#ایده
فوت و فن #ته_دیگ مجلسی
ته قابلمه روغن ریختم بعد نون تافتون سه نانو که برشهای مثلثی داده بودم چیدم ته قابلمه و وسط قابلمه هم سیب زمینی ورقه شده چیدم.یه ردیف که نون ها رو چیدم رو جاهای خالی باز یه لایه دیگه نون چیدم و در آخر دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روش ریختم
برنج آبکش شده روش دادم و گذاشتم رو شعله اجاق گاز تا دم بکشه چند دقیقه اول شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بندازه بعد شعله رو ملایم میکنیم. ❎
👩🍳همیشه برای اینکه ته دیگتون ترد بمونه تا موقع سرو غذا شعله زیر برنج رو نباید خاموش کنید از درب قابلمه حتما بخار خارج بشه یا با دم کنی یا محفظه خروج بخار قابلمه رو باز بزارید .
@n_arosakk
#ایده
#ته_دیگ برگ مو🍁
برگهای انگور رو بشورید و کنار بذارید . کف قابلمه رو روغن بریزید برگهای انگور رو چند ثانیه داخل آب درحال جوش بریزید و سریع خارج کنید بعد برنج آبکش شده رو بریزید روش و کامل فشردش کنید و دم بزارید ....
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk
#ایده
#ته_دیگ برگ مو🍁
برگهای انگور رو بشورید و کنار بذارید . کف قابلمه رو روغن بریزید برگهای انگور رو چند ثانیه داخل آب درحال جوش بریزید و سریع خارج کنید بعد برنج آبکش شده رو بریزید روش و کامل فشردش کنید و دم بزارید ....
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk