکم) یکی از شیرینی های خوشمزه و دوست داشتنی که برای یلدا خیلی عالیه 😊☺️ قبلا هم باسلوق ژله ای گداشته بودم این بار هم مفصل تر کلیپ گرفتم و چهار مدل و رنگ درست کردم . همین مواد زیر رو هر بار برای هر رنگ و طعم دلخواه تکرار کردم ، اولی رو با پودر ژله هلو و بعدی ها ، بلوبری ، هندوانه ، لیمو هست . و کلی باسلوق ژله ای میشه باهاش درست کرد 😊. نشاسته گل ۷۰ گرم (نصف لیوان) شکر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) پودر ژله دلخواه ( یک بسته) گلاب ۲ تا ۳ ق غ روغن مایع ۳ ق غ( ۴۰ میلی) آب سرد یک لیوان (۲۵۰ میلی) نشاسته رو با آب سرد مخلوط کردم . در مورد نشاسته ، ترجیحا از نشاسته گل استفاده بشه ، (من قبلا در این مورد با نشاسته ذرت درست کردم فقط مواد کمی دیرتر سفت میشه و شل می مونه خیلی فرق نمی کنه ولی در دسترس اگر نشاسته گل دارید استفاده کنید) شکر اضافه کردم . (میزان شکر رو حتی یه کم بیشتر هم میشه ریخت البته بسته به نوع پودر ژله شما هم داره که چه طعمی باشه .) پودر ژله رو هم اضافه کردم . هر طعم و رنگی بخواید میشه . روی حرارت ملایم رو به کم قرار دادم و مرتب هم زدم . یه کم که غلیظ شد مواد بهش گلاب اضافه کردم و باز هی هم زدم . اواخر کار هم روغن رو ریختم . حدودا کل زمانی که روی حرارت هست ۴۵ دقیقه تایم می بره . این ۴۵ دقیقه یعنی از وقتی که قابلمه رو روی حرارت گذاشتین و تا زمانی که شعله رو خاموش کردین کل تایم پخت باسلوق . این خیییلی مهمه که باید روی حرارت رو به کم باشه و مرتب هم بخوره و تایم داده بشه . وقتی که شما باسلوق رو با حرارت زیاد می پزین وقتی که عجله می کنین و تایم نمیدین که به غلظت مناسب برسه بوی خامی نشاسته قاعدتا خواهد موند پس این نکته خیلی مهمه که حرارت کم و با حوصله روی حرارت هم بخوره تا بوی نشاسته رفع بشه . وقتی که کمی از دما افتاد ولرم بود . دستم رو کمی با روغن چرب کردم و ازش گوله هایی برداشتم و توی دستم قل دادم و توی پودر نارگیل غلتوندم . می تونین این مواد رو داخل یک سینی که کمی چرب کردین هم بریزین و صاف کنین و بزارین چند ساعتی یخچال بمونه و بعد به شکل لوزی و یا مستطیل و هر جور خواستید برش بدین . با مواد بالا برای یک بسته ژله ، به سایزی که درست می کنید داره اگر گردالی ها بزرگ باشند حدودا ۱۵ عدد و اگر کوچک حدودا ۲۵ تا ۳۰ عدد میشه . 🌟

#باسلوق_ژله_ای 😍😋 برای هر بسته ژله ی دلخواه نصف پیمانه نشاسته گل همون درشت ها یک و نیم پیمانه آب دو سه ق گلاب اگر دوست دارید دو ق هم روغن مایع اول آب و نشاسته و مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد پودر ژله و مخلوط و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم و بعد دو دقیقه گلاب هم میریزیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد روغن اضافه و ترکیب شد خاموش میکنیم و میریزیم تو ظرفی که چرب کردیم و صافش میکنیم از داغی افتاد میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه بعد به راحتی دورش رو با چاقو باز میکنیم و از ظرف خارج میکنیم زیرو و روش رو کمی نشاسته ذرت میزنیم و به سایز دلخواه برش میزنیم و تمام 🌟

باسلوق ژله‌ای🥹🩵 مواد لازم : نشاسته آب سرد پودر ژله روغن مایع گلاب شکر #باسلوق_ژله_ای 🌟

باسلوق ژله‌ای🍉 مواد لازم : شکر ½ پ گلاب ۱ ق غ روغن ۱ پیمانه نشاسته گل ½ پ پودر ژله هندونه پودر ژله طالبی آب ۱.۵ لیوان #باسلوق_ژله_ای 🌟

#باسلوق_ژله_ای ‍ با دو بسته ژله میشه این باسلوق ژله ای خوشمزه و راحت درست کرد و یه گزینه ی عالی برای شب یلداتون😍🍉 🥂🌯 🌯🥂 🍉باسلوق ژله ای موادلازم: یک بسته ژله ی قرمز یک بسته ژله ی سبز یک و نیم لیوان دسته دار آب(برا یه بسته ژله) برا هر بسته ژله نصف لیوان نشاسته ذرت یا گل یا گندم شکر نصف لیوان دو تا سه ق غ روغن مایه دو تا سه ق غ گلاب ✅️ابتدا یک بسته پودر ژله ی دلخواه+نشاسته ذرت+شکر و آب مخلوط کنید بزارید رو حرارت خیلی کم و مدام هم بزنید تا گلوله نشه. حدود یه ۲۰دقیقه ای تا موقعی که غلیظ بشه حتما حرارت کم باشه بعد بزارین کنار روغن و گلاب رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید طبق کلیپ ظرف پریکس رو چرب کنید و مواد اول رو بریزین و بزارین فریزر حدود نیم ساعتی و برین سراغ درست کردن مواد دوم که طبق دستور بالا آماده کنید. بعد از یخچال خارج کنین و مواد دوم تا گرم هستش بریزین روی مواد اولی و باز بزارین فریزر تا سفت بشه بعد روشو یا پودرنارگیل ریز بریزین یا نشاسته ذرت و با چاقو برش بدین و از ظرف جدا کنید ✅️نکته: اگه ظرف پلاستیکی رو در نظر گرفتین حتما نایلکس بندازین بعد چرب کنید و مواد بریزین و خیلی راحت میتونین از ظرف جداش کنین حتی داخل ظرف پریکس هم میتونین نایلکس بندازین بعد چرب کنین و مواد بریزین. 🥂🌯 🌯🥂

#باسلوق_ژله_ای 👆👇